Analiza ekonomiczna kosztów produkcji w oborach o zróżnicowanej koncentracji stada

• Autorzy: Mulica E. , Hutnik E.

Warianty tytułu

EN

Economic analysis of production costs on dairy farms of diversified livestock density

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Badania obejmują analizę kosztów realizacji procesu technologicznego w 6 obiektach inwentarskich. Analizie poddano koszty pracy personelu (Kr) , koszty eksploatacji maszyn i urządzeń (Km) oraz koszty eksploatacji nieruchomości (Kb). Koszty odniesiono do podstawowej produkcji w obiekcie, to jest do produkcji mleka. Analizowane koszty przy rocznej wydajności od krowy 6000 I mleka były najwyższe w przypadku obory o obsadzie 9,4 DJP (61,7 gr/I mleka) oraz w oborze o obsadzie 25,6 DJP (58,3 gr/I). Znacz- nie mniejsze były w oborze o obsadzie 33,6 DJP (39,5 DJP), a najmniejsze w oborach od 38,4 do 67,2 DJP (około 35 gr/I mleka). Zaobserwowano również, że w miarę wzrostu wyposażenia technologicznego jednostkowe koszty pracy ludzkiej maleją, natomiast wzrastają jednostkowe koszty eksploatacji maszyn i urządzeń zastępujących pracę ludzką.

EN

The studies dealt with the costs of realizing technological process on 6 dairy cattle tarms. Following parameters were analysed: human labour costs (Kr), costs of machine and equipment operation (Km) and the costs of real property use (Kb). The costs were related to basic production of the cow herd, i.e. the milk production. Considering annual yield of 6000 I milk per cow, analysed costs were the highest in a herd of the density 9.4 livestock units (LU), amounting 0.617 PLN/I milk, and in the herd of density 25.6 LU (0.583 PLN/I milk). Much lower costs were noted in the herds of density 33.6-39.5 LU, and the lowest in the herds of density 38.4-67.2 LU (approximately 0.35 PLN/I milk). It was also observed that the specific labour costs decreased along with increasing technical equipment, while the specific costs of machine and equipment operation subsituting the human labour, increased.

Słowa kluczowe

PL

produkcja zwierzęca; obora; koszt; stado; koncentracja stada

EN

animal production; animal building; livestock density; milk production; cost

• Wydawca: Wydawnictwo ITP
• Czasopismo: Problemy Inżynierii Rolniczej
• Rocznik: 2003
• Tom: R. 11, nr 1
• Strony: 31--38
• Opis fizyczny: Bibliogr. 3 poz., rys.

Twórcy

autor

Mulica E.

• Instytut Budownictwa i Architektury Krajobrazu, Akademia Rolnicza we Wrocławiu

autor

Hutnik E.

• Instytut Budownictwa i Architektury Krajobrazu, Akademia Rolnicza we Wrocławiu

Bibliografia

• Hutnik E., Mulica E. 2001. Koszty eksploatacji zasobów budowlanych w gospodarstwach ukierunkowanych na produkcję zwierzęcą. VII Międzynarodowa Konferencja Naukowa: Problemy intensyfikacji produkcji zwierzęcej z uwzględnieniem ochrony środowiska i przepisów UE. IBMER, Warszawa, ss. 235-242.
• Hutnik E., Mulica E. 2001. Możliwości oceny efektywności realizacji procesów technologicznych w produkcji zwierzęcej za pomocą metody analizy kosztów (MAK). Zeszyty Naukowe AR we Wrocławiu, Nr 419, Konferencja Naukowo-Techniczna pt. Postęp w Inżynierii Budowlanej i Drogowej na Terenach Wiejskich, Wrocław, ss. 151-159.
• Hutnik E., Mulica. E. 2001. Ocena budynków inwentarskich w wybranych gospodarstwach rolnych. Zeszyty Naukowe AR we Wrocławiu, 416: 65-75.