Wpływ wilgotności i procesu mikronizacji na właściwości geometryczne nasion łubinu białego odmiany Wat

• Autorzy: Andrejko D.

Warianty tytułu

EN

Influence of the moisture content and micronization process on geometrical parameters of white lupine seeds

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Nasiona łubinu białego odmiany Wat, o zróżnicowanej wilgotności (12%, 15%, 20%, 25%) poddawano działaniu promieni podczerwonych w temperaturze 60°C, 70°C, 110°C, 160°C i 190°C przez 30s, 60s, 120s i 160 sekund. Badano zmiany parametrów geometrycznych pojedynczych nasion (grubość, średnica) w zależności od wilgotności i zastosowanego sposobu napromieniania podczerwienią. Stwierdzono, że wzrost wilgotności nasion łubinu zwiększał ich wymiary, natomiast działanie promieni podczerwonych zwiększało grubość nasion, zmniejszając ich średnicę.

EN

The seeds ot white lupine, Wat cultivar, of differentiated moisture content (12%, 15%, 20%, 25%) were treated by intrared radiation at the temperatures of 60, 70, 110, 160 and 190 degC for 30, 60, 120 and 160 sec. Geometrical parameters of single lupine seeds (thickness, diameter) were measured as affected by different moisture content and applied intrared treatments. It was found that the moistening increased the dimensions of lupine seeds, whereas the intrared irradiation resulted in increasing thickness of the seeds at diminishing their diameters.

Słowa kluczowe

PL

łubin biały; nasiona; mikronizacja; właściwości fizyczne

EN

white lupine; seed; micronization; physical properties

• Wydawca: Wydawnictwo ITP
• Czasopismo: Problemy Inżynierii Rolniczej
• Rocznik: 2002
• Tom: R. 10, nr 3
• Strony: 29--35
• Opis fizyczny: Bibliogr. 5 poz., rys., tab.

Twórcy

autor

Andrejko D.

• Katedra Maszynoznawstwa i Inżynierii Przemysłu Spożywczego, Akademia Rolnicza w Lublinie