Method of pea seed coat removal

• Autorzy: Laskowski J. , Mieszkalski L.

Warianty tytułu

PL

Metoda usuwania okrywy nasiennej z nasion grochu

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

The effect of humidification and thermal treatment on the efficiency of coat removal from ground pea seeds was studied. Pea seeds were crushed in a roller mill of the type H 181. Seed coats were separated from the mixture obtained in an air stream. The process of seed coat removal was evaluated taking into consideration the apparent and total efficiency of seed hulling, fraction purity and effective productivity. The best results of seed coat removal were archieved for seeds whose humidity amounted to ca. 13%.

PL

Badano wpływ obróbki nawilżająco-termicznej na wydajność efektywną usuwania okrywy nasiennej z rozdrobnionych nasion grochu. Rozdrabnianie nasion grochu prowadzono na mlewniku typu H 181. Z mieszaniny powstałej po rozdrobnieniu nasion wydzielano okrywę nasienną w strumieniu powietrza. Miarą oceny procesu usuwania okrywy nasiennej były: efektywność pozorna i całkowita obłuskiwania nasion, czystość frakcji i wydajność efektywna. Najlepsze efekty usuwania okrywy nasiennej uzyskano, gdy nasiona miały wilgotność do ok. 13%.

Słowa kluczowe

EN

pea; seed; humidification; stabilization; drying; grinding; pneumatic separation; efficiency; effective productivity; method; experiment

PL

groch; nasiona; nawilżanie; leżakowanie; suszenie; rozdrabnianie; separacja nasion; separacja pneumatyczna; efektywność; wydajność efektywna; metoda; eksperyment

• Wydawca: Wydawnictwo Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego w Olsztynie
• Czasopismo: Technical Sciences / University of Warmia and Mazury in Olsztyn
• Rocznik: 2001
• Tom: nr 4
• Strony: 23--29
• Opis fizyczny: Bibliogr. 4 poz., rys., tab.

Twórcy

autor

Laskowski J.

• Departament of Operation of Food Industry Machines, University of Agriculture in Lublin

autor

Mieszkalski L.

• Departament of Agricultural Engineering, University of Warmia and Mazury in Olsztyn

Bibliografia

• MATYKA S., BUCZYŃSKA-NIEDZIOŁEK A., KOROL W. 1985. Skład chemiczny nasion krajowych odmian roślin strączkowych grubonasiennych. Biul. Inf. Przem. Pasz., 24(1): (3-10).
• MIESZKALSKI L., LASKOWSKI J., MELCION J.P. 1994. Model matematyczny przepływu masy podczas obłuskiwania nasion łubinu i grochu. Acta Acad. Agricult. Tech. Olst., 25: 13-26.
• PASTUSZEWSKA B. 1985. Czynniki wpływające na wartość pokarmową bobiku, grochu i łubinu dla zwierząt nieprzeżuwających. IfiŻZ PAN, Ossolineum (praca hab.).
• RYDZIK W. 1999. Studia nad chemiczną oceną nowych rodów grochu w aspekcie paszowego ich zastosowania. Wydawnictwo ART, Olsztyn, Biul. Nauk., 2: 111-116.