Wpływ sposobów usuwania odchodów i zróżnicowanej koncentracji stada na jednostkowe koszty produkcji mleka

• Autorzy: Mulica E. , Hutnik E.

Warianty tytułu

EN

The influence of manure disposal method and differentiated herd density on milk production costs

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Do badań wybrano jedną z obór dla 30 krów, a następnie opracowano 4 warianty modernizacyjne, związane głównie z usuwaniem odchodów. W czasie badań ustalono, że koszty produkcji mleka przy usuwaniu odchodów za pomocą wózka ręcznego i przy rocznej wydajności 6000 l od krowy wyniosły 0,824 zł/l. natomiast niższe koszty pozyskiwania mleka zaobserwowano przy usuwaniu odchodów za pomocą szufli mechanicznych (0,792 zł/l )i samospływu ciągłego (0,756 zł/l), a najniższe przy zastosowaniu zgarniacza okrężnego (0,744 zł/l). Przeanalizowano więc dodatkowo wpływ koncentracji stada na jednostkowe koszty produkcji mleka w sześciu oborach, w których odchody usuwane są zgarniaczem okrężnym.

EN

The effect of manure disposal system in a cattle barn on the costs of milk unit production was studied for the herd of 30 cows. Four variants of manure disposal system were considered. The study showed that at annual milk yield of 6000 l per cow, the disposal of animal wastes with a hand push track resulted in costs of milk production 0.824 PLN/l. Lower were the costs of milk production at using mechanical shovels (0.792 PLN/l) and gravity flow slurry channels (0.756 PLN/l), whereas the lowest costs (0.744 PLN/l) were obtained at application of continuous chain-scraper system. Considering that, the effect of herd size on milk production costs was investigated in six cow barns equipped with the continuous chain-scraper system.

Słowa kluczowe

PL

obora; wielkość stada; mleko; koszt produkcji

EN

cow barn; milk production; costs

• Wydawca: Wydawnictwo ITP
• Czasopismo: Problemy Inżynierii Rolniczej
• Rocznik: 2004
• Tom: R. 12, nr 1
• Strony: 87--94
• Opis fizyczny: Bibliogr. 2 poz., wykr.

Twórcy

autor

Mulica E.

• Instytut Budownictwa i Architektury Krajobrazu, Akademia Rolnicza we Wrocławiu

autor

Hutnik E.

• Instytut Budownictwa i Architektury Krajobrazu, Akademia Rolnicza we Wrocławiu

Bibliografia

• Hutnik E., Mulica. E. 2001. Koszty eksploatacji zasobów budowlanych w gospodarstwach ukierunkowanych na produkcję zwierzęcą. VII Międzynarodowa Konferencja Naukowa nt. Problemy intensyfikacji produkcji zwierzęcej z uwzględnieniem ochrony środowiska i przepisów UE. IBMER, Warszawa, ss. 235-242.
• Hutnik E., Mulica. E. 2001. Możliwości oceny efektywności realizacji procesów technologicznych w produkcji zwierzęcej za pomocą metody analizy kosztów (MAK). Konferencja Naukowo-Techniczna nt. Postęp w Inżynierii Budowlanej i Drogowej na Terenach Wiejskich. Zeszyty Naukowe AR we Wrocławiu, 419: 151-159.