Zastosowanie wysokociśnieniowej hydrotermicznej obróbki młóta słodowego w celu otrzymania alternatywnych nośników energii

• Autorzy: Bednarski W. , Tomasik J. , Duda A.

Warianty tytułu

EN

Application of high-pressure hydrothermic processing of spent grain to obtain the alternative energy carriers

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Przeprowadzono badania zmierzające do ustalenia wpływu wysokociśnieniowej hydrotermicznej obróbki mokrego młóta na skład i właściwości otrzymanych produktów. Po obróbce młóta otrzymano ciemnobrunatną, gęstą ciecz, rozwarstwiającą się na frakcję oleistą i mazisto-smołowatą. Wykazano różnice w składzie i właściwościach substratu i preparatu po obróbce oraz w objętości i gęstości frakcji ciekłych z nich wydzielonych metodą wirowania, a następnie destylacji.

EN

The object of studies carried out was to determine the effect of high-pressure hydrothermic processing of wet, past-malting spent grain on the composition and properties of final products. After processing of spent grain at 300oC under pressure of 120 bars, the dense, dark brown lignid was obtained, delaminating into two fractions, upper-oily fraction and greasy-tarry lower fraction. The differences in composition and properties of both, substrate and preparation after treatment, were showed as well as in the volume and density of lignid fractions separated from them by whirling and distillation.

Słowa kluczowe

PL

młóto; młóto słodowe; proces wysokociśnieniowy; nośnik energii

EN

high pressure; heat processing; energy carriers; post-malting spent grain

• Wydawca: Wydawnictwo ITP
• Czasopismo: Problemy Inżynierii Rolniczej
• Rocznik: 2001
• Tom: R. 9, nr 4
• Strony: 37--42
• Opis fizyczny: Bibliogr. 9 poz., tab.

Twórcy

autor

Bednarski W.

autor

Tomasik J.

autor

Duda A.

• Katedra Biotechnologii Żywności Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie