Wpływ wielkości nasion amarantusa na gęstość usypową produktu otrzymanego w procesie ich ekspandowania podczas transportu pneumatycznego

• Autorzy: Konopko H.

Warianty tytułu

EN

Effect of amaranth seed size on bulk density of product obtained in the process of their expending during pneumatic conveyance

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Analiza danych literaturowych wykazała, że problem wpływu wielkości nasion na ich objętość bądź gęstość usypową po procesie ekspandowania nie został dotąd rozstrzygnięty. Przedstawione w pracy wyniki dowodzą, że najkorzystniejszą, najmniejszą gęstość usypową produktu uzyskano przy ekspandowaniu najmniejszych nasion, zaś największą - przy ekspandowaniu największych nasion. Największe efekty termiczne towarzyszyły procesowi ekspandowania najmniejszych nasion. Podstawową przyczyną takiego zachowania najmniejszych nasion jest ich największa względna powierzchnia.

EN

From the literature data review it is known that the question of seed size effect on their volume or bulk density after expanding process still remains without answer. The experimental results presented in this paper proved that the most adventageous, least bulk density of product could be achieved at expanding the smallest seeds, whereas the highest bulk density - at expanding largest seeds. The strongest thermal effect were connected with the process of smallest seeds expanding. Such a behaviour of the smallest seeds resulted mainly from their largest relative surface.

Słowa kluczowe

PL

nasiona; ekspandowanie nasion; gęstość usypowa; amarantus; efekt termiczny

EN

seeds expanding; amarantus; amaranthus seeds; bulk density; thermal effects

• Wydawca: Wydawnictwo ITP
• Czasopismo: Problemy Inżynierii Rolniczej
• Rocznik: 2000
• Tom: R. 8, nr 2
• Strony: 27--34
• Opis fizyczny: Bibliogr. 7 poz., wykr.

Twórcy

autor

Konopko H.

• Katedra Maszyn i Urządzeń Przemysłu Spożywczego Politechnika Białostocka