Productivity and marketability in relation to technical equipment of organic farms

• Autorzy: Tabor S. , Szczuka M. , Molenda K.

Warianty tytułu

PL

Produkcyjność i towarowość a wyposażenie techniczne gospodarstw ekologicznych

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Celem pracy było określenie wielkości wytwarzanej produkcji globalnej i towarowej oraz analiza wyposażenia w mechaniczną siłę pociągową. Zakresem badań objęto zdarzenia gospodarcze w 100 gospodarstwach ekologicznych, położonych w województwach: małopolskim, podkarpackim, śląskim i świętokrzyskim. Badane gospodarstwa podzielono na 4 grupy jednorodne. Kryterium podziału stanowił kierunek produkcji, określony w oparciu o powszechnie stosowaną metodykę szacunku nadwyżki bezpośredniej. Wyszczególniono: gospodarstwa jednobiegunowe o kierunku produkcja roślinna polowa, gospodarstwa jednobiegunowe o kierunku produkcja roślinna sadownicza, gospodarstwa jednobiegunowe o kierunku produkcja zwierzęca i gospodarstwa dwubiegunowe. Do zebrania materiału badawczego wykorzystano metodę wywiadu kierowanego. Gospodarstwa o kierunku produkcji roślinnej polowej oraz sadowniczej osiągnęły najwyższą towarowość, wynoszącą średnio 67,5%. Największą liczbę ciągników przypadającą na 100 ha UR cechują się gospodarstwa sadownicze - 48,84 szt. Przyczyną tak wysokiego wyposażenia mogą tu być wymagania co do na-kładów pracy w tego typu gospodarstwach, w których źródłem są zbiór, pielęgnacja oraz nawożenie plantacji. Dlatego także najwyższa moc jednostkowa występuje w gospodarstwach o kierunku sadowniczym 19,80 kW*ha-1. Gospodarstwa te z racji wysokiej produkcji mogą sobie pozwolić na tak duże wyposażenie w ciągniki rolnicze.

EN

The objective of the paper was to determine the size of global and commodity production and analysis of mechanical tractive force equipment. The scope of work covered agricultural events in 100 ecological farms located in Małopolskie, Podkarpackie, Śląskie and Świętokrzyskie voivodeship. The researched farms were divided into 4 uniform groups. Production orientation, defined on the basis of commonly used methodology of standard gross margin estimation was a division criterion. The following were detailed: single-production field plants farms, single-production fruit farms, single-production animal farms and double-production farms. A method of a guided survey was used for collecting research material. Field plants production farms and fruit production farms obtained the highest marketability amounting to 67.5%. Fruit production farms had the highest number of tractors per 100 ha of AL 48.84 items. Requirements of labour inputs in this type of farms, where harvest, care and fertilization of plantation are sources, may be the reason of such high equipment. Therefore, the highest unit power occurs in fruit production farms and amounts to 19.80 kW*ha-1. Farms may afford such high tractors equipment due to high production.

Słowa kluczowe

PL

produkcyjność; gospodarstwo ekologiczne; wyposażenie techniczne

EN

productivity; organic farms; technical equipment

• Wydawca: Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
• Czasopismo: Inżynieria Rolnicza
• Rocznik: 2012
• Tom: R. 16, nr 4, t. 2
• Strony: 155--163
• Opis fizyczny: Bibliogr. 10 poz., tab., wykr.

Twórcy

autor

Tabor S.

autor

Szczuka M.

autor

Molenda K.

• Instytut Inżynierii Rolniczej i Informatyki, Uniwersytet Rolniczy w Krakowie, ul. Balicka 116B, 30-149 Kraków,

Bibliografia

• Cupiał M., Tabor S. (2005): Program wspomagający ocenę inwestycji mechanizacyjnych „DoZeM 2”. Inżynieria Rolnicza, 6(66), Kraków, 91-96.
• Kowalski J. (red.) (2002): Postęp naukowo-techniczny a racjonalna gospodarka energią w produkcji rolniczej. PTIR, Kraków, ISBN 83-905210-9-7.
• Kowalski J., Cupiał M., Kuboń M. i in. (2012): Innovative influence of technology and information management supporting system on the production efficiency in ecological farms. PTIR, Kraków, ISBN 978-83-930818-7-5.
• Malaga-Toboła U. (2009): Produkcja towarowa a kierunki zmian wyposażenia technicznego w rozwojowych gospodarstwach rolnych. Inżynieria Rolnicza, 1(110), Kraków, 175- 176.
• Michałek R. (red.) (1998): Uwarunkowania technicznej rekonstrukcji rolnictwa. PTIR, Kraków, ISBN 83-905219-1-1.
• Pawlak J. (2004): Ciągniki w krajach Europy Środkowej i Wschodniej. Problemy Inżynierii Rolniczej, 2, 13-19.
• Prusak A., Tabor S. (2010): Influence of Land Resources and Labour on Agricultural Productivity in Poland and In Selected Polish Farms. DSM Bussines Review. Volume 2, Number 1, 113- 136, ISSN 0975-1998.
• Szeptycki A. i in. (2005): Stan i kierunki rozwoju techniki oraz infrastruktury rolniczej w Polsce. IBMER, Warszawa, ISBN 83-89806-09-6.
• Szeptycki A., Wójcicki Z. (2003): Postęp technologiczny i nakłady energetyczne w rolnictwie do 2020 r. IBMER, Warszawa, 59.
• Genetic enginneering versus organic farming. IFOAM 2002. ISBN 3-934055-16-8.