Innowacyjność w ekologicznej produkcji zwierzęcej

• Autorzy: Herbut E.

Warianty tytułu

EN

Innovativeness in ecological animal production

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W pracy podjęto problem nowoczesnego postępowania, myślenia oraz stosowania techniki w ekologicznej produkcji zwierzęcej. Współczesna ekologiczna produkcja winna przestrzegać zasad jej prowadzenia, co wcale nie wiąże się z wstecznictwem, lecz innowacyjnością. Równocześnie wykazano, że ten rodzaj produkcji służy uzyskaniu dobrej jakości surowca i produktu oraz ochronie środowiska.

EN

The work deals with the problem of modern proceedings, thinking and applying technology in ecological animal production. Contemporary ecological production should obey rules of its performance which does not mean reactionary attitudes but innovativeness. At the same time, it was proved that this type of production serves to obtain a good quality raw material and a product and to protect environment.

Słowa kluczowe

PL

innowacyjność; produkcja zwierzęca; produkcja ekologiczna; ochrona środowiska

EN

innovativeness; ecological animal production; environmental protection

• Wydawca: Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
• Czasopismo: Inżynieria Rolnicza
• Rocznik: 2012
• Tom: R. 16, nr 2, t. 1
• Strony: 73--77
• Opis fizyczny: Bibliogr. 10 poz., rys.

Twórcy

autor

Herbut E.

• Dział Technologii, Ekologii i Ekonomiki Produkcji Zwierzęcej, Instytut Zootechniki, Państwowy Instytut Badawczy, ul. Krakowska 1, 32-083 Balice,

Bibliografia

• Bielińska H., Herbut E. (2004): Ekologiczny chów gęsi źródłem bezpiecznej żywności i wzrostu popytu. Ogólnopolski Inf. Drobiarski, 3, 27-31.
• Górny M. (2002): Ekorozwój wsi i rolnictwa. Wyd. Duszpasterstwa Rolników, 29.
• Haman J. (1987): Mechanizacja rolnictwa - zagrożenie środowiska czy ułatwienie usprawnienie pracy. Zesz. Prob. Postępu Nauk Rol., Z. 3244, 46-55.
• Herbut E., Walczak J. (2004): Chów zwierząt metodami ekologicznymi. Wkład nauk rolniczych w rozwój rolnictwa ekologicznego w Polsce. Ekofestyn Puławy.
• Herbut E., Walczak J. (2008): Importance of extensive animal production In Poland. Ann. Anim. Sci., Vol. 8, No 3, 3-15.
• Kuś J., Jończyk K. (2009): Rozwój rolnictwa ekologicznego w Polsce. J. Res. Apel. Agric. Eng., 54(3), 178-182.
• Sosnówka-Czajka E., Skomorucha I, Herbut E, Muchacka R. (2007): Effect of management system and lock size on the behavior of broiler chickens. Ann. Anim. Sci., Vol. 7, No 2, 329-335.
• Sosnówka-Czajka E, Muchacka R., Paraponiak P., Skomorucha I., Pająk T., Radecki P., Herbut E. (2010): Cross-sectional characteristics of ecological farms In Poland In the scope of monitoring by the National Research Institute of Animal Production. Monograph Pollution and organic aspects of Animal Production. Cracow, 192-202.
• Węglarzy K., Czubała A. (2011): Poradnik rolnika ekologicznego. IZPIB. Maszynopis.
• Raport o stanie rolnictwa ekologicznego w Polsce w latach 2009-2010. Wyd. IJHARS.