Sugar beets used for traditional purposes and for energy. An economic comparison

• Autorzy: Przybył J. , Mioduszewska N. , Dach J. , Pilarski K.

Warianty tytułu

PL

Tradycyjne i energetyczne wykorzystanie buraka cukrowego. Analiza ekonomiczna

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

The process of intensive transformation to which the sugar beet market in the European Union has been subject in recent years in order to meet the external obligations set by the WTO Panel, has had a severe impact on sugar beet production in Poland. Two major observations have been reported, namely a significant decrease of number of sugar beet farms and a reduction in those areas of tillage surfaces intended for sugar beet cultivation. It is worth mentioning that sugar beet is highly important to crop rotation and hardly any other plant in European agriculture can replace it. There is therefore both a strong need and a great opportunity for the further support and development of sugar beet production. As the international obligation to reduce greenhouse gas emission became effective, interest in biomass usage as a viable alternative to fossil fuels increased. This study thus set out to perform an economic comparison in respect of the use of sugar beets for traditional purposes and for energy, and to conduct an economic analysis of the income obtained from the sale of electrical energy sale by a biogas facility where sugar beets were used for biogas production. The comparative analysis was carried out taking both incomes from sugar beet production for sugar and root and leaf production for biogas into consideration. The results are very promising and allow the postulation that the use of sugar beet for biogas production provides an excellent opportunity for reviving defunct sugar plants and increasing the tillage surface for sugar beet in Poland.

PL

Proces intensywnej transformacji rynku produkcji cukru, której została poddana Unia Europejska w ostatnich latach, w celu spełnienia zobowiązań zewnętrznych wyznaczonych przez panel WTO, miał poważny wpływ na produkcję buraków cukrowych w Polsce. Nastąpił znaczny spadek liczby gospodarstw uprawiających buraki cukrowe i zmniejszenie powierzchni przeznaczonej na uprawę tej rośliny. Jednakże burak cukrowy jest bardzo ważną rośliną w produkcji rolniczej, zarówno z punktu widzenia miejsca w płodozmianie, jak i opłacalności uprawy. Badania wskazują także na szerokie możliwości alternatywnego wykorzystania buraków. Istnieje zatem potrzeba wspierania rozwoju produkcji buraka cukrowego. Dzięki międzynarodowym zobowiązaniom do redukcji emisji gazów cieplarnianych, wzrosło zainteresowanie wykorzystaniem biomasy, w tym buraka cukrowego, jako alternatywy dla paliw kopalnych. Artykuł obejmuje ekonomiczne porównanie wykorzystania buraków cukrowych do produkcji cukru i alternatywnego, do produkcji energii. W pracy przeprowadzono analizę ekonomiczną dochodów uzyskanych ze sprzedaży energii elektrycznej przez biogazownię, w której buraki cukrowe były wykorzystywane do produkcji biometanu. Analiza porównawcza została przeprowadzona dla dochodów z produkcji buraków cukrowych przeznaczonych na cukier oraz z przeznaczeniem do produkcji biogazu, wykorzystując korzenie i liście. Wyniki pozwalają na stwierdzenie, że wykorzystanie buraków cukrowych do produkcji biogazu może być podstawą do zwiększenia powierzchni uprawy buraków cukrowych w Polsce, a także do zaadaptowania zamkniętych cukrowni na biogazownie.

Słowa kluczowe

EN

sugar beet; biogas; income; sugar market; EU; renewable energy

PL

burak cukrowy; biogaz; koszty; rynek cukru; odnawialne źródła energii

• Wydawca: Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
• Czasopismo: Inżynieria Rolnicza
• Rocznik: 2011
• Tom: R. 15, nr 7
• Strony: 131--140
• Opis fizyczny: Bibliogr. 18 poz., tab., wykr.

Twórcy

autor

Przybył J.

autor

Mioduszewska N.

autor

Dach J.

autor

Pilarski K.

• Instytut Inżynierii Rolniczej, Uniwersytet Przyrodnicze w Poznaniu, Wojska Polskiego 50, 60-637 Poznań, Poland,

Bibliografia

• Bzowska-Bakalarz M., Banach M. 2001. Charakterystyka warunków produkcji buraków cukrowych w wybranych gospodarstwach. Inżynieria Rolnicza. Nr 9(29) pp. 223-232.
• Bzowska-Bakalarz M., Banach M. 2005. Ocena jakości plonu jako element weryfikacji zastosowanego systemu zarządzania jakością w produkcji buraków cukrowych. Inżynieria Rolnicza. Nr 3(63). pp. 95-101.
• Cebula J. 2009. Biogazownie w niewielkich gospodarstwach. Odnawialne źródła energii i działania adaptacyjne do zmian klimatu w rolnictwie i na wsi - przykłady doświadczeń w UE. Warszawa. pp. 52-60.
• Demirel B., Scherer P. 2008. Production of methane from sugar beet silage without manure addition by a single-stage anaerobic digestion process. Biomass and Bioenergy 32(3). pp. 203-209.
• Dobek T. 2005a. Energetyczna ocena produkcji buraka cukrowego sianego w mulcz. Inżyniera Rolnicza 6(66). pp. 115-122.
• Dobek T., Piernica K. 2005b. Ocena ekonomiczna produkcji buraka cukrowego sianego w mulcz. Inżynieria Rolnicza. Nr 6(66). pp. 123-130.
• Gorzelany J., Puchalski C. 2000. Mechanical properties of sugar beet roots Turing harvest and storage. Int. Agrofhysics 14. pp. 173-179.
• Gorzelany J., Puchalski C. 2010. Właściwości mechaniczne korzeni wybranych odmian buraków cukrowych. Inżynieria Rolnicza. Nr 1(119). pp. 199-204.
• Haque I., Rozakis S., Ganko E., Kallivaroussis L. 2009. Bio-energy production in the sugar industry: an integrated modeling approach. 113th EAAE Seminar “Aresilient European food industry and food chain in a challenging world”, Greece.
• Kasperska-Furman I. 2010. Koszty i opłacalność uprawy. Buraki - nowe perspektywy. Warszawa. Biznes-Press. pp. 14-16.
• Kryvoruchko V., Machmuller A., Bodiroza V., Amon B., Amon T. 2009. Anaerobic digestion of by-products of sugar beet and starch potato processing. Biomass and Bioenergy 33(4). pp. 620-627.
• Mann K. H. 2008. Wie bleibt die Zuckerrübe zukünftig wettbewerbsfähig? 34. Vortragstagung: Fortschritte im Zuckerrübenanbau in Baunatal. Kuratoriums für Versuchswesen und Beratung im Zuckerrübenanbau, Ochsenfurt.
• Mikolajczak J., Wróbel B., Jurkowski A. 2009. Możliwości i bariery w produkcji biogazu z biomasy trwałych użytków zielonych w Polsce. Water - Environment - Rural Areas. Instytut Melioracji i Użytków Zielonych w Falentach. T. 9 Z. 2(26). pp. 139-155.
• Muzalewski A. 2010. Koszty eksploatacji maszyn. Wydawnictwo ITP. Falenty - Warszawa. Nr 25.
• Oniszk-Popławska A. 2009. Uwarunkowania prawne i ekonomiczne produkcji biogazu rolniczego w Polsce. Odnawialne źródła energii nowym wyzwaniem dla obszarów. FAPA: Warszawa. ISBN 978-83-62-82-00-5.
• Šařec P., Šařec O., Srb K., Dobek T. 2009. Analiza produkcji buraka cukrowego w zależności od różnych technologii przygotowania roli. Inżynieria Rolnicza. Nr 1(110). pp. 273-280.
• von Felde A. 2008. Innowacyjne wykorzystanie buraka cukrowego w fermentacji biogazowej - punkt widzenia hodowcy. Poradnik Plantatora Buraka Cukrowego 4. pp. 36-38.
• Wisniewski W. 2010. Nie tylko na cukier. Top Agrar. Nr 2. pp. 136-138.