Potato production development in the Slovak Republic and the impact of machinery on product quality

• Autorzy: Frančak J. , Korenko M.

Warianty tytułu

PL

Rozwój produkcji ziemniaków w Republice Słowackiej a wpływ wyposażenia w maszyny na jakość produktu

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

The paper submitted presents the basic problems faced by Slovak farmers cultivating potatoes in terms of the technologies and farm machinery used. It covers individual farming operations, including soil tillage, pre-planting preparation and planting, inter-row cultivation, harvest and product storage. Two fundamental technologies are discussed, namely conventional technology and the technology associated with soil destoning before planting. A comparison of their individual advantages and disadvantages in terms of farm machinery and decreasing tuber damage is included, as is a discussion as to their economic effectiveness discussion. The paper is intended to serve as a methodological outline and a suggestion for the more extensive use of destoning technologies in Slovakia, primarily among farmers cultivating potatoes in the heavier, more stony and clumpy soils of the Liptov, Turiec and Spiš regions.

PL

W pracy zaprezentowano podstawowe problemy słowackich rolników w uprawie ziemniaków w zależności od technologii i wykorzystania maszyn rolniczych. Przedstawiono poszczególne czynności wykonywane w gospodarstwach indywidualnych, w tym uprawę gleby, przygotowanie do sadzenia i sadzenie, uprawę międzyrzędową, zbiór i przechowywanie produktu. Omówiono dwie podstawowe technologie - konwencjonalną i technologię związaną z odkamienianiem gleby przed sadzeniem. W artykule zawarto także porównanie ich zalet i wad w odniesieniu do maszyn rolniczych i uszkodzeń bulw. Analizie poddano także efektywność ekonomiczną. Artykuł może służyć jako metodologiczny zarys i sugestie w celu szerszego wykorzystania procesu odkamieniania na Słowacji, głównie wśród rolników uprawiających ziemniaki na kamienistych, zbitych glebach (w regionach Liptov, Turiec i Spisz).

Słowa kluczowe

EN

potato; soil removing; yield; damage; destining; cultivation costs

PL

ziemniak; usuwanie gleby; uszkodzenie; odkamienianie; koszty uprawy

• Wydawca: Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
• Czasopismo: Inżynieria Rolnicza
• Rocznik: 2010
• Tom: R. 14, nr 6
• Strony: 29--36
• Opis fizyczny: Bibliogr. 7 poz., rys., tab., wykr.

Twórcy

autor

Frančak J.

autor

Korenko M.

• Slovak University of Agriculture in Nitra, Department of Machines and Production Systems,

Bibliografia

• Budyn, P., Kiełbasa, P., Frančák, J. 2001. Wpływ rodzaju gleby na warunki zbioru ziemniaków. In: Uzytkowanie maszyn rolniczych i lesnych, badania naukowe i dydaktyka: Materialy II Miedzynarodowej Konferencji Naukowej. Krakow-Polska Akademia Umiejetnosci, 2001. pp. 39-47.
• Frančák J., Budyn P., Korenko M., Simoník J. 2001. Ekonomické hodnotenie uplatnenia techniky na pestovanie a zber zemiakov (Economical evaluation of planting and harvest machinery utilisation). In: Ekonomika a efektívnosť poľnohospodárskej techniky: Zborník referátov z medzinárodnej vedeckej konferencie. Nitra. pp. 24-28.
• Frančák J., Korenko M. 2004. Vplyv kvality sadenia zemiakov na dosahovanú úrodu (Effect of potato planting quality on achieved yield). In: Acta technologica agriculturae. Vol. 7. No 2. pp. 42-48.
• Szilard I., Popescu S., Bria N., Frančák J. 2007. Present achievements concerning the working parts of the potato planting machines. In: INMATEH scientific papers. Bucharest: Ministerul educatiei si cercetarii autoritatea nationala pentru cerecetare stiintifica. No. IV. pp. 56-63.
• Szilard I., Popescu S., Bria N., Korenko M. 2007. Cosiderations concerning the woring technologies of the potatoes planting machines. In: INMATEH scientific papers. Bucharest: Ministerul educatiei si cercetarii autoritatea nationala pentru cerecetare stiintifica. No. IV. pp. 48-55.
• Tibenská, H. 2009. Zemiaky. Situačná a výhľadová správa k 31.XII. 2008. Ministerstvo pôdohospodárstva Slovenskej republiky. ISSN 1337-4494.
• Žitňák M. 2008. Efektívne využívanie dopravných prostriedkov pri zbere zemiakov In: VOZIDLÁ Nitra: SPU v Nitre. ISBN 978-80-552-0106-1.