Wpływ wilgotności na właściwości fizyczne i geometryczne ziarna żyta odmiany Słowiańskie

• Autorzy: Kusińska E. , Kobus Z. , Nadulski R.

Warianty tytułu

EN

Impact of humidity on physical and geometrical properties of Slavic varieties of rye grains

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Praca przedstawia wyniki pomiaru właściwości fizycznych ziarna żyta odmiany Słowiańskie w zależności od stopnia nawilżenia. W badaniach stosowano wilgotności od 14 do 24%. Wzrost wilgotności powodował spadek gęstości właściwej, utrzęsionej i usypnej, wzrost porowatości i masy tysiąca ziaren, kąta naturalnego usypu oraz zsypu, zwiększenie wszystkich wymiarów geometrycznych (w największym stopniu szerokości ziarna), średnicy zastępczej ziarna, współczynnika sferyczności i zmianę składu granulometrycznego. Wpływ wilgotności na badane parametry opisano równaniami matematycznymi.

EN

The work presents the results of the measurement of physical properties of Slavic varieties of rye grains depending on the degree of humidification. Humidity levels within the range of 14-24% were used for tests. The increase of humidity resulted in a loss of specific density, shaken density and bulk density, an increase of porosity and weight of one thousand grains, natural repose angle and natural slip angle, an increase of all geometrical dimensions (particularly the breadth of grains), the equivalent grain diameter and the spherical coefficient and a change of grain constitution. The impact of humidity on tested parameters was described by means of mathematical equations.

Słowa kluczowe

PL

żyto; ziarno; wilgotność; właściwości fizyczne; parametry geometryczne

EN

rye; grain; humidity; physical properties; geometrical parameters

• Wydawca: Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
• Czasopismo: Inżynieria Rolnicza
• Rocznik: 2010
• Tom: R. 14, nr 4
• Strony: 151--156
• Opis fizyczny: Bibliogr. 6 poz., tab., wykr.

Twórcy

autor

Kusińska E.

autor

Kobus Z.

autor

Nadulski R.

• Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, Wydział Inżynierii Produkcji, Katedra Inżynierii i Maszyn Spożywczych,

Bibliografia

• Clower R.E., Ross I.J., White G.M. 1973. Properties of compressible granular materials as related to forces bulk storage structures. Trans. ASAE. Nr 16(3). s 476-481.
• Grochowicz J. 1994. Maszyny do czyszczenia i sortowania nasion. Wydawnictwo AR Lublin. ISBN 83-901612-9-X.
• Horabik J. 2001. Charakterystyka właściwości fizycznych roślinnych materiałów sypkich istotnych w procesach składowania. Acta Agrophysica. Nr 54.
• Kusińska E. 2001. Wpływ przechowywania na właściwości fizyczne ziarna owsa. Acta Agrophysica. Nr 58. s. 105-114.
• Mohsenin N.N. 1986. Physical properties of plant and animal materials. Characteristics and mechanical properties. Gordon and Breach Science Publishers. New York.
• Tylek P. 1995. Pomiar wybranych cech geometrycznych nasion z zastosowaniem komputerowej analizy obrazu. Zeszyty Problemowe PNR. Nr 423. s. 335-341.