Wpływ wielkości cząstek rozdrobnionej pszenicy na parametry procesu zagęszczania

• Autorzy: Skonecki S. , Laskowski J.

Warianty tytułu

EN

The impact of the size of shredded wheat particles on compaction process parameters

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Przedstawiono wyniki badań nad określeniem wpływu średniego wymiaru cząstek na parametry procesu ciśnieniowego zagęszczania oraz na wskaźnik podatności materiału na zagęszczanie rozdrobnionych ziaren dwu odmian pszenicy Juma i Maltanka. Wyniki wykazały, że parametry zagęszczania zależą zarówno od średniego wymiaru cząstek, wilgotności jak i odmiany pszenicy. Gęstość materiału w matrycy i aglomeratu była największa dla średniego wymiaru cząstki około 1,4 mm, a dalsze zwiększenie wymiaru cząstek wpływa na zmniejszenie gęstości aglomeratu. Stwierdzono, że ze wzrostem stopnia rozdrobnienia i wilgotności maleje praca zagęszczania oraz współczynnik charakteryzujący podatność materiału na zagęszczanie. Zwiększenie średniego wymiaru cząstki powoduje zmniejszenie podatności materiału na zagęszczanie oraz pogorszenie jakości uzyskanego aglomeratu.

EN

The paper presents results of the research on determining the impact of mean size of particles on pressure compaction process parameters, and on the index of material susceptibility to compaction for shredded grains of two wheat varieties: Juma and Maltanka. Obtained results prove that compaction parameters depend both on mean particle size, moisture content, and wheat variety. Density of material in the die and the agglomerate was highest for mean particle size of approximately 1.4mm, and further increasing particle size results in agglomerate density drop. It has been observed that compaction work and coefficient characterising material susceptibility to compaction drop with increasing shredding and moisture content degree. Increase in mean particle size results in reduction of material susceptibility to compaction, and obtained agglomerate quality deterioration.

Słowa kluczowe

PL

aglomerowanie; pszenica; zagęszczanie materiału

EN

agglomeration; wheat; material compaction

• Wydawca: Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
• Czasopismo: Inżynieria Rolnicza
• Rocznik: 2010
• Tom: R. 14, nr 3
• Strony: 185--191
• Opis fizyczny: Bibliogr. 11 poz., rys., tab.

Twórcy

autor

Skonecki S.

autor

Laskowski J.

• Katedra Eksploatacji Maszyn Przemysłu Spożywczego, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie,

Bibliografia

• Hejft R. 2002. Ciśnieniowa aglomeracja materiałów roślinnych. Politechnika Białostocka, Wyd. i Zakład Poligrafii Instytutu Technologii Eksploatacji w Radomiu. ISBN 8372042519.
• Kulig R., Laskowski J., Skonecki S. 2001. Wpływ stopnia rozdrobnienia na parametry zagęszczania śruty zbożowej. Inżynieria Rolnicza. Nr 2(22). s. 153-158.
• Laskowski J., Łysiak G., Skonecki S. 2005. Mechanical properties of granular agro-materials and food powders for industrial practice. Part II. Material properties in grinding and agglomeration. Centre of Excellence for Applied Physics in Sustainable Agriculture AGROPHYSICS, Institute of Agrophysics PAS, Lublin. ISBN 83-89969-35-1.
• Laskowski J., Melcion J.-P., Skonecki S. 2003. Effects of the Fat Content on Plant Material Density During Agglomeration. Technical Sciences, Publisher UWM, Olsztyn. 6. s. 39-47.
• Laskowski J., Skonecki S. 1997. Influence of moisture on the physical properties and parameters of the compression process of legumes’seeds. Int. Agrophysics. 11. s. 245-256.
• Laskowski J., Skonecki S. 2001. Badania procesów aglomerowania surowców paszowych - aspekt metodyczny. Inżynieria Rolnicza. Nr 2(22). s. 187-193.
• Laskowski J., Skonecki S., Gowin J. 1995. Układ pomiarowy do maszyn wytrzymałościowych typu ZD z komputerową rejestracją i analizą parametrów procesów ściskania. Zesz. Probl. Post. Nauk Roln.. Z. 424. s. 279-284.
• Skonecki S. 2004. Effect of the Temperature of Material on the Compaction of Selected Cereals with Varied Moisture Content. Annual Rev. of Agr. Eng., 3(1). s. 59-68.
• Skonecki S., Laskowski J. 2006a. Wpływ średnicy komory i masy próbki na zagęszczanie poekstrakcyjnej śruty rzepakowej. Inżynieria Rolnicza. Nr 6(81). s. 15-23.
• Skonecki S., Laskowski J. 2006b. Wpływ prędkości przemieszczenia tłoka na parametry zagęszczania pszenicy. Acta Agrophysica. 8(4). s. 975-984.
• Skonecki S., Sudół A., Laskowski J. 2003. Wpływ cech mechanicznych ziarna pszenicy na parametry zagęszczania. Acta Agrophysica. 2(1). s. 179-189.