Badania mieszadeł tarczowych, ramowych i łopatowych z wykorzystaniem bezinwazyjnej metody oceny jakości mieszania

• Autorzy: Barwicki J.

Warianty tytułu

EN

Testing of the disc-, anchor- and paddle-type mixing units by the use of non-invasive method to evaluate the mixing quality

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Do badań wykorzystano stanowisko pomiarowe, składające się ze zbiornika cylindrycznego ze stali nierdzewnej o pojemności 0,05 m3, silnika elektrycznego o zmiennej prędkości obrotowej, miernika zapotrzebowania na energię, przetwornika piezoelektrycznego do pomiaru stopnia jednorodności mieszaniny oraz komputera do rejestracji wyników badań. W trakcie badań korzystano z następujących mieszadeł: tarczowych, ramowych i łopatowych. Jako media w badaniach eksperymentalnych wykorzystano wodę oraz cząsteczki z tworzyw sztucznych o właściwościach fizyczno-mechanicznych, zbliżonych do elementów stałych mieszanek warzywno-owocowych, występujących w przetwórstwie spożywczym. Pomiary energochłonności przebiegu procesu mieszania wykonano dla czterech prędkości obrotowych mieszadeł: 150, 250, 300 i 400 obr. min-1. Stwierdzono wpływ budowy mieszadeł na czas i energochłonność procesu mieszania. Wyniki badań mogą być wykorzystane do opracowania nowych typów mieszadeł oraz doskonalenia już pracujących.

EN

Investigations were conducted on an experimental stand consisted of: cylindrical steel tank, electric motor of variable rotation rate, energy demand meter, piezoelectric transducer to measure mixture homogeneity and the computer for recording test results. Disc-, anchor- and paddle-type mixing units were investigated. Water and artificial (plastic) particulates, similar in physico-mechanical properties to fruit and vegetable products processed in the food industry, were used as media in the experiment. Energy consumption in mixing process was measured for four rotational speeds of the mixing units: 150, 250, 300 and 400 r.p.m. The effects of mixing unit construction on duration and energy consumption in mixing process were stated. Obtained results may be useful at designing new types, as well as to improving construction of existing mixing units.

Słowa kluczowe

PL

mieszadło; mieszanie; badanie eksperymentalne; ocena jakości; energochłonność

EN

mixing; mixing quality; evaluation; energy consumption; mixing duration; experimental study

• Wydawca: Wydawnictwo ITP
• Czasopismo: Problemy Inżynierii Rolniczej
• Rocznik: 2010
• Tom: R. 18, nr 1
• Strony: 97--104
• Opis fizyczny: Bibliogr. 9 poz., rys.

Twórcy

autor

Barwicki J.

• Agencja Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa w Warszawie,

Bibliografia

• Barwicki J. 2009a. Bezinwazyjna metoda oceny stopnia wymieszania materiałów rolniczych. W: Nowe techniki i technologie w rolnictwie zrównoważonym. Materiały konferencyjne. WIRZ. Kielce.
• Barwicki J. 2009b. Sound monitoring concept of evaluation of mixing process of different agricultural products. Naučnoe izdanie. Vypusk XI. Marijskij Gosudarstvennyj Institut. Joskar-Ola, s. 305-307.
• Barwicki J. i in. 1996. Wpływ konstrukcji mieszadeł na segregację i energochłonność procesu mieszania pasz. Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Vol. LI, 30, s. 237-242.
• Bujalski W. i in. 1987. The dependency on scale of power number of Rushton disc turbines. Chemical Engineering Science. Vol. 37, s. 34-39.
• Dreszer K.A., Barwicki J. 1995. Metoda oceny jednorodności mieszaniny materiałów sypkich. Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Vol. L, 28, s. 197-201.
• Haywood B.C. 1990. The use of acoustic monitoring in industry. Symposium Letherhead. Conference materials on mixing.
• Holroyd T.J. 1990. Acoustic emissions from an industrial applications viewpoint. Conference materials on mixing of agricultural products. London.
• Kejin W., Jiong H. 2005. Use of a moisture sensor for monitoring the effect of mixing procedure on uniformity of concrete mixtures. Journal of Advanced Concrete Technology. No. 3, s. 23-29.
• Povey M.J. 1989. Ultrasonics in food engineering. Part II. Applications. Journal of Food Engineering. No. 9, s. 12-16.