Zastosowanie metody rezonansowej do wykrywania zmian masy małych obiektów biologicznych

• Autorzy: Kuna-Broniowski M.

Warianty tytułu

EN

Using the resonance method to detect changes in mass of minor biological objects

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W artykule opisano wykorzystanie rezonansu zachodzącego w kryształach posiadających własności piezoelektryczne do wykrywania bardzo małych zmian masy zachodzących w małych obiektach biologicznych. Przedstawiono zasadę działania czujnika opartego na tym zjawisko oraz wyniki pomiarów zmian masy próbki powodowane rozwojem kultury drożdży. Omawiana metoda pomiarowa służy do konstrukcji systemów pomiarowych on-line i at-line, które znajdują coraz większe zastosowanie w przemyśle rolno-spożywczym.

EN

The article describes the use of resonance occurring in crystals possessing piezoelectric properties to detect very small mass changes taking place in small biological objects. The work presents operation principle for a sensor based on this phenomenon, and measurement results for changes in sample mass due to yeast culture growth. The discussed measurement method is used to design online and at-line measurement systems, which find more and more applications in agricultural and food industry.

Słowa kluczowe

PL

biosensor; rezonans piezoelektryczny; pomiar at-line

EN

biosensor; piezoelectric resonance; at-line measurement

• Wydawca: Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
• Czasopismo: Inżynieria Rolnicza
• Rocznik: 2008
• Tom: R. 12, nr 7(105)
• Strony: 123--128
• Opis fizyczny: Bibliogr. 3 poz., rys.

Twórcy

autor

Kuna-Broniowski M.

• Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, Wydział Inżynierii Produkcji, Katedra Podstaw Techniki,

Bibliografia

• Ashok Kumar 2000. Biosensors Based on Piezoelectric Crystal Detectors: Theory and Application, JOM, 52 (10).
• Hao Yu, John G. Bruno 1996. Immunomagnetic-Electrochemiluminescent Detection of Escherichia coli O157 and Salmonella typhimurium in Foods and Environmental Water Samples. Applied and Environmental Microbiology, p. 587-592.
• Yong K. Hong, Heung-Keun Park, Sung Q. Lee, Kee S. Moon, M. Levy 2004. Fabrication of piezoelectric biosensor based on a PZN-PT/PMN-PT single crystal thin film. Proceedings of the SPIE International Conference On Opto-mechatronic Actuators. Sensors and Control. SPIE. Volume 5602. p. 140-147.