Wpływ wielkości ziarniaków pszenicy na energochłonność ich rozdrabniania

• Autorzy: Wiercioch M. , Niemiec A. , Romański L.

Warianty tytułu

EN

The impact of wheat seeds size on energy consumption of their grinding process

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Przedstawiono wyniki badań zużycia energii jednostkowej w czasie rozdrabniania różnych wielkości ziarniaków trzech odmian pszenicy o różnej szklistości. Stwierdzono wysokie skorelowanie wielkości ziarniaków pszenicy, opisane średnicą zastępczą od ich masy. Proces rozdrabniania przeprowadzono przy użyciu modelu rozdrabniacza walcowego. Wykazano wpływ masy ziarniaków i szklistości na zużycia energii jednostkowej. Stwierdzono, że zależność zużycia energii jednostkowej rozdrabniania ziarna pszenicy jest proporcjonalna do wzrostu jego masy.

EN

The paper presents results of tests on unit energy consumption during grinding of different size seeds of three wheat varieties characterised by various hardness/glaziness. High correlation of wheat seeds size has been observed, described by substitute diameter from their mass. Grinding process has been carried out using a cylindrical shredder model. The impact of seed mass and hardness on unit energy consumption has been proven. It has been found that unit energy consumption for wheat grain grinding is proportional to its mass growth.

Słowa kluczowe

PL

pszenica; ziarno; rozdrabnianie; energia jednostkowa; energochłonność

EN

wheat; grain; size; grinding; unit energy; energy consumption

• Wydawca: Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
• Czasopismo: Inżynieria Rolnicza
• Rocznik: 2008
• Tom: R. 12, nr 5(103)
• Strony: 367--372
• Opis fizyczny: Bibliogr. 5 poz., rys.

Twórcy

autor

Wiercioch M.

autor

Niemiec A.

autor

Romański L.

• Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, Wydział Rolniczy, Instytut Inżynierii Rolniczej,

Bibliografia

• Dziki D., Laskowski J. 2002. Wpływ wielkości ziarna na wybrane właściwości pszenicy. Inżynieria Rolnicza. Nr 5(38). s. 337-344.
• Grochowicz J. 1996. Technologia produkcji mieszanek paszowych. PWRiL. Warszawa.
• Janiak G., Laskowski J. 1993. Właściwości wytrzymałościowe ziarna pszenicy w aspekcie procesu rozdrabniania. Rozdrabniacze ekologiczne - inżynieria rozdrabniaczy. Mat. Konfer. III ICCE Internationale conference on crumblesrs engineering,
• Jankowski S. 1967. Zarys technologii zbóż i strączkowych jadalnych. Cz. 1. PWN Warszawa.
• Romański L. 2003. Nowa metoda badania energochłonności dynamicznego zgniatania ziarna pomiędzy walcami. Inż. Rol., 8(50). s. 359-365.