Wpływ różnych wariantów uprawy konserwującej na wartość technologiczną korzeni buraka cukrowego

• Autorzy: Rajewski J. , Zimny L. , Kuc P.

Warianty tytułu

EN

Technological value of the sugar beet roots as affected by different variants of preservative cultivation

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Zastosowanie intensywnej ochrony herbicydowej przyczyniło się do istotnego wzrostu zawartości potasu o 7,8% w porównaniu z wariantem ekstensywnym. Koncentracja pozostałych melasotworów nie była istotnie uzależniona od poziomu ochrony chemicznej. Zastosowane różne systemy uprawy konserwującej miały istotny wpływ na zawartość melasotworów. Najwyższą zawartość sodu i azotu alfa-aminowego stwierdzono w korzeniach uprawianych po zastosowaniu słomy przedplonowej przykrytej kultywatorem podorywkowym i siewu bezpośredniego, natomiast najlepszą jakością przetwórczą charakteryzował się plon uzyskany na poletkach z międzyplonem ścierniskowym pozostawionym do wiosny i siewem bezpośrednim. Zawartość cukru technologicznego wahała się od 15,1% do 14,5%.

EN

The application of intensive herbicide protection resulted in significant increase of potassium content (by 7.8%) in comparison to extensive cultivation variant. Concentration of the remaining treacle-creating elements in sugar beet roots did not significantly depend on the level of chemical protection. Different systems of applied preservative cultivation significantly affected the contents of treacle-creating elements in roots. The highest contents of sodium and alpha-amino-nitrogen were found in beet roots growing after application of the fore crop straw covered with a skim-cultivator and the direct sowing. However, the best processing quality showed the yield of roots obtained on plots with the stubble intercrop left to the spring and direct sowing. The content of technological sugar in roots ranged from 15.1 to 14.5%.

Słowa kluczowe

PL

burak cukrowy; uprawa konserwująca; jakość przetwórcza; korzeń

EN

sugar beet; preservative cultivation; root process ability

• Wydawca: Wydawnictwo ITP
• Czasopismo: Problemy Inżynierii Rolniczej
• Rocznik: 2008
• Tom: R. 16, nr 1
• Strony: 109--116
• Opis fizyczny: Bibliogr. 17 poz., rys., tab.

Twórcy

autor

Rajewski J.

autor

Zimny L.

autor

Kuc P.

• Kutnowska Hodowla Buraka Cukrowego

Bibliografia

• Dzienia S. 1999. Zachowawcza uprawa roli pod burak cukrowy. Fol. Univ. Agric. Stetin. 195, Agricultura, 74: 131-134
• Dzienia S., Wereszczaka J. 2004. Efektywność różnych systemów uprawy roli pod burak cukrowy. Wybrane zagadnienia ekologiczne we współczesnym rolnictwie. Monografia. PIMR, Poznań, ss. 186-192
• Dzienia S., Zimny L., Weber R. 2005. Najnowsze kierunki w uprawie roli i technice siewu. Bibliotheca Fragm. Agron., 9: 17-18
• Garbe V., Heimbach U. 1992. Mulchsaat zu Zuckerrüben. Zuckerrübe, 41: 230-234
• Gutmański I. 1996. Niskonakładowa technologia produkcji buraka cukrowego. IHAR, Bydgoszcz
• Höppner F., Zach M., Sommer C. 1995. Conservation Tillage - a Contribution to Soil Protection - Effects on Plants Yields. Konferencja naukowa. Siew bezpośredni w teorii i praktyce. Szczecin-Barzkowice, ss. 151-157
• Kessel R., Dahms K., P. 1991. Mulchsaatverfahren in der Zuckerrübenbestellung. Feldwirtschaft, 32: 415-417
• Kordas L. 2000. Studia nad optymalizacją uprawy buraka cukrowego na glebie średniej. Rozpr. CLXXI, AR Wrocław
• Kuc P. 2006. Optymalizacja produkcji buraka cukrowego w warunkach różnych systemów uprawy. Praca doktorska, AR Wrocław
• Kuc P., Zimny L. 2004. Produktywność buraka cukrowego w warunkach zróżnicowanych systemów uprawy. Biuletyn IHAR, 234: 57-63
• Kuc P., Zimny L. 2005. Plonowanie i jakość technologiczna korzeni buraka cukrowego uprawianego w warunkach różnych systemów uprawy. Annales UMCS, Sec. E, 60: 133–143
• Merkes R. 1987. Mulchsaat bei Zuckerrüben. DLG Mitt., 102: 368-369
• Röper W., Sommer M. 1985. Mulchsaat bei Zuckerrüben - Probleme und Erfahrungen. Zuckerrübe, 34: 270-276
• Sommer C. 1990. Konservierende Bodenbearbeitung - ein Baustein Integrierter Landbewirtschaftung. Mitt. d. Österr. Bodenkundlichen Ges., 42: 71-83
• Szymczak-Nowak J., Kostka-Gościniak D., Nowakowski M., Gutmański I. 2002. Systemy uprawy buraka na różnych glebach. Cz. 6. Wybrane pomiary biometryczne. Biuletyn IHAR, 222: 349-354
• Zimny L. 1995. Produktywność buraka cukrowego w warunkach zróżnicowanych systemów uprawy roli. Fragm. Agron., 1: 62-69
• Zimny L. 1999. Uprawa konserwująca. Postępy Nauk Rolniczych, 5: 41-52