Wielkość i struktura nakładów pracy w uprawie gruntowej oraz pod osłonami wybranych warzyw

• Autorzy: Kowalczyk Z. , Wnęk A.

Warianty tytułu

EN

Magnitude and structure of labour in field cultivation and covered crops

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Dokonano analizy wielkości i struktury nakładów robocizny oraz poziomu mechanizacji prac w produkcji warzyw, w uprawie gruntowej oraz pod osłonami. Szczegółowej analizie poddano produkcję trzech warzyw: papryki, selera oraz kapusty pekińskiej. Na podstawie przeprowadzonych badań określono: wskaźnik mechanizacji wybranych prac, całkowite nakłady robocizny z wyszczególnieniem poszczególnych czynności związanych z produkcją warzyw.

EN

A detailed analysis of the following was conducted: engineering costs of cultivation, production costs, global production costs as well as field cultivation and covered vegetable cultivation costs. Three vegetables were selected for a detailed analysis: pepper, celery and Pekin cabbage. Based on conducted research some it was possible to determine: mechanization cost factor, as well as total labour with listing of particular activities pertaining to vegetable farming.

Słowa kluczowe

PL

produkcja warzywnicza; poziom mechanizacji; nakłady pracy; wskaźnik mechanizacji

EN

vegetable production; mechanization level; labour cost; mechanization factor

• Wydawca: Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
• Czasopismo: Inżynieria Rolnicza
• Rocznik: 2007
• Tom: R. 11, nr 7 (95)
• Strony: 93--99
• Opis fizyczny: Bibliogr. 3 poz., rys., tab.

Twórcy

autor

Kowalczyk Z.

autor

Wnęk A.

• Akademia Rolnicza w Krakowie Wydział Agroinżynierii Katedra Inżynierii Rolniczej i Informatyki, ul. Balicka 116B, 30-149 Kraków,

Bibliografia

• Kowalczyk Z. 2001. Poziom intensywności produkcji a efektywność postępu naukowo-technicznego w różnych typach gospodarstw. AR Kraków. Praca doktorska.
• Kowalski J. i in. 2002. Postęp naukowo-techniczny a racjonalna gospodarka energią w produkcji rolniczej. Kraków PTIR. ISBN 83-905210-9-7.
• Kowalczyk Z. 2004. Poziom mechanizacji i struktura nakładów pracy w produkcji wybranych warzyw. Inżynieria Rolnicza Nr 13. s. 149-155.