Permeability of polymeric packaging materials

• Autorzy: Zeman S. , Kubík L.

Warianty tytułu

PL

Przepuszczalność polimerowych materiałów opakowaniowych

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

The paper deals with study of permeability of polymeric packaging materials. The review of gas diffusion through polymeric membrane is presented. The signification of the quantities attached in corresponding equations is analyzed. Permeability coefficient at thermodynamic equilibrium is equal a product of diffusion and solubility coefficients. It depends on polymeric structure of material and also on the properties of diffusive molecules. The experimental methods of determination of polymer barrier properties suitable of permeability determination are also presented in the paper.

PL

Polimery są materiałem, który często jest stosowany do produkcji opakowań produktów spożywczych. W artykule przedstawiono analizę dyfuzji gazów przez polimerową membranę, podkreślając fizykalne znaczenie poszczególnych wielkości występujących w odpowiednich zależnościach matematycznych. Współczynnik przepuszczalności, który przy termodynamicznej równowadze jest równy dyfuzji i rozpuszczalności, zależy zarówno od struktury polimeru, jak i od właściwości dyfuzyjnych molekuł. W artykule przedstawiono metody eksperymentalnego badania "barierowych" właściwości polimerów zdeterminowanych ich przepuszczalnością.

Słowa kluczowe

EN

gas diffusion; Fick's laws; method; permeability determination

PL

dyfuzja gazu; prawa Ficka; metoda; wyznaczanie przepuszczalności

• Wydawca: Wydawnictwo Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego w Olsztynie
• Czasopismo: Technical Sciences / University of Warmia and Mazury in Olsztyn
• Rocznik: 2007
• Tom: nr 10
• Strony: 26--34
• Opis fizyczny: Bibliogr. 13 poz., rys., tab.

Twórcy

autor

Zeman S.

autor

Kubík L.

• Department of Animal Husbandry and Food Production Mechanization, Slovak University of Agriculture in Nitra

Bibliografia

• ASHLEY R.J. 1985. Permeability and plastics packaging. In: Polymer Permeability. Ed..J. Comyn Elsevier, Applied, London, p. 269-308.
• BARBARI T. A 1993. On the amount of free volume in gas-polymer mixtures. Journal Polymer Sci. Pan B, Polymer physics, 31: 501-504.
• HACE J., GOLOB J. 2004. Diffusion coefficient of diallyl terephthalate monomer into plymer film. Chem. Biochem. Eng. Q., 18: 73-76.
• JASSE B., SEUVRE A.M., MATHLOUTHI M. 1994. Food Packakging and Preseruation. Blakie Academic and Professional an imprint of Champan & Hall, Glasgov, London, 1994, p. 275, ISBN 0 7514 01182 X.
• KOROS W.J., COLEMAN M.R., WALKER D.R.B. 1992. Controlled permeability polymer membranes. Annu. Rev. Mater. Sci., 22: 47.
• KOROS W. J. PAUL D.R. 1980. Sorption and transport of CO2 above and below the glass transition of polyfethylene terephthalate). Poly. Engr. and Sci., 20:14.
• LEE W.M. 1980. Selection of Barrier Materials from Molecular Structure. Poly. Eng. Sci., 20: 65-69.
• MCBRIDE J.S., MASSARO T.A., COOPER S.L. 1979. Diffusion of Gases through Polyurethane Block Polymers. Appl. Poly. Sci., 23: 201-214.
• MAEDA Y., PAUL D.R. 1987. Effect of Antiplasticization on Gas Sorption and Transport. Part II: Journal Polym. Sci.: Part B, Polym. Phys., 25: 981.
• MOJUN L. 2003. Study on diffusion behavior of water in epoxy resins cured by active aster. Phys.Chem. 5: 1848-1852.
• PAUL D.R., KEMP D.R. 1973. The diffusion time lang in polymer membranes containing adsorptive fillers. Journal Polymer, Sci., 41: 79-93.
• Pye D.G., Hoen H.H, Panar M. 1976. Measurement of gas permeability of polymers. Journal Appl. Polym. Sci., 20: 287-301.
• SOHAIL H., JACK Y. 1997. ATR-FTIR spectroscopic studies of the structure and permeability of sulfonated poly(ether sulfone) membranes. Journal Chem. Soc, Faraday Trans., 93: 1613—1620.