Właściwości powietrza wilgotnego w obszarze niskich i podwyższonych ciśnień

• Autorzy: Górski J.

Warianty tytułu

EN

Properties of humid air at low and increased pressures

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Współczesne, zaawansowane technologie wymagają szeregu unikalnych rozwiązań zarówno w zakresie kształtowania optymalnych warunków realizacji procesów, jak i kontroli mikroklimatu w celu uzyskania żądanych parametrów pracy oraz wskaźników techniczno-ekonomicznych. Przykładem mogą tu być problemy doboru warunków pracy komór do przechowywania owoców, ryb i innych produktów spożywczych, tak aby spełnić wymagania jakościowe i sanitarno-biologiczne dostarczanych produktów poza ich okresem normalnej wegetacji, bądź konieczności ich transportu na duże odległości. Inne istotne zagadnienia związane z warunkami, w których wskazane jest użycie powietrza zawierającego znaczny ładunek wilgoci to m.in. systemy kogeneracji pracujące w cyklu HAT ("humid air turbine") lub instalacje sprężonego powietrza.

EN

The problems concerning selection of the proper working conditions for food storage cabinets (fruits, fish, etc.) are described. The conditions should satisfy quality, sanitary and biology requirements provided for food products stored out of their normal vegetation season. The long-distance transport requirements should also be ensured.

Słowa kluczowe

PL

powietrze wilgotne; właściwości; ciśnienie; produkty spożywcze; przechowywanie

EN

humid air; properties; pressure; food; storage

• Wydawca: Wydawnictwo SIGMA-NOT
• Czasopismo: Ciepłownictwo, Ogrzewnictwo, Wentylacja
• Rocznik: 2007
• Tom: R. 38, nr 11
• Strony: 24--26
• Opis fizyczny: Bibliogr. 11 poz., rys., tab.

Twórcy

autor

Górski J.

• Zakład Ciepłownictwa i Klimatyzacji, Politechnika Rzeszowska

Bibliografia

• [1] Burg S. P.: Postharvest physiology and hypobaric storage of fresh produce. CABI Publishing, Cambridge, 2004
• [2] Conde M.: Thermophysical properties of humid air - Models and background. http://www.mrc-eng.com/news.htm
• [3] IAPWS Certified Research Need - ICRN: Thermophysical Properties of Humid Air and Combustion-Gas Mixtures, www.iapws.org/icrn/humidair.pdf
• [4] Ji X., Yan J.: Thermodynamic properties for humid gases from 298 to 573 K and up to 200 bar. J. Appl. Thermal Engineering, V. 26, No. 2-3 (Febr. 2006), pp. 251-258
• [5] Jones W. P.: Air Conditioning Engineering, (5-th Ed.). Chapter 2, Butterworth-Heinemann, Oxford, 2001
• [6] Hyland W., Wexler A.: Formulations for the thermodynamic properties of dry air from 173.15 K to 473.15 K, and of saturated moist air from 173.15 K to 372.15 K, at pressures to 5 MPa. ASHRAE Trans., 89 (2A) 520-535, 1983
• [7] Kretzschmar, H. J.; Stocker, I.; Seibt, D.: Berechnung der thermophysikalischen Eigenschaften von feuchter Luft bis zu Drucken von 1000 bar. VDI-Berichte, Nr. 1734 (2002) S. 105-106
• [8] Kuźma M.: Przemiany i właściwości powietrze wilgotnego przy zmiennym ciśnieniu atmosferycznym. Praca dyplomowa. WBiIŚ PRz, Rzeszów, 2006
• [9] Pisarev V, Górski J.: Klimatyzacja komór hipobarycznych do przechowywania produktów rolnych z obejściem komory nawilżania. Chłodnictwo & Klimatyzacja, No. 5 (2004), s. 19-21
• [10] Rabinovich V. A., Beketov V. G.: Moist Gases: Thermodynamic Properties. CRC, Begell House, Inc., N. Y., 1995
• [11] Yari, M., Sarabchi, K.: Modelling and optimization of part-flow evaporative gas turbine cycles. Proc. IMech, Part A (J. Power & Energy), No. A7 (Nov. 2005), pp. 533-548