Funkcjonalność obór a wydajność krów i jakość mleka

• Autorzy: Fiedorowicz G. , Muzalewski A.

Warianty tytułu

EN

Functionality of the cow houses versus milk performance of the cows and milk quality

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Podano definicję funkcjonalności obory i wzór na wskaźnik funkcjonalności, według którego określono w badaniach funkcjonalność 50 obór. Obliczono zależności dotyczące wskaźników funkcjonalności i rocznej wydajności mleka oraz jego jakości. Uzyskane korelacje wskazują na istotność badanych zmiennych, potwierdzając wpływ funkcjonalności obór zarówno na wydajność krów, jak i na jakość produkowanego mleka surowego.

EN

The functionality of a cow house was defined and a formula to calculating functionality indicator was given; on that basis the functionalities of surveyed 50 cow houses were determined. Relationships concerning functionality indicator and annual milk performance per 1 cow as well as the milk quality were determined. Obtained results indicate the significance of investigated variables and prove the impact of cow house functionality on milk performance of the cows as well as on the quality of produced raw milk.

Słowa kluczowe

PL

funkcjonalność; wskaźnik funkcjonalności; obora; wydajność mleka; jakość mleka; korelacje

EN

cow house; functionality; functionality indicator; milk performance; milk quality; correlations

• Wydawca: Wydawnictwo ITP
• Czasopismo: Problemy Inżynierii Rolniczej
• Rocznik: 2007
• Tom: R. 15, nr 3
• Strony: 95--102
• Opis fizyczny: Bibliogr. 5 poz., rys., tab.

Twórcy

autor

Fiedorowicz G.

autor

Muzalewski A.

• Instytut Budownictwa, Mechanizacji i Elektryfikacji Rolnictwa w Warszawie

Bibliografia

• Fiedorowicz G. 1998. Efektywność chowu krów w oborach o różnych wielkościach i rozwiązaniach technologicznych. Rozprawa habilitacyjna. IBMER, Warszawa, s.148
• Fiedorowicz G., Romaniuk W. 1994. Ocena funkcjonalności obór w gospodarstwach indywidualnych w aspekcie energochłonności. Problemy Inżynierii Rolniczej, 1: 95-106
• Fiedorowicz G., Romaniuk W. 2006. Technika w chowie bydła. Terminologia. IBMER, Warszawa, s. 202
• RomaniukW. 1996. Wpływ rozwiązań funkcjonalno-technologicznych obór na energochłonność i koszty produkcji mleka w gospodarstwach rodzinnych. Rozprawa habilitacyjna. IBMER, Warszawa, s. 141
• Ważna-Zwierzyńska G. 2005. Wpływ stanu technicznego urządzeń do pozyskiwania, schładzania i transportu mleka na jego jakość. Rozprawa doktorska. IBMER, Warszawa, s.131