Plonowanie i jakość surowca bazylii pospolitej i majeranku ogrodowego z upraw ekologicznych

• Autorzy: Seidler-Łożykowska K. , Kaźmierczak K. , Kucharski W. A. , Mordalski R. , Buchwald W.

Warianty tytułu

EN

Yielding and quality of sweet basil and marjoram herb from organic cultivation

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W sześciu doświadczeniach polowych badano przydatność polskich odmian bazylii pospolitej i majeranku ogrodowego do upraw ekologicznych. W doświadczeniach badano następujące cechy dla obu gatunków: plon świeżego surowca, plon suchego surowca, plon otartego surowca, zawartość łodyg w surowcu, plon nasion, masa 1000 nasion, zawartość olejku eterycznego w surowcu. Plony surowców bazylii i majeranku pochodzących z upraw ekologicznych tylko z jednej lokalizacji (Słońsk) były wyższe niż z uprawy konwencjonalnej. Surowiec zarówno bazylii, jak i majeranku charakteryzował się wysokimi zawartościami olejku eterycznego. W doświadczeniach udało się uzyskać materiał siewny, co stwarza możliwość uzyskiwania nasion jakości ekologicznej. Otrzymane wyniki wskazują na przydatność odmian bazylii - Kasia i majeranku -Miraż do upraw ekologicznych, ale badania te wymagają kontynuacji. Oceniono również jakość surowców uzyskanych z doświadczeń ekologicznych.

EN

In six field experiments usefulness of Polish cultivars of sweet basil and marjoram for organic cultivation was tested. In the experiments the following traits were investigated: fresh herb yield, dry herb yield, stem content in dry herb, seed yield, 1000 seeds weight and essential oil content. From only one location (Słońsk) yields of herbs excelled these from conventional cultivation. Herbs of basil and marjoram contained the high essential oil content. The obtained results showed that Polish basil cultivar - "Kasia" and marjoram cultivar - "Miraż" can be successfully cultivated organically, although the experiments should be continued. From most of experiments the seeds were collected, which help to obtain bigger amounts of organic seeds.

Słowa kluczowe

PL

uprawa ekologiczna; bazylia pospolita; majeranek ogrodowy; plonowanie; jakość surowca

EN

organic cultivation; sweet basil; marjoram herb; yielding; quality

• Wydawca: Sieć Badawcza Łukasiewicz - Poznański Instytut Technologiczny
• Czasopismo: Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
• Rocznik: 2006
• Tom: Vol. 51, nr 2
• Strony: 157--160
• Opis fizyczny: Bibliogr. 6 poz., tab.

Twórcy

autor

Seidler-Łożykowska K.

• Instytut Roślin i Przetworów Zielarskich, Poznań

autor

Kaźmierczak K.

autor

Kucharski W. A.

autor

Mordalski R.

autor

Buchwald W.

Bibliografia

• [1] Dachler M., Pelzmann H.: Arznei- und Gewurzpflazen. Agrarverlag, Wiedeń, 1999.
• [2] Kohlmuntzer St: Farmakognozja. PZWL. Warszawa 1985.
• [3] Seidler-Łożykowska K.: Introduction of new Polish cultivars of sweet basil (Ocimum basilicum L.) to cultivation. III Konferencja "Rośliny Lecznicze i Aromatyczne", s. 64. Akademia Rolnicza, Nitra 2004.
• [4] Neuerburg W., Padel S.: Rolnictwo ekologiczne w praktyce. Stowarzyszenie Ekoland i fundacja Leben & Unwelt, Warszawa 1994.
• [5] Farmakopea Polska wyd.VI, PTF Warszawa 2002.
• [6] Seidler-Łożykowska K., Kucharski W., Mordalski R.: Ekologiczna uprawa roślin zielarskich. Centrum Doradztwa Rolniczego, Radom 2005.