Opłacalność produkcji korzeni marchwi

• Autorzy: Kowalczuk J. , Leszczyński N.

Warianty tytułu

EN

Profitability of carrot root production

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Przeprowadzono analizę nakładów i kosztów produkcji marchwi w wybranych gospodarstwach, w których do zbioru korzeni stosowano jednorzędowe kombajny. Badania wykazały wysoki udział robocizny w strukturze kosztów (około 40%). Koszty robocizny wynikały głównie z konieczności ręcznego doczyszczenia korzeni po zbiorze, przed dostarczeniem ich do punktu skupu. Najkosztowniejszym zabiegiem technologicznym był kombajnowy zbiór korzeni marchwi. Koszt zbioru kombajnem Alina wyniósł 1545,8 zł/ha, zaś kombajnem Simon 2885,5 zł/ha. Średni wskaźnik opłacalności produkcji korzeni marchwi w analizowanych gospodarstwach wyniósł około 167%.

EN

Paper presented the analysis of inputs and costs of carrot production on selected farms where one-row root harvesters were applied. The study showed high share of human labour costs (about 40%) in the structure of inputs. Labour costs resulted mainly from the necessity of thorough manual cleaning of roots after harvest, before their delivery to purchaser. Harvesting of carrot with a root harvester was the most expensive technological operation. The cost of carrot harvesting with Alina root harvester reached 1545.8 PLN/ha, while with the Simon root harvester as much as 2885.5 PLN/ha. Average profitability index at carrot root production on surveyed farms amounted roughly 167%.

Słowa kluczowe

PL

marchew; zbiór kombajnowy; koszty produkcji

EN

carrot; root; harvesting; harvester; production cost

• Wydawca: Wydawnictwo ITP
• Czasopismo: Problemy Inżynierii Rolniczej
• Rocznik: 2005
• Tom: R. 13, nr 4
• Strony: 101--108
• Opis fizyczny: Bibliogr. 7 poz., rys., tab.

Twórcy

autor

Kowalczuk J.

• Katedra Maszyn i Urządzeń Ogrodniczych, Akademia Rolnicza w Lublinie

autor

Leszczyński N.

• Katedra Maszyn i Urządzeń Ogrodniczych, Akademia Rolnicza w Lublinie

Bibliografia

• Górka W. 2001. Marchwiane imperia. Hasło Ogrodnicze, 2: 56-59.
• Gromadzki J. 2003. Ceny maszyn do obliczeń. Katalog-cennik ciągników i maszyn rolniczych. Poznań.
• Kowalczyk W. 2004. Na płasko, na redlinach, czy na zagonach? Owoce Warzywa Kwiaty, 1: 20-21.
• Łukasiak P. 2002. Marchew - jak utrzymać się na rynku - cz. I. Hasło Ogrodnicze, 3: 80-84.
• Muzalewski A. 2001. Koszty eksploatacji maszyn. Wyd. IBMER, Warszawa, 16.
• Rocznik Statystyczny Rzeczpospolitej Polskiej 2003. Rok LXI, Warszawa.
• IRiGŻ 2004. Rynek Rolny: notowania, oceny, tendencje, 9.