Modelowanie procesu ekstrakcji chmielu w warunkach nadkrytycznych

Rój, E.; Skowroński, B.

Artykuł - szczegóły

Tytuł artykułu

Modelowanie procesu ekstrakcji chmielu w warunkach nadkrytycznych

Autorzy

Rój E. , Skowroński B.

Wybrane pełne teksty z tego czasopisma

przemchem.pl

Identyfikatory

Warianty tytułu

Modeling of hop extraction under supercritical conditions

Konferencja

Materiały V Kongresu Technologii Chemicznej : Poznań, 11-15 września 2006 r.

Języki publikacji

Abstrakty

Przedstawiono model matematyczny ekstrakcji chmielu. Współczynniki desorpcji dla różnych obciążeń złoża wyznaczono na podstawie wyników badań na instalacji doświadczalnej. Model zweryfikowano również z wykorzystaniem danych ruchowych.

A desorption mass-transfer model was developed for the solid–supercrit. fluent extn. and tested on two Polish hop varieties, Marynka and Magnum. The desorption consts. based on the Arrhenius equation, evaluated from lab. and com. plant data for Marynka and Magnum, were resp. (3.83 and 4.83)·10^-4 s^-1 at 290 bar, 50°C, and CO2 flow rate 0.63–3.78 kg/(m2s).

Słowa kluczowe

ekstrakcja chmielu

hop extraction

Wydawca

Wydawnictwo SIGMA-NOT

Czasopismo

Przemysł Chemiczny

Rocznik

2006

Tom

T. 85, nr 8-9

Strony

1140--1141

Opis fizyczny

Bibliogr. 19 poz., tab., wykr.

Twórcy

autor

Rój E.

eroj@ins.pulawy.pl

Instytut Nawozów Sztucznych, Puławy

autor

Skowroński B.

Instytut Nawozów Sztucznych, Puławy

Bibliografia

1. B. Skowroński, Z. Mordecka, Przem. Chem. 2001, 80, 521.
2. Anonim, Przem. Ferment. Owocowo-Warzywny 2000, 9, 30.
3. E. Reverchon, AIChE J. 1996, 42, 1765.
4. M.M. Esquivel, C.L. de Sousa, M.A. Ribeiro, M.G. Bernardo-Gil, [w:] High pressure chemical engineering (red. P.R. von Rohr, C. Trepp), Elsevier Science, Amsterdam 1996, 525.
5. M. Goto, M. Sato, T. Hirose, Jpn. J. Chem. Eng. 1993, 26, 401.
6. K.D. Bartle, A.A. Clifford, S.B. Hawthorne, J.J. Langenfeld, D.J. Miller, R. Robinson, J. Supercrit. Fluids 1990, 3, 143.
7. E. Reverchon, G. Donsi, L.S. Osseo, Ind. Eng. Chem. Res. 1993, 32, 2721.
8. E. Reverchon, J. Supercrit. Fluids 1997, 10, 1.
9. K.D. Bartle, T. Boddington, A.A. Clifford, S.B. Hawthorne, Mat. Proc. Int. Symp. Supercritical Fluids II, Boston, USA, 1991, 382.
10. A.L. Chassagnez-Mendez, N.T. Machado, M.E. Araujo, J.G. Maia, M.A. Meireles, Ind. Eng. Chem. Res. 2000, 39, 4729.
11. J.M. Del Valle, P. Napolitano, N. Fuentes, Ind. Eng. Chem. Res. 2000, 39, 4720.
12. C.-S. Tan, D.-C. Liou, AIChE J. 1989, 35, Nr. 6, 1029.
13. F. Gaspar, T. Lu, R. Santos, B. Al-Duri, J. Supercrit. Fluids 2003, 25, 247.
14. F. Gaspar, G.A. Leeke, B. Al-Duri, R. Santos, J. Supercrit. Fluids 2003, 25, 233.
15. F. Gaspar, R. Santos, M.B. King, J. Supercrit. Fluids 2001, 21, 11.
16. I. Zizovic, M. Stamenic, A. Orlovic, D. Skala, Chem. Eng. Sci. 2005, 60, 6747.
17. J.C. Germain, J.M. Del Valle, J.C. De la Fuente, Ind. Eng. Chem. Res. 2005, 44, 2879.
18. E. Reverchon, L.S. Osseo, Mat. Proc. of the Third International Symposium on Supercritical Fluids, 1994, 189.
19. Z. Mordecka, Ocena wpływu wybranych parametrów na przebieg procesu ekstrakcji chmielu, Sprawozdanie nr 2660, Puławy 2001.

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.baztech-article-AGHM-0049-0029