Zastosowanie perfluorowanego nośnika tlenu w hodowlach mikroorganizmów

• Autorzy: Pilarek M. , Szewczyk K. W. , Stępniewski J. , Anderszewska A.

Warianty tytułu

EN

The use of a perfluorinated oxygen vector in cultures of microorganisms

• Konferencja: Materiały V Kongresu Technologii Chemicznej : Poznań, 11-15 września 2006 r.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Przedstawono wyniki badań hodowli komórek Saccharomyces cerevisiae oraz Rhizopus nigricans, w laboratoryjnym bioreaktorze o pojemności 2 dm3. Jako nośnik tlenu wykorzystano perfluorodekalinę oraz tradycyjne napowietrzanie pęcherzykowe. Wykazano, że zastosowanie perfluorowanego medium pośredniczącego w napowietrzaniu zwiększa stopień natleniania pożywki hodowlanej. W przypadku przeprowadzonych hodowli drożdży obserwowano skrócenie fazy adaptacji komórek (tzw. fazy lag) do warunków procesowych. Użycie napowietrzonego perfluoroalkanu nie przyniosło natomiast spodziewanych efektów w hodowli wgłębnej grzybów strzępkowych, gdyż szybkość zużycia tlenu ograniczona była dyfuzją w aglomeratach komórek. Zastosowanie perfluorowanego nośnika tlenu ogranicza hydrodynamiczny stres komórkowy wywoływany jednoczesnym napowietrzaniem i mieszaniem płynu hodowlanego.

EN

A 2-l. bioreactor was used to culture yeast (Saccharomyces cereviasiae) and fungi (Rhizopus nigricans) with perfluorodecalin (I) as O2 vector and/or with conventional aeration by bubbling. I was superior as oxygenator, with vol. mass-transfer coeffs. kLa = 0.38–0.152 min-1 as detd. by the dynamic method. With I, the yeast culture showed a shorter lag-phase and a 110% increase in biomass efficiency. In the fungus culture, diffusion controlled the O2 transport in cell-pellets and I did not improve the aeration.

Słowa kluczowe

PL

mikroorganizmy; perfluorowany nośnik tlenu

EN

microorganisms; perfluorinated oxygen vector

• Wydawca: Wydawnictwo SIGMA-NOT
• Czasopismo: Przemysł Chemiczny
• Rocznik: 2006
• Tom: T. 85, nr 8-9
• Strony: 1131--1133
• Opis fizyczny: Bibliogr. 6 poz., tab., wykr.

Twórcy

autor

Pilarek M.

• Politechnika Warszawska

autor

Szewczyk K. W.

• Politechnika Warszawska

autor

Stępniewski J.

• Politechnika Warszawska

autor

Anderszewska A.

• Politechnika Warszawska

Bibliografia

• 1. K.C. Lowe, J. Fluorine Chem. 2001, 109, 59.
• 2. M. Pilarek, K.W. Szewczyk, Biotechnologia 2005, 69, 125.
• 3. M.P. Krafft, Adv. Drug Delivery Rev. 2001, 47, 209.
• 4. K.C. Lowe, M.R. Davey, J.B. Power, Trends Biotechnol. 1998, 16, 272.
• 5. M. Pilarek, K.W. Szewczyk, J. Stępniewski, Inżynieria i Aparatura Chemiczna 2005, 44, 76.
• 6. J.B. Joshi, C.B. Elias, M.S. Patole, Chem. Eng. J. 1996, 62, 121.