Dynamiczno-mechaniczny analizator reologiczny : innowacyjne rozwiązania metodyczno-konstrukcyjne

• Autorzy: Baranowski P. , Mizgalski I. , Poliszko S. , Szczepka M.

Warianty tytułu

EN

Dynamic-mechanical rheologic analyser : innovative methodical-constructional solutions

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Opracowany przez COBRABiD "Dynamiczno-mechaniczny analizator reologiczny" jest urządzeniem, które znajduje zastosowanie wszędzie tam, gdzie istnieje potrzeba wykonywania pomiarów reologicznych. Analizator wyposażony został w nowatorski system łożyskowania magnetycznego oraz klimatyzowaną komorę pomiarową co pozwala na przeprowadzane badań próbek wymagających stabilizacji temperatury i/lub wilgotności. Jest on urządzeniem przystępnym cenowo, co jednak nie oznacza słabych parametrów, i z pewnością będzie z powodzeniem użytkowany w wielu laboratoriach. Urządzenie może być wykorzystywane m. in. do odpowiednich pomiarów mających znaczenie np. w procesach produkcji żywności i/lub w testach żywności wyprodukowanej.

EN

The "Dynamic-Mechanical Rheologic Analyser" made in COBRABiD is the device which can be used whenever there is the need to conduct rheologic measurements. The analyser is equipped with an innovative system of magnetic bearing and an air-conditioned measuring chamber which enables conducting the research of samples that need to be stabilized as for temperature or humidity. It is affordable but with good parameters and for sure to be exploited in many research laboratories. The device may be used in accountable measurements important in the processes of food production or the tests of manufactured food.

Słowa kluczowe

PL

analizator reologiczny; analizator reologiczny dynamiczno-mechaniczny

EN

rheologic analyser; dynamic-mechanical rheologic analyser

• Wydawca: Centralny Ośrodek Badawczo-Rozwojowy Aparatury Badawczej i Dydaktycznej, COBRABiD sp. z.o.o
• Czasopismo: Aparatura Badawcza i Dydaktyczna
• Rocznik: 2009
• Tom: T. 14, nr 3
• Strony: 19--22
• Opis fizyczny: Bibliogr. 5 poz., rys.

Twórcy

autor

Baranowski P.

autor

Mizgalski I.

autor

Poliszko S.

autor

Szczepka M.

• Centralny Ośrodek Badawczo Rozwojowy Aparatury Badawczej i Dydaktycznej COBRABiD sp. z o. o.

Bibliografia

• [1] Perepetchko J.: „Acoustic Methods of Investigating Polymers", Mir Publ., Moscov 1975
• [2] Ferry J.D.: Viscoelastic Properties of Polymers, John Wiley & Sons, New York, 1980.
• [3] Steffe J.F.: Rheological Methods in Food Process Engineering, Freeman Press. East Lensing, ML 1996.
• [4] Blanshard J.M.V., Lillford P.J., (eds): The Glassy State in Foods. Nottingham University Press, Loughborough, UK, 1993.
• [5] Bourne M.C.J.: „Food Texture and Rheology”, Food Sci., 47, 2, 440-444, 1982.