Specyfika oceny nietoksyczności smarów plastycznych, na potrzeby przemysłu spożywczego

• Autorzy: Drabik J.

Warianty tytułu

EN

The specifics of evaluation of non-toxicity of grease for the food industry

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W artykule przedstawiono aspekty oceny nietoksyczności opracowanych smarów plastycznych przeznaczonych do stosowania w przemyśle spożywczym. Omówiono metody oceny środków smarowych w zakresie określenia ekotoksyczności względem biocenoz wodnych. Przedstawiono uzyskane rezultaty dla opracowanych smarów plastycznych, potwierdzając ich nietoksyczność na podstawie testów przeżywalności organizmów wodnych oraz testów mikrobiologicznych. Także skład chemiczny potwierdził nietoksyczność smarów plastycznych, a uzyskanie certyfikatu jakości zdrowotnej - atestu PZH - pozwoliło na ich zastosowanie w przemyśle spożywczym.

EN

The article presents non-toxicity evaluation aspects of developed plastic lubricants intended for the food industry. It contains a discussion of the lubricant evaluation methods to define its non-toxicity for the water ecosystem. Obtained results prove their non-toxicity on the basis of survival tests for micro-organisms and microbiological tests. Also, the chemical composition confirmed the non-toxicity of plastic lubricants, and obtaining the good health quality certificate - PZH attestation - made it possible to use it in the food industry.

Słowa kluczowe

PL

środki smarowe; smary plastyczne; ekotoksyczność; przemysł spożywczy

EN

plastic lubricants; ecotoxicity; food industry

• Wydawca: Instytut Nafty i Gazu - Państwowy Instytut Badawczy
• Czasopismo: Nafta-Gaz
• Rocznik: 2010
• Tom: R. 66, nr 10
• Strony: 936--939
• Opis fizyczny: Bibliogr. 10 poz., tab.

Twórcy

autor

Drabik J.

• Instytut Technologii Eksploatacji - PIB, Radom

Bibliografia

• [1] Atest PZH HŻ/D/1169/1/2007, PZH HŻ/D/1545/2007.
• [2] Drabik J., Pawelec E., Janecki J.: Influence of modifiers on tribological properties of non-toxic greases – propared for COST – 516 Tribology Symposium, 18–19.05.2000. Eibar, Spain.
• [3] Drabik J., Pawelec E.: Metody oceny środków smarowych w aspekcie wymagań ekologicznych. Ogólnopolska Konferencja Naukowo-Techniczna „Pojazd a Środowisko”, s. 59–65, Radom 2005.
• [4] Kańska Z.: Application of biodegradation tests methods in environmental biotechnology. Department of Chemistry Warsaw University of Technology. Warszawa 1998.
• [5] Łebkowska M.: Testy toksykologiczne w monitoringu jakości wody. Materiały konferencyjne III Ogólnopolskiego Sympozjum nt.: Badania toksykologiczne w ochronie wód. Ochrona środowiska i zasobów naturalnych nr 18, 1999.
• [6] Norma PN-EN 1672-2 1999 Maszyny dla przemysłu spożywczego – Pojęcia podstawowe – wymagania z zakresu higieny.
• [7] Praca zbiorowa pod red. M. Łebkowskiej: Toksykologia środowiska. Oficyna Wydawnicza Politechniki Warszawskiej, 1999.
• [8] Raport ISIŚ PW nr 36/Zakład Biologii Środowiska, Warszawa 2003.
• [9] Raport ISIŚ PW nr 5/Zakład Biologii Środowiska, Warszawa 2006.
• [10] Sprawozdanie z Projektu Celowego nr 3 T09B 051 97 C/3465. ITeE-PIB, Radom 2000.