Diagnoza efektywności przedsiębiorstw sektora żywnościowego w Polsce w latach 2014-2016 z wykorzystaniem metody DEA

• Autorzy: Nowak Marcin , Brzóska Michał , Tomaszewski Piotr , Karpiński Aleksander , Rozwora Bartosz

Identyfikatory

DOI

10.21008/j.0239-9415.2019.079.10

Warianty tytułu

EN

Diagnosing of the efficiency of food industry in Poland in years 2014-2016 with the use of the DEA method

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Celem artykułu jest dokonanie diagnozy efektywności przedsiębiorstw należących do polskiego sektora żywnościowego i notowanych na Giełdzie Papierów Wartościowych w Warszawie. Osiągnięcie wskazanego celu warunkowane jest zastosowaniem metody systematycznej analizy piśmiennictwa oraz metody data envelopment analysis – jednej z metod matematycznego programowania liniowego opartej na koncepcji krzywej możliwości produkcyjnych. W pierwszym rozdziale przedstawiono teoretyczne podstawy metody DEA. W kolejnym rozdziale opisano metodykę badań empirycznych. W rozdziale trzecim przedstawiono najważniejsze wyniki badań oraz omówiono wyniki.

EN

The aim of the article is to make a diagnosis of the efficiency of enterprises belonging to the Polish food sector and listed on the Stock Exchange in Warsaw. Achievement of the indicated objective is conditioned by the use of the method of systematic literature analysis and the Data Envelopment Analysis method – one of the methods of mathematical linear programming based on the concept of a production capacity curve. The first chapter presents the theoretical foundations of the DEA method. The next chapter describes the methodology of empirical research. In the third chapter, the most important research results are presented and a discussion of results was conducted.

Słowa kluczowe

PL

efektywność; metoda DEA; model nadefektywności

EN

efficiency; DEA method; super efficiency DEA model

• Wydawca: Wydawnictwo Politechniki Poznańskiej
• Czasopismo: Zeszyty Naukowe Politechniki Poznańskiej. Organizacja i Zarządzanie
• Rocznik: 2019
• Tom: Nr 79
• Strony: 149--161
• Opis fizyczny: Bibliogr. 27 poz., rys., tab.

Twórcy

autor

Nowak Marcin

• Wydział Inżynierii Zarządzania Politechniki Poznańskiej

autor

Brzóska Michał

• Doktorant Wydziału Inżynierii Zarządzania Politechniki Poznańskiej

autor

Tomaszewski Piotr

• Student Wydziału Inżynierii Zarządzania Politechniki Poznańskiej (IZ)

autor

Karpiński Aleksander

• Student Wydziału Inżynierii Zarządzania Politechniki Poznańskiej (IZ)

autor

Rozwora Bartosz

• Student Wydziału Inżynierii Zarządzania Politechniki Poznańskiej (LOG)

Bibliografia

• 1. Banerjee, A. (2017). An empirical study to measure the efficiency of Indian pharmaceutical companies during recession period utilizing data envelopment analysis. Research Bulletin, 43(2), 1-13.
• 2. Barros, C.P., Athanassiou, M. (2015). Efficiency in European seaports with DEA: evidence from Greece and Portugal. In: Port Management. London: Palgrave Macmillan, 293-313.
• 3. Charnes, A., Cooper, W.W., Rhodes, E. (1978). Measuring the efficiency of decision making units, European Journal of Operational Research.
• 4. Debreu, G. (1951). The coefficient of resource utilization, Econometrica, 19, 3.
• 5. Farrell, M.J. (1957). The Measurement of productive efficiency, Journal of the Royal Statistical Society, Seria A.
• 6. Fatimah, S., Mahmudah, U. (2017). Two-Stage Data Envelopment Analysis (DEA) for Measuring the Efficiency of Elementary Schools in Indonesia. International Journal of Environmental and Science Education, 12(8), 1971-1987.
• 7. Guzik, B. (2009). Podstawowe modele DEA w badaniu efektywności gospodarczej i społecznej. Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu, Poznań.
• 8. Guzik, B. (2009). Prosta metoda doboru zestawu nakładów w modelach DEA, Przegląd Statystyczny, 56, 1.
• 9. Ji, A., Liu, H., Qiu, H.J., Lin, H. (2015). Data envelopment analysis with interactive variables. Management Decision, 53(10), 2390-2406.
• 10. Kohl, S., Schoenfelder, J., Fügener, A., Brunner, J.O. (2018). The use of Data Envelopment Analysis (DEA) in healthcare with a focus on hospitals. Health care management science, 1-42.
• 11. Koopmans, T.C. (1951). Activity Analysis of Production and Allocations. John Wiley & Sons, Nowy Jork.
• 12. Kotarbiński, T. (1970). Sprawność i błąd. Państwowe Zakłady Wydawnictw Szkolnych, Warszawa.
• 13. Kucharski, A. (2011). Metoda DEA w ocenie efektywności gospodarczej, Katedra Badań Operacyjnych. Łódź. Pobrano z http://www.kbo.uni.lodz.pl/index.php? option=com_docman&task=cat_view&gid=43&Itemid=9&lang=pl.
• 14. Nazarko, J. i in. (2008). Metoda DEA w badaniu efektywności instytucji sektora publicznego na przykładzie szkół wyższych, Badania Operacyjne i Decyzje, 4.
• 15. Nowak, M., Borowiec, A. (2013). Zastosowanie metody DEA w badaniu efektywności parków naukowo-technologicznych, Zeszyty Naukowe Politechniki Poznańskiej Organizacja i Zarządzanie, 61.
• 16. Nowak, E. (1998). Ocena efektywności przedsięwzięć gospodarczych. Wrocław: AE.
• 17. Nowak, M. (2015). Prakseologiczna ocena użyteczności metody DEA w diagnozie efektywności organizacji, Zeszyty Naukowe Politechniki Poznańskiej seria Organizacja i Zarządzanie, 66.
• 18. Piran, F.A.S., Lacerda, D.P., Camargo, L.F.R., Viero, C.F., Dresch, A., Cauchick-Miguel, P.A. (2016). Product modularization and effects on efficiency: An analysis of a bus manufacturer using data envelopment analysis (DEA). International Journal of Production Economics, 182, 1-13.
• 19. Pyatunin, A.V., Vishnyakova, A.B., Sherstneva, N.L., Mironova, S.P., Dneprov, S.A., Grabozdin, Y.P. (2016). The Economic Efficiency of European Football Clubs-Data Envelopment Analysis (DEA) Approach. International Journal of Environmental and Science Education, 11(15), 7515-7534.
• 20. Raghoober, K., Babajee, R.B., Ramdhany, N.G., Seetanah, B. (2017). An Analysis of the Efficiency of the Mauritian Banking Sector Using the Data Envelopment Analysis (DEA). Theoretical Economics Letters, 7(05), 1423.
• 21. Sharma, M.J., Yu, S.J. (2015). Stepwise regression data envelopment analysis for variable reduction. Applied Mathematics and Computation, 253, 126-134.
• 22. Sherman, H., Zhu, J. (2006). Improving Service Performance using Data Envelopment Analysis (DEA), Service Productivity Management. Boston: Springer.
• 23. Shiraz, R.K., Fukuyama, H., Tavana, M., Di Caprio, D. (2016). An integrated data envelopment analysis and free disposal hull framework for cost-efficiency measurement using rough sets. Applied Soft Computing, 46, 204-219.
• 24. Şimşek, B., Tüysüz, F. (2018). An application of Network Data Envelopment Analysis with fuzzy data for the performance evaluation in cargo sector. Journal of Enterprise Information Management, 00-00.
• 25. Subhash, C.R. (2004). Data Envelopment Analysis. Theory and Techniques for Economics and Operations Research. Cambridge: Cambridge University Press.
• 26. Telep, J. (2004). Podstawowe pojęcia z dziedziny organizacji i efektywności. In: Z. Bombera, J. Telep (red.), Ocena efektywności funkcjonowania organizacji gospodarczych. Warszawa: Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Warszawie.
• 27. Wang, C.N., Nguyen, X.T., Wang, Y.H. (2016). Automobile industry strategic alliance partner selection: The application of a hybrid DEA and grey theory model. Sustainability, 8(2), 173.

Uwagi

Opracowanie rekordu w ramach umowy 509/P-DUN/2018 ze środków MNiSW przeznaczonych na działalność upowszechniającą naukę (2019).