PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
Tytuł artykułu

Tereny zieleni gospodarstw agroturystycznych szansą na zachowanie tradycyjnych ogrodów wiejskich

Treść / Zawartość
Identyfikatory
Warianty tytułu
EN
Greenery of agritourism farms as a chance for preserving traditional rural gardens
Języki publikacji
PL
Abstrakty
PL
Gospodarstwa agroturystyczne, często postrzegane jako wizytówka wsi, proponując atrakcje turystyczne powinny stanowić ostoję tradycyjnych założeń kompozycyjnych. Z tego powodu niezbędne jest ponowne przemyślenie problematyki aranżowania ogrodów, w których prowadzona jest działalność agroturystyczna. Jest to tym bardziej istotne, gdyż aktualnie obserwuje się zanik tradycyjnego charakteru ogrodów wiejskich, a gospodarstwa agroturystyczne mogą być szansą na ich zachowanie.
EN
Agritourism farms often seen as a village 'postcard', should be a bastion of tradition (considered as traditional principles of composition), while offering wide range of outdoor activities. For this reason, it is necessary to notice the huge role of garden arrangement. This is important, because currently it is observed that the traditional rural character of the gardens disappears. The article proves that traditional rural gardens can be preserved as a part of agritourism farms.
Słowa kluczowe
Rocznik
Tom
Strony
87--96
Opis fizyczny
Bibliogr. 49 poz., fot., ryc., tab.
Twórcy
autor
  • Uniwersytet Rolniczy w Krakowie, Wydział Biotechnologii i Ogrodnictwa, Zakład Botaniki i Fizjologii Roślin, IBRiB
  • Uniwersytet Rolniczy w Krakowie, Wydział Biotechnologii i Ogrodnictwa, Zakład Botaniki i Fizjologii Roślin, IBRiB
Bibliografia
  • • Baranowski, B. (1958). Gospodarstwo chłopskie i folwarczne we wschodniej Wielkopolsce w XVIII wieku. Warszawa: PWN.
  • • Baranowski, B. (1964). Zarys historii gospodarstwa wiejskiego w Polsce. Warszawa: PWRiL.
  • • Bogdanowski, J. (2000). Polskie ogrody ozdobne. Warszawa: Arkady.
  • • Cała, A., Orzechowska, I. (2007). Rola ogrodu przydomowego w kształtowaniu wizerunku wsi, [w:] Gawryszewska, B. J., Herman, K. (red.), Ogród za oknem. Współczesny ogród przydomowy w teorii architektury krajobrazu. Warszawa: Ideagrafia.
  • • Chojnacka, M. J., Wilkaniec, A. (2011). Tradycyjny ogród wiejski – historia i współczesne interpretacje, [w:] E.M. Drozdek (red.), Rośliny do zadań specjalnych. Zieleń miast i wsi, współczesna i zabytkowa. Sulechów: Wydawnictwo Państwowej Wyższej Szkoły Zawodowej w Sulechowie.
  • • Ciołek, G. (1978). Ogrody polskie. Warszawa: Arkady.
  • • Czartoryska, I. (1805). Myśli różne o sposobie zakładania ogrodów. Wrocław: Wydawnictwo Artystyczne i Filmowe.
  • • Drożdż-Szczybura. M. (2008). Rola zieleni towarzyszącej budynkom inwentarskim. [w:] NiedźwieckaFilipiak, I. (red.), Architektura Krajobrazu. Wrocław: Wyd. Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu, t. 1, z. 18.
  • • Gargała, E., Stompor-Chrzan, E., Pisarek, M. (2010). Kwiaty polskich ogródków przydomowych – czy jeszcze je pamiętamy? Czasopismo Techniczne. „Architektura”. Kraków: Wyd. Politechniki Krakowskiej. zesz. 13.
  • • Gawryszewska. B.J. (2004). Rola ogrodu frontowego w strukturze siedliska – stan współczesny a tradycja ogrodu wiejskiego. [w:] Janecki J., Borkowski Z. (red.), Krajobraz i ogród wiejski, t. 3, Przyrodniczy i kulturowy krajobraz wiejski. Lublin: Wydawnictwo KUL.
  • • Gawryszewska, B.J. (2013). Historia i struktura ogrodu rodzinnego. Warszawa: Wydawnictwo SGGW.
  • • Goeschke, F. (1888). Ogród wiejski. Popularny przewodnik przy zakładaniu i pielęgnowaniu ogrodów oraz podręcznik do nauki ogrodnictwa. Przekład z trzeciego wydania. Warszawa: Nakład Gebethnera i Wolffa.
  • • Goliński, S. (1918). Odbudowa polskiej wsi. Wieś wśród ogrodów. Lwów: Komitet C.K. Galic. Tow. Gospodarskiego.
  • • Gostomski, A. (1588). Gospodarstwo. Kraków: W Drukarni Jakuba Siebeneichera. Biblioteka Narodowa, nr 139, [przedruk: 1951 Wrocław: Wydawnictwo Zakładu Narodowego im. Ossolińskich we Wrocławiu].
  • • Iwaniuk, A., Kowalik, E. (2014). Polski ogród wiejski. Warszawa: Bellona SA.
  • • Jankowski, E. (1898). Ogród przy dworze wiejskim. Warszawa: Drukarnia J. Sikorskiego.
  • • Jankowski, E. (1923). Ogród wiejski. Warszawa: Drukarnia J. Sikorskiego.
  • • Kałużny, K. (2013). Rabaty ziołowe jako uzupełnienie oferty agroturystycznej, [w:] Kuczera M. (red.), Wpływ młodych naukowców na osiągnięcia polskiej nauki. Creativetime.
  • • Kałużny, K. (2014). Kapliczki, rzeźby sakralne oraz krzyże przydrożne w krajobrazie kulturowym powiatu bocheńskiego, [w:] Kuczera M. (red.), Wpływ młodych naukowców na osiągnięcia polskiej nauki. Creativetime.
  • • Kałużny, K., Hanus-Fajerska, E. (2014). Kryteria wyboru gospodarstw agroturystycznych – opracowanie wyników ankiet. [w:] Problemy Ekologii Krajobrazu. Wybrane zagadnienia z problematyki gospodarowania przestrzenią, t. 37. Warszawa-Biała Podlaska: Wyd. Państwowej Szkoły Wyższej im. Papieża Jana Pawła II w Białej Podlaskiej.
  • • Kałużny, K., Nowicka-Połeć, A. (2014). Rośliny zielarskie o kwiatach jadalnych – potencjalna atrakcja dla agroturystów. W: Kuczera, M. (red.), Dokonania Młodych Naukowców, Creativetime, t. 3.
  • • Kaplicka-Antczak, M. (2008). Ogródek wiejski wczoraj, dziś, jutro? Materiały z konferencji popularnonaukowej: Polskie ogrody ekologiczne. Warszawa.
  • • Kasińska, L., Sieniawska-Kuras, A. (2009). Architektura krajobrazu dla każdego. Krosno: Wyd. KaBe.
  • • Kowalik, E., Kowalska, M. (2013). Kolorowe zagrody. Grabowo-Biały Bór: Wyd. Stowarzyszenie Wiejskie „Zielona Przestrzeń”.
  • • Krüger, U. (1997). Ogrody rustykalne. Bydgoszcz: Agencja Wydawnicza Morex.
  • • Lichaczow, D. (1991). Poezja ogrodów. O semantyce stylów ogrodowo-parkowych. Wrocław.
  • • Lipińska, H., Harkot, W., Kępka, M. (2009). Współczesne formy zagospodarowania wiejskich ogrodów przydomowych na Lubelszczyźnie, [w:] Nauka, Przyroda, Technologie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu. t. 3, z.1.
  • • Łuczaj, Ł. (2004). Dzikie rośliny jadalne Polski. Przewodnik survivalowy. Krosno: Chemigrafia.
  • • Łuczaj, Ł. (2011). Dziko rosnące rośliny jadalne użytkowane w Polsce od połowy XIX w. do czasów współczesnych. Etnobiologia polska.
  • • Majdecki L. (2007). Historia ogrodów. Warszawa: PWN.
  • • Marks E., Młynarczyk K., Połucha I., Jaszczak A. (2003). Ocena terenów zieleni w gospodarstwach agroturystycznych. Folia Hort. Suplement, t. 2.
  • • Mirek, Z., Piękoś-Mirkowa, H., Zając, A., Zając, M. (2002). Krytyczna lista roślin naczyniowych Polski. Kraków: Instytut Botaniki W. Szafera, PAN.
  • • Mitkowska, A. (2009). Ogród przydomowy jako odzwierciedlenie tradycji miejsca (na przykładzie Lanckorony). W: Gawryszewska B. J., Rothimel B. (red.), Ogród za oknem. W poszukiwaniu formy. Warszawa: Wyd. Sztuka Ogrodu Sztuka Krajobrazu.
  • • Młynarczyk, K. (2002). Agroturystyka. Olsztyn: Wydawnictwo Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego.
  • • Nowiński, M. (1980). Dzieje upraw i roślin leczniczych. Warszawa: PWRiL.
  • • Pawlak, J. (2009). Wiejskie tereny zabaw dla dzieci – stan, bezpieczeństwo, zagrożenia i sposoby eliminacji zagrożeń, [w:] Drozdek M. E. (red.) Zieleń miast i wsi, współczesna i zabytkowa. Tereny zabaw i odpoczynku dla osób w każdym wieku. Sulechów: Państwowa Wyższa Szkoła Zawodowa wSulechowie, t. 2.
  • • Połucha, I., Marks, E. (2011). Zasady kreowania przestrzeni ogrodowej w gospodarstwach agroturystycznych. Folia Pomeranae Universitatis Technologiae Stetinensis, Oeconomica, t. 286, z. 62.
  • • Rostafiński, J. (1893). Zielnik czarodziejski: to jest zbiór przesądów o roślinach. Drukarnia Uniwersytetu Jagiellońskiego pod zarządem A.M. Kosterkiewicza, Skład Główny w Księgarni Spółki Wydawniczej Polskiej, Nakładem Akademii Umiejętności w Krakowie.
  • • Ruszczycka, K., Płaza, M., Mazur, A. (2014). Przedogródki wiejskie jako element krajobrazu kulturowego Warmii. W: Czachorowski, S., Antolak, M., Kostyk, Ż. (red.) Warmia i Mazury – nasze wspólne dobro. Olsztyn: IV Ogólnopolski Studencki Festiwal Podróży Kormorany.
  • • Senderski, M. E. (2009). Zioła. Praktyczny poradnik o ziołach i ziołolecznictwie. Warszawa: Liber.
  • • Sikorska, G., Kajszczak, W. (2001). Kwatera agroturystyczna, praktyczny przewodnik. Warszawa.
  • • Sitarski, M. (2011). Dlaczego należy zmienić definicje „zadrzewień” i „tereny zieleni” w Ustawie o ochronie przyrody. „Człowiek i Środowisko”, t. 35, z. 1.
  • • Strumiłło, J. (1883). Ogrody północne. Wilno, t. 3.
  • • Swaryczewska, M. (2009). Czy święte miasto jest na sprzedaż? Krajobraz sakralny wobec rozwoju infrastruktury turystycznej. Nauka Przyroda Technologie, t. 3, z. 1.
  • • Szczeblewska, A. (2000). Ogród wiejski – zapomniane piękno. Krajobrazy Dziedzictwa Narodowego. Warszawa: Ośrodek Ochrony Zabytkowego Krajobrazu, t. 2.
  • • Topolski, J. (1964). Ogrodnictwo, [w:] Burszta J. (red.), Kultura ludowa Wielkopolski, t. 3, Poznań: Wydawnictwo Poznańskie.
  • • Woźny, A. (2011). Ogrody dla osób niepełnosprawnych. [w:] Kubiak S. (red.) Infrastruktura środowiska uzdrowiska Ciechocinek – przyroda ożywiona jako znaczący czynnik leczniczo-rehabilitacyjny. Zeszyty Naukowo-Historyczne Tow. Przyjaciół Ciechocinka, t. 2.
  • • Zaraś-Januszkiewicz, E. M., Szymczak-Piątek M., Wieczorek J. (2004). Symbolika roślin i związana z nimi obrzędowość w tradycji ludowej. [w:] Janecki J., Borkowski Z. (red.), Krajobraz i ogród wiejski. Lublin: Wyd. KUL.
  • • Zątek, W. (2003). Przydomowy ogród wiejski – dawniej i dziś. Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczej, Kraków: Wyd. Akademii Rolniczej w Krakowie, t. 402, z. 90.
Uwagi
PL
Opracowanie ze środków MNiSW w ramach umowy 812/P-DUN/2016 na działalność upowszechniającą naukę (zadania 2017).
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.baztech-adb46d0c-4e14-43f8-a4e7-b809b7810d25
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.