Model matematyczny procesu zgniatania pojedynczego ziarna w maszynie wytrzymałościowej Instron

• Autorzy: Chigarev O.

Warianty tytułu

EN

Mathematical model describing the process of crushing separate grain in an Instron strength testing machine

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W artykule przedstawiono model matematyczny zgniatania ziarna w maszynie wytrzymałościowej Instron. Opracowany model pokazuje związek między siłą nacisku a odkształceniem względnym oraz współczynnikami sprężystości, lepkości ziarna, prędkością przemieszczania się głowicy zgniatającej oraz polem kontaktu zgniatanego ziarna z głowicą zgniatającą. W otrzymanym modelu uwzględniono cechy reologiczne i sprężyste ziarna. W pracy pokazano związek między współczynnikami lepkości i sprężystości ziarna w zależności od czasu zgniatania ziaren wybranych odmian pszenicy. Przeprowadzone badania eksperymentalne potwierdziły przydatność opracowanego modelu teoretycznego do analizy procesu zgniatania ziarna przeznaczonego na paszę. Ze wzrostem wartości współczynnika lepkości ziarna maleje jego współczynnik sprężystości i rośnie czas jego zgniatania.

EN

Paper presents the mathematical model describing crushing process of a single grain in the Instron strength testing machine. Developed model indicates the relations among the pressing force and relative deformation, grain elasticity and viscosity, displacement velocity of the crushing head and contact field of grain with the head surface. The model takes into account the rheological and elasticity features of grain. Dependence of grain viscosity and elasticity on the crushing time was indicated for selected cultivars of wheat. Carried out experimental investigations confirmed the usability of elaborated theoretical model to analyse the crushing process of grain ground for feed. Along with increasing of grain viscosity, decreases its elasticity ratio, whereas increases the time of its crushing.

Słowa kluczowe

PL

ziarno zbóż; zgniatanie; modelowanie matematyczne; maszyna wytrzymałościowa; współczynnik sprężystości

EN

cereal grain; crushing; mathematical modeling; strength testing machine; elasticity index

• Wydawca: Wydawnictwo ITP
• Czasopismo: Problemy Inżynierii Rolniczej
• Rocznik: 2013
• Tom: R. 21, nr 1
• Strony: 143--149
• Opis fizyczny: Bibliogr. 13 poz., rys.

Twórcy

autor

Chigarev O.

• Instytut Technologiczno-Przyrodniczy, Mazowiecki Ośrodek Badawczy w Kłudzienku, 05-825 Grodzisk Mazowiecki, tel. [phone] wewn. 108

Bibliografia

• BIRTA V. S. P., WOMAC A.R., CHEVANAN N., MIU P., IGATHINATHANE C. 2009. Direct mechanical energy measures of hammer mill comminution of switchgrass, wheat straw, and com stover and analysis of their particle size distributions. Powder Technolgy. Vol. 193 s. 32-45.
• CHIGAREV O., ROMAŃSKI L. 2008. Opredelenije kinematičeskich i dinamičeskich parametrov processa plusčenija zerna. W: Innovacionnye proekty v ohrane okružajušej sredy. Pr. zbior. Red. E.M. Sokolova. Tula. Izdatelstvo TulGU s. 10-16.
• CHIGAREV O. 2008. Obosnovanije parametrov deformirovanija zerna w processe pluščenija jego v cylindričeskoj drobilke. Inžynernyj Viestnik. Nr 2 s. 14-20.
• CHIGAREV O., ROMAŃSKI L. 2009. Opredelenije dinamičeskich i pročnostnych svojstv pluščenija zerna. W: Meždunarodnaja naučno-praktičeskaja konferencja BGATU. Materiały konferencyjne. Mińsk. Izdatelstvo BGATU s. 244-248.
• CHIGAREV O., LISIECKI S. 2009. Analiza procesu deformacji ziarna przy jego zgniataniu na paszę. W: Problemy intensyfikacji produkcji zwierzęcej z uwzględnieniem ochrony środowiska i standardów UE. XV Międzynarodowa Konferencja Naukowa. Warszawa, 22-23 września 2009 r. Warszawa. IBMER s. 161-164.
• CHIGAREV O. 2010. Model matematyczny procesu deformacji ziarna przy jego zgniataniu. Bioagrotechnical Systems Engineering. Vol. 6 s. 13-19.
• ISHLINSKI A. 1986. Prikladnye zadači mechaniki. T. 1. Moskva. Nauka ss. 365.
• ŁYSIAK G., LASKOWSKI J. 1999. Analiza energochłonności rozdrabniania ziarna zbóż i nasion roślin strączkowych. Inżynieria Rolnicza. Nr 5 s. 187-192.
• MIESZKALSKI L. 2011. Stan badań i rozwiązań konstrukcyjnych w zakresie obłuskiwania i rozdrabniania ziarna zbóż na potrzeby przemysłu paszowego i spożywczego [online]. Ekspertyza. Projekt Agroinżynieria Gospodarce. [Dostęp 10.01.2013]. Dostępny w Internecie: www.agengpol.pl
• PABIS S. 1982. Teoria konwekcyjnego suszenia produktów rolniczych. Warszawa. PWRiL. ISBN 83-09-00597-0 ss. 228.
• ROMAŃSKI L. 2004. Analiza i modelowanie procesu zgniatania ziarna pszenicy. Zeszyty Naukowe AR Wrocław. Rozprawy. Nr 220. ISSN 0867-7964 ss. 108.
• STRUMIŁO CZ. 1983. Podstawy teorii i techniki suszenia. Warszawa. WNT. ISBN 83-204-0418-5 ss. 473.
• ŠYLO I., VOROBEV N. 2007. Sovremennye techničeskie sredstva dlja pljuščenija zerna. Agropanorama. Nr 4 s. 6-10.