Analiza możliwości odzyskiwania i magazynowania ciepła z instalacji chłodniczej tunelu

• Autorzy: Rudy S. , Kozak P. , Krzykowski A. , Dziki D. , Polak R. , Wójcik J.

Identyfikatory

DOI

10.14654/ir.2014.149.021

Warianty tytułu

EN

Analysis of possibilities of recovering and storing heat from cooling installation of the tunnel freezer

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W pracy przeprowadzono analizę możliwości odzyskiwania i magazynowania energii cieplnej z instalacji chłodniczej fluidyzacyjnego tunelu zamrażalniczego a następnie jej magazynowania. Do odzysku ciepła wykorzystano płytowy wymiennik ciepła umieszczony za sekcją sprężarek a podgrzana woda opuszczająca wymiennik przekazywała ciepło poprzez wężownicę do zasobnika ciepła. Wyznaczono ilość ciepła możliwego do odzyskania z instalacji chłodniczej w zależności od obciążenia tunelu chłodniczego i zmiany temperatury wody w zasobniku w trakcie trwania procesu.

EN

The paper presents the analysis of possibilities of recovering and storing thermal energy from a cooling installation of the fluidization tunnel freezer and then its storing. A plate heat exchanger placed behind a section of compressors was used for heat recovery and the heated water that leaves the exchanger transferred heat through a pipe coil to the heat dispenser. The amount of heat possible to be recovered from cooling installation in relation to burdening of the cooling tunnel and the change of water temperature in a dispenser during the process was determined.

Słowa kluczowe

PL

odzysk ciepła; instalacja chłodnicza; tunel zamrażalniczy; ciepło odpadowe

EN

heat recovery; cooling installation; tunnel freezer; waste heat

• Wydawca: Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
• Czasopismo: Agricultural Engineering
• Rocznik: 2014
• Tom: Vol. 18, No. 1
• Strony: 197--208
• Opis fizyczny: Bibliogr. 12 poz., rys., tab.

Twórcy

autor

Rudy S.

• Katedra Techniki Cieplnej, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, ul. Doświadczalna 44, 20-280 Lublin

autor

Kozak P.

• Katedra Techniki Cieplnej, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, ul. Doświadczalna 44, 20-280 Lublin

autor

Krzykowski A.

• Katedra Techniki Cieplnej, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, ul. Doświadczalna 44, 20-280 Lublin

autor

Dziki D.

• Katedra Techniki Cieplnej, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, ul. Doświadczalna 44, 20-280 Lublin

autor

Polak R.

• Katedra Techniki Cieplnej, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, ul. Doświadczalna 44, 20-280 Lublin

autor

Wójcik J.

• Katedra Techniki Cieplnej, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, ul. Doświadczalna 44, 20-280 Lublin

Bibliografia

• Gazda, W. (2002). Wybrane aspekty wykorzystania ciepła odpadowego ze skraplacza urządzenia chłodniczego do przygotowania c.w.u. Chłodnictwo i Klimatyzacja, 11, 38-42.
• Kurpaska, S. (2003). Analiza energetyczna magazynowania nadwyżek ciepła przy ogrzewaniu tunelu foliowego. Inżynieria Rolnicza, 9(51), 309-316.
• Kurpaska, S. (2007). Analiza energetyczna dolnych źródeł ciepła pompy grzewczej przy ogrzewaniu tunelu foliowego. Inżynieria Rolnicza, 9(97), 103-110.
• Łapczyńska-Kordon, B.; Ślipek, Z.; Hebda, T. (2013). Analiza egzergetyczna pieca piekarniczego. Inżynieria Rolnicza, 4(148)T.2, 95-102.
• Oberg, J. (2005). Odzysk ciepła – wybór czy konieczność? Technika Chłodnicza i Klimatyzacyjna, 3, 120-121.
• Rutkowski, K. (2008). Analiza energetyczna wybranych typów szklarni. Inżynieria Rolnicza, 9(107), Kraków, 249-255.
• Staniszewski D., Bonca Z. (2006). Aspekt techniczno-ekonomiczny odzysku ciepła w instalacjach chłodniczych. Technika Chłodnicza i Klimatyzacyjna, 1, 12-21.
• Targański, W. (2009). Odzysk ciepła z układu chłodniczego. Chłodnictwo, 11, 22-25.
• Targański, W. (2011). Odzysk ciepła z instalacji chłodniczych w przemyśle owocowo-warzywnym. Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny, 10, 22-26.
• Wojdalski, J.; Dróżdż, B.; Chamerska, A. (2008a). Energetyczne aspekty pracy pieców piekarskich. Inżynieria Rolnicza 1(99), 413-418.
• Wojdalski, J.; Dróżdż, B.; Rauzer, A. (2008b). Analiza zużycia energii i wody w zakładzie przetwórstwa zielarskiego. Inżynieria Rolnicza, 1(99), Kraków, 419-424.
• Zander, L.; Zander, Z. (2003). Projektowanie płytowych wymienników ciepła. Instalacje Sanitarne, 2(7), 27-31.