Effect of differential nitrogen fertilization on the nutritive value of fodder mallow (Malva verticillata L.) and maize (Zea mays L.) Eurostar variety

• Autorzy: Zielewicz W. , Wróbel B.

Warianty tytułu

PL

Wpływ zróżnicowanego nawożenia azotem na wartość pokarmową malwy pastewnej (Malva verticillata L.) i kukurydzy zwyczajnej (Zea mays L.) odmiany Eurostar

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

The aim of the research was to determine and analyze chemical and biological properties of fodder mallow and maize (Eurostar variety) as well as opportunities of their cultivation in pure sowing and when dedicated to fodder. The research was carried out in the years 2011-2012. Plant research material came from field cultivations of fodder mallow (Malva verticillata L.) and maize (Zea mays L.) located on Experimental Station of the Department of Grassland and Natural Landscape Sciences at Poznań University of Life Sciences located in Brody Experimental Farm (52° 43’ N, 16° 30’ E). The research material consisted of fodder mallow plants and maize cultivars Eurostar variety FAO 240. Experimental blocks in three applications formed three variants of nitrogen fertilization: 120 (control), 160 and 200 kg of N·ha-1. Larger doses of nitrogen enhanced a content of crude proteins both in the case of fodder mallow and maize. In the case of soluble sugars, larger amounts of applied nitrogen resulted in an increase of this component in maize and a decrease – in fodder mallow. An advantage of fodder mallow over maize consists in a higher richness in mineral components (especially calcium, phosphorus and potassium). Fodder mallow and maize accumulated similar amounts of silicon, which is favorable for the nutritional value of the obtained fodder. Fodder mallow surpasses maize when the content of crude proteins is concerned. However, a smaller amount of sodium and a higher amount of nitrate nitrogen in fodder mallow may not be positive.

PL

Celem badań było określenie i poznanie właściwości chemicznych i biologicznych malwy pastewnej i kukurydzy odmiany Eurostar oraz możliwości jej uprawy w siewie czystym z przeznaczeniem na cele pastewne. Prace badawcze nad tym gatunkiem prowadzono w latach 2011-2012. Materiałem badawczym były rośliny malwy pastewnej i kukurydzy odmiany Eurostar FAO 240 pochodzące z polowych upraw malwy i kukurydzy zlokalizowanych na terenie Rolniczego Gospodarstwa Doświadczalnego Brody, Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu (52° 43’ N, 16° 30’ E). Doświadczenie w układzie bloków losowanych w trzech powtórzeniach tworzyły trzy warianty nawożenia azotem: 120 (kontrola), 160 i 200 kg N·ha-1. Zwiększenie dawek nawożenia azotem wpływało korzystnie na wyższą zawartość białka zarówno w roślinach malwy pastewnej, jak i kukurydzy. W przypadku cukrów rozpuszczalnych zwiększenie ilości aplikowanego azotu skutkowało wzrostem zawartości tego składnika w kukurydzy oraz jego zmniejszaniem w roślinach malwy. Zaletą malwy w porównaniu do kukurydzy jest wyższa zasobność w składniki mineralne, zwłaszcza w wapń, fosfor i potas. Malwa pastewna i kukurydza gromadziły podobne ilości krzemu. W ocenie zawartości białka ogólnego malwa zdecydowanie przewyższa pod tym względem kukurydzę. Mankamentem składu pokarmowego malwy pastewnej jest niższa zawartość sodu oraz większe niż u kukurydzy ilości kumulowanego azotu azotanowego pod wpływem wzrastających dawek azotu. Analiza laboratoryjna materiału roślinnego malwy pochodzącej z różnych wariantów nawożenia azotem pozwoliła na aktualną analizę składu pokarmowego i pozytywną ocenę możliwości ponownego wykorzystania tego gatunku do uprawy z przeznaczeniem na paszę dla bydła.

Słowa kluczowe

EN

fodder mallow; maize; chlorophyll dyes; crude protein; fiber fractions; mineral composition; Chinese mallow

PL

malwa pastewna; kukurydza; barwniki chlorofilowe; białko ogólne; frakcje włókna; składniki mineralne; ślaz okółkowy

• Wydawca: Sieć Badawcza Łukasiewicz - Poznański Instytut Technologiczny
• Czasopismo: Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
• Rocznik: 2018
• Tom: Vol. 63, nr 3
• Strony: 151--156
• Opis fizyczny: Bibliogr. 31 poz., tab.

Twórcy

autor

Zielewicz W.

• Poznań University of Life Sciences, Department of Grassland and Natural Landscape Sciences ul. Dojazd 11, 60-632 Poznań, Poland

autor

Wróbel B.

• Institute of Technology and Life Sciences, Falenty, Al. Hrabska 3, 05-090 Raszyn, Poland

Bibliografia

• [1] Artyszak A.: Malwa na nowo. Farmer 2008, 7: 66.
• [2] Berger S.: Metoda ilościowego oznaczania karotenu (prowitamina A) i sumy karotenów w niektórych produktach roślinnych. Roczniki Państwowego Zakładu Higieny, 1953, 4: 473-479.
• [3] Daniłowa C.: Opredielenie nitratov v rastitielnom materiale. Fizjologia Rastieni, 1963, 4: 46-59.
• [4] Dubois M., Gilles K.A., Hamilton J.K., Robers P.A., Smith F.: Colorimetric method for determination of sugars and related substances. Analytic Chemistry, 1956, 28 (3): 350-356.
• [5] Hegi G.: Ilustrierte Flora von Mittel-Europa. 5. 1. J.F. Lechmans Verlag München, 1935.
• [6] Heyland K.U.: Der Verlauf der Einlagerung von Gerüststubstanzen und andern Kohlenhydraten in den Spross von Weizen und Roggen zwischen Ahrenschieben und Todreife. Z. für Äcker und Pflanzenbau, 1959, 108, 4: 473-496.
• [7] Hołubowicz-Kliza G.: Uprawa sorga cukrowego w technologii „mix cropping”. IUNG Puławy 2007, 135: 3-10.
• [8] Jäger E. J., Ebel F., Hanelt P., Müller G. K.: Exkursionsflora von Deutschland. Band 5. Krautige Zier- und Nutzpflanzen. Spektrum Akademischer Verlag, 2008: 880-881.
• [9] Johnson C. M., Ulrich A.: Determination of nitrate in plant material. Anal. Chem., 1950, 22 (12): 1526-1529.
• [10] Kalicki A.: Rośliny pastewne. PWRiL, 1954.
• [11] Kozłowski S., Zielewicz W., Lutyński A.: Określenie wartości energetycznej Sorghum saccharatum (L.) Moench, Zea mais L. i Malva verticillata L. Łąkarstwo w Polsce, 2007, 10: 131-140.
• [12] Kozłowski S., Zielewicz W., Oliwa R., Jakubowski M.: Właściwości biologiczne i chemiczne Sorghum saccharatum w aspekcie możliwości jego uprawy w Polsce. Łąkarstwo w Polsce, 2006, 9: 101-112.
• [13] Kozłowski S., Zielewicz W., Potkański A., Cieślak A., Szumacher-Strabel M.: Plant chemical composition and different cultivation technologies of sugar sorghum from the point of view on its utilisation for silage production. Acta Agronomica Hungarica, 2009, 57 (1): 67-78.
• [14] Kumor P., Szczepaniak W.: Uprawa i użytkowanie prawaślazu pastewnego. Trzoda chlewna, 1981, 7/8: 14-16.
• [15] Malarski H.: Wskazówki układania dawek paszy dla zwierząt gospodarskich. Wydawnictwo PZT Kraków, 1946.
• [16] Matuszkiewicz W.: Przewodnik do oznaczania zbiorowisk roślinnych Polski. PWN, 2011.
• [17] Michalski T.: Czy uprawiać sorgo. Farmer, 2008, 5: 66-70.
• [18] MichalskiT., Szulc P., Kowalik I.: Plant parts structure and yielding of sorghum intercropped with maize and spaced alternately in every two rows. Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering, 2016, 61(4): 58-64.
• [19] Ostrowski R., Daczewska M.: Wstępne wyniki badań nad wartością gospodarczą i pastewną ślazu paszowego. Zesz. Problemowe Postępów Nauk Rolniczych, 1984, 257: 249-255.
• [20] Petersen J., Schmitt S., Lang O.: Hirse oder Mais. Mais, 2009, 1: 22-25.
• [21] Rachmetov D.B.: Kormovye malvy v agrofitocenozach lesostepi Ukrainy: introdukcja, biolgia, sorta, vozdelyvanie. Kiev, Fitosociocentr, 2000: 288-289.
• [22] Ralski E., Majlert W., Przegaliński A., Kopański R.: Szczegółowa uprawa roślin. PWRiL, 1957: 340-343.
• [23] Rothmaler W., Jäger E.J., Werner K.: Exkursionsflora von Deutschland. Band 4 Gefäßpflanzen: Kritischer Band. Elsevier, Spektrum Akademischer Verlag, München, 2005: 980-982.
• [24] Smith J.H.C., Benitez A.: Chlorophylls: analysis in plant materials. In: Peach K., Tracey M.V. (eds) Moderne Methoden der Pflanzenanalyse. Band 4, Verlag Springer, Berlin, 1955: 142-196.
• [25] Sowiński J., Król B.: Kiszonki z sorga: przydatność surowca. www.agrofakt.pl, 2016: 1-5.
• [26] Sowiński J.: Porównanie plonowania kukurydzy i sorga cukrowego pod wpływem zróżnicowanych dawek nawożenia azotem. Pam. Puław., 2009, 151: 649-661.
• [27] Toews T.: Sorghum als alternative zu Mais. Mais, 2014, 1 (41): 14-17.
• [28] Van Soest P.J., Wine R.H.: Determination of lignin and cellulose in acid detergent fibre with permanganate. Journal AOAC, 1968, 51, 4: 780-785.
• [29] Walas J.: Malvaceae, Ślazowate. In: W. Szafer i B. Pawłowski (eds.). Flora polska. Rośliny naczyniowe Polski i ziem ościennych. Wydawnictwo PWN, Warszawa, 1959, 8: 278-301.
• [30] Zielewicz W., Kozłowski S.: Malwa na nowo. Farmer, 2007, 23: 30-32.
• [31] Zielewicz W., Kozłowski S., Leszkiewicz B.: Malwa pastewna (Malva verticillata L.) – cenną rośliną pastewną. Zeszyty Naukowe, Wydawnictwo Wyższej Szkoły Agrobiznesu w Łomży, 2008,37: 306-311.