Powiadomienia systemowe
- Sesja wygasła!
- Sesja wygasła!
- Sesja wygasła!
Tytuł artykułu
Wybrane pełne teksty z tego czasopisma
Identyfikatory
Warianty tytułu
The barrier and the antimicrobial properties of polylactide films covered with exopolysaccharide layers synthesized by Arthrobacter viscosus
Języki publikacji
Abstrakty
Dokonano poprawy barierowych właściwości folii z polilaktydu (PLA) poprzez naniesienie na nią powłoki zawierającej bakteryjny egzopolisacharyd (EPS) oraz oceniono wpływ wprowadzonych modyfikacji na antymikrobowe właściwości folii. Stwierdzono, że pokrycie folii PLA EPS syntetyzowanym przez Arthrobacter viscosus zwiększyło barierowość folii względem tlenu i pary wodnej. Przenikalność pary wodnej zmniejszyła się o 64–67%. Barierowość względem tlenu wzrosła odpowiednio o 77–92%. Modyfikowana folia PLA posiadała właściwości antybakteryjne względem bakterii Gram-dodatnich. Powłoka z EPS ograniczyła wzrost komórek Micrococcus luteus o ponad 99%, bakterii Staphylococcus aureus o ponad 98% oraz laseczek Bacillus atrophaeus o 88%.
Polylactide film was coated with bacterial egzoplysaccharide (layer thickness 1.34 and 2.68 g/cm²) to improve its O₂ and water vapor barrier properties as well as its antimicrobial activity against B. atrophaeus, M. luteus and S. aureus. The water vapor permeability decreased by 64–67%. The oxygen barrier increased approx. by 77% and 92%. The modified film showed antibacterial activity against Gram-positive bacteria and reduced the growth of M. luteus cells by more than 99% and S. aureus by more than 98%. The amt. of B. atrophaeus cells decreased by more than 88%.
Wydawca
Czasopismo
Rocznik
Tom
Strony
748--751
Opis fizyczny
Bibliogr. 28 poz., il., tab.
Twórcy
autor
- Centrum Bioimmobilizacji i Innowacyjnych Materiałów Opakowaniowych, Wydział Żywności i Rybactwa, Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie, ul. Janickiego 35, 71-270 Szczecin
autor
- Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie, ul. Janickiego 35, 71-270 Szczecin
autor
- Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie, ul. Janickiego 35, 71-270 Szczecin
autor
- Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie, ul. Janickiego 35, 71-270 Szczecin
autor
- Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie, ul. Janickiego 35, 71-270 Szczecin
Bibliografia
- 1. K.M. Nampoothiri, N.R. Nair, R.P. John, Biores. Technol. 2010, 101, 8493.
- 2. J.P. Kerry, M.N. O’Grady, S.A. Hogan, Meat Sci. 2006, 74, 113.
- 3. L. Petersson, I. Kvien, K. Oksman, Compos. Sci. Technol. 2007, 67, 2535.
- 4. M. Mizielińska, W. Krawczyńska, A. Bartkowiak, S. Lisiecki, Opakowanie 2013, 7, 48.
- 5. Y. Lemmouchi, M. Murariu, A. Margarida, D. Santos, A.J. Amass, E. Schacht, P. Dubois, Eur. Polym. J. 2009, 45, 2839.
- 6. A.P. Gupta, V. Kumar, Eur. Polym. J. 2007, 43, 4053.
- 7. N. Ljungberg, B. Wesslen, Polymer 2003, 44, 7679.
- 8. S. Mattioli, M. Peltzer, E. Fortunati, I. Armentano, A. Jimenez, J.M. Kenny, Carbon 2013, 63, 274.
- 9. R.M. Rasal, A.V. Janorkar, D.E. Hirt, Prog. Polym. Sci. 2010, 35, 338.
- 10. J.W. Rhim, S.I. Hong, Ch.S. Ha Food Sci. Technol. 2009, 42, 612.
- 11. J.W. Rhim, H.M. Park, Ch.S. Ha, Prog. Polym. Sci. 2013, 38, 1629.
- 12. I. Zembouai, M. Kaci, S. Bruzaud, A. Benhamida, Y.M. Corre, Y. Grohens, Polym. Test. 2013, 32, 842.
- 13. R. Jong-Wan, P. Hwan-Man, Progr. Polym. Sci. 2013, 38, 1629.
- 14. M.D. Sanchez-Garcia, A. Lopez-Rubio, J.M. Lagaron, Trends Food Sci. Tech. 2010, 21, 528.
- 15. J.T. Yeh, M.C. Yang, C.J. Wu, X. Wu, C.S. Wu, Polymer-Plastics Technol. Eng. 2008, 47, 1289.
- 16. I.E. Yuzay, R. Auras, H. Soto-Valdez, S. Selke, Polym. Degrad. Stab. 2010, 95, 1769.
- 17. L. Timofeeva, N. Kleshcheva, Appl. Microbiol. Biotechnol. 2011, 89, 475.
- 18. T. Jin, H. Zhang, J. Food Sci. 2008, 73, 127.
- 19. S. Moussa, A. Ibrahim, A. Okba, H. Hamza, K. Opwis, E. Schollmeyer, Int. J. Biol. Macromol. 2011, 48, 736.
- 20. Y. Uemura, Y. Maetsuru, T. Fujita, M. Yoshida, Y. Hatate, K. Hamada, Korean J. Chem. Eng. 2006, 23, 144.
- 21. L. Incarnato, L. Di Maioa, E. Garofalo, P. Scarfato, Mat. V Intern. Conf. On Times of Polymers (TOP) and Composites, 23 czerwca 2010, 1255, 364.
- 22. M. Iotti, P. Fabbri, M. Messori, F. Pilati, P. Fava, J. Polym. Environ. 2009, 17, 10.
- 23. E. Fortunati, I. Armentano, A. Iannoni, J.M. Kenny, Polym. Degrad. Stabil. 2010, 95, 2200.
- 24. N.E. Suyatma, A. Copinet, L. Tighzert, V. Coma, J. Polym. Environ. 2004, 12, 1.
- 25. W. Cui, W.T. Winter, S.W. Tanenbaum, J.P. Nakas, Enzyme Microb. Tech. 1999, 24, 200.
- 26. H.J. Gasdorf, R.G. Benedict, M.C. Cadmus, R.F. Anderson, R.W. Jackson, J. Bacteriol. 1965, 90, 147.
- 27. ASTM F1927007, Standard test method for determination of oxygen gas transmission rate, permeability and permeance at cotrolled relative humidity through barrier materials using a coulometric detector.
- 28. ASTM E 2180-01, Standard test method for determining the activity of incorporated antimicrobial agent(s) in polymeric or hydrophobic materials.
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.baztech-a6823f7d-75b5-422c-8b90-df5fb1dcf811