Wpływ opakowania na zachowania konsumentów

• Autorzy: Przewoźna-Skowrońska A. , Dewicka A.

Identyfikatory

DOI

10.21008/j.0239-9415.2016.071.18

Warianty tytułu

EN

Impact of packaging on consumer behavior

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Opakowanie jest ważnym aspektem działań marketingowych w firmach produkujących dania gotowe i artykuły spożywcze. Jest to element, który wyróżnia produkty na rynku i powoduje, że są bardziej atrakcyjne dla potencjalnego konsumenta. Współcześnie opakowanie stało się również ważną częścią przedsiębiorstwa. Zaobserwowany wpływ nowych opakowań na decyzje konsumentów stał się impulsem do podjęcia badań nad tym zjawiskiem. Producenci stosują coraz bardziej oryginalne opakowania w celu uczynienia ich zauważalnymi dla każdego. Opakowania „krzyczą” z półki sklepowej, by wpłynąć na decyzje konsumenta. W artykule skupiono się na wyglądzie opakowań, ich roli jako środka promocji, ich funkcjach oraz projektowaniu, a także na i wpływie, jaki opakowanie wywiera na zachowanie konsumentów.

EN

Packaging is an important aspect of marketing activities in the manufacturing segment of ready meals and groceries. It is the element that distinguishes products on the market and makes them more attractive to a potential consumer. Currently, the package has also become part of the artistic enterprise. The impact of new packaging on the consumer was an incentive to carry out research related to the impact of packaging on consumer’s decisions. Producers use increasingly original packaging, with the main goal of creating packages that are visible to everyone and that "scream" from the shelf to influence consumer decisions. The article focuses on the appearance of the package, the package as a means of promotion, the functions of packaging and packaging design and its impact on consumer behavior.

Słowa kluczowe

PL

konsument; opakowanie; promocja; marketing

EN

consumer; package; promotion; marketing

• Wydawca: Wydawnictwo Politechniki Poznańskiej
• Czasopismo: Zeszyty Naukowe Politechniki Poznańskiej. Organizacja i Zarządzanie
• Rocznik: 2016
• Tom: Nr 71
• Strony: 203--211
• Opis fizyczny: Bibliogr. 10 poz., rys.

Twórcy

autor

Przewoźna-Skowrońska A.

• Doktorant Wydziału Inżynierii Zarządzania Politechniki Poznańskiej

autor

Dewicka A.

• Politechnika Poznańska, Wydział Inżynierii Zarządzania, Katedra Ergonomii i Inżynierii Jakości

Bibliografia

• 1. Beier, F.J., Rutkowski, K. (2003). Logistyka. Warszawa: Wyd. AGH.
• 2. Cichoń, Z., Miśniakiewicz, M. (2000). Analiza tendencji w opakowalnictwie żywności uwarunkowanych zmieniającymi się wymaganiami rynkowymi. Opakowanie, 10.
• 3. Dyrektywa Komisji 2013/2/UE z dnia 7 lutego 2013 r. zmieniająca załącznik I do dyrektywy 94/62/WE Parlamentu Europejskiego i Rady w sprawie opakowań i odpadów opakowaniowych.
• 4. Farmer, N. (red.) (2016). Innowacje w opakowaniach żywności i napojów. Warszawa: Wyd. Naukowe PWN.
• 5. Korzeniowski, A., Ankiel-Homa, M., Czaja-Jagielska, N. (2011). Innowacje w opakowalnictwie. Poznań: Wyd. Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu.
• 6. Garbarski, L., Rutkowski, I., Wrzosek, W. (2001). Marketing. Warszawa: Wyd. PWN.
• 7. Michalski, E. (2004). Marketing. Podręcznik akademicki. Warszawa: Wyd. Naukowe PWN.
• 8. Nowacka, A., Nowacki, R. (2012). Podstawy marketingu. Warszawa: Difin.
• 9. Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 r. w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności, zmiany rozporządzeń Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 1924/2006 i (WE) nr 1925/2006 oraz uchylenia dyrektywy Komisji 87/250/EWG, dyrektywy Rady 90/496/EWG, dyrektywy Komisji 1999/10/WE, dyrektywy 2000/13/WE Parlamentu Europejskiego i Rady, dyrektyw Komisji 2002/67/WE i 2008/5/WE oraz rozporządzenia Komisji (WE) nr 608/2004 Tekst mający znaczenie dla EOG.
• 10. Kody kreskowe (2016). O kodach kreskowych. Pobrano z: www.kodykreskowe. info/kody.php (8.04.2016).

Uwagi

Opracowanie ze środków MNiSW w ramach umowy 812/P-DUN/2016 na działalność upowszechniającą naukę (zadania 2017).