Badania nad przydatnością odpadów przemysłu piekarniczego do produkcji bioetanolu

• Autorzy: Kawa-Rygielska J. , Pietrzak W.

Warianty tytułu

EN

Studies on the suitability of the baking industry waste to produce ethanol fuel

• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

etanol; produkcja etanolu; przemysł piekarski; odpady

EN

ethanol; ethanol production; bakery industry; waste

• Wydawca: Wydawnictwo SIGMA-NOT
• Czasopismo: Przemysł Chemiczny
• Rocznik: 2011
• Tom: T. 90, nr 6
• Strony: 1269--1272
• Opis fizyczny: Bibliogr. 16 poz., tab., wykr.

Twórcy

autor

Kawa-Rygielska J.

• Katedra Technologii i Przechowalnictwa, Uniwersytet Przyrodniczy, ul. Chełmońskiego 37/41, 51-630 Wrocław

autor

Pietrzak W.

• Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu

Bibliografia

• 1. S. Prasad, A. Singh, H.C. Joshi, Conservation and Recycling 2007, 50, 1.
• 2. M.A. Zbieć, Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny 2002, 5, 38.
• 3. M.S. Krishan, F. Taylor, B.H. Davison, N.P. Ngheim, Biores. Technol. 2000, 75, 99.
• 4. M. Linde, M. Galbe, G. Zacchi, Enzyme Microbial Technol. 2007, 40, 1100.
• 5. S. Wang, K.C. Thomas, K. Mosulski, W.M. Ingledew, F.W. Mosulski, Process Biochem. 1999, 34, 421.
• 6. E. Richard, N. Heutte, L. Sage, D. Pottier, V. Bouchart, P. Lebailly, D. Garon, Food and Chemical Toxicology 2007, 45, 2420.
• 7. J. Zaldivar i in., Appl. Microbiol. Biotechnol. 2001, 56, 17.
• 8. P. Dziugan, Przegląd Piekarski i Cukierniczy 2009, nr 3, 12.
• 9. C.M. Hazel i in., Toxicology Letters 2004, 153, 5159.
• 10. BS EN ISO 10520:1998. Native starch. Determination of starch content. Evers polarimetric metod ISBN: 0 580 30395 0.
• 11. T. Kapela, L. Solarek, Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny 2004, nr 5, 26.
• 12. L. Solarek, Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny 2001, nr 12, 10.
• 13. P.L. Pratt, J.H. Bryce, G.G. Stewart, J. Inst. Brewing 2003, 109, 218.
• 14. A. Szajewska, A. Ceglińska, Przegląd Piekarski i Cukierniczy 2004, nr 4, 6.
• 15. F. Ebrahimi, M. Khanahmadi, S. Roodpeyma, M.J. Taherzadeh, Biomass Bioenergy 2008, 32, 333.
• 16. R. Thatipamala, Biotechnol. Bioeng. 1992, 40, 289.