Planowanie sprzedaży i operacji w łańcuchu dostaw

• Autorzy: Domański R. , Adamczak M. , Cyplik P. , Hadaś Ł.

Warianty tytułu

EN

Sales and operations planning in the supply chain

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W artykule zaprezentowano pojęcie, miejsce i warianty planowania sprzedaży i operacji (SOP). Punkt wyjścia autorów stanowią wzajemne relacje logistyki i łańcuchów dostaw. Na tym tle prezentowane jest miejsce i rola planowania sprzedaży i operacji we współczesnej logistyce łańcuchów dostaw. W artykule autorzy skoncentrowali się na dwóch wariantach planowania SOP – planowaniu zstępującym i planowaniu wstępującym. W drugiej części pracy autorzy prezentują własne badania wpływu planowania sprzedaży i operacji na plan produkcji, rozpatrywany w wariancie wyrównawczym i dostosowawczym. Wnioskowanie oparto o eksperymenty symulacyjne dla założonych wariantów planowania. W ramach symulacji rozpatrzono aspekty, które dotychczas były pomijane w badaniach innych autorów (np. koszty utraconej sprzedaży). Wyniki badań prezentowane są przez pryzmat rentowności działalności operacyjnej, co także wnosi nowe spojrzenie na planowanie SOP, rozpatrywane dotychczas jedynie na płaszczyźnie kosztowej. Artykuł powinien zainteresować teoretyków i praktyków zajmujących się planowaniem sprzedaży i operacji w kontekście efektywności działalności logistycznej.

EN

This paper presents the concept, location and variants Sales & Operations Planning (S&OP). Mutual relations of logistics and supply chains were base of the paper. Against this background, the authors present the place and role of Sales and Operations Planning in modern logistics supply chains. In the paper, authors focused on two variants SOP planning – top-down planning and bottom-up planning. In the second part of the paper the authors present their own study on the impact of Sales and Operations Planning for production plan in two variants: balanced and adaptive. The inference was based on simulation experiments for the assumed scheduling options. As part of the simulation examined aspects that have been overlooked in studies of other authors (e.g. costs of lost sales). Research results are presented through the prism of operating profitability, which also brings a new look at planning SOP, so far only considered with the level of cost. The article should be interested theoreticians and practitioners in the field of Sales and Operations Planning in the context of the efficiency of logistics operations.

Słowa kluczowe

PL

łańcuch dostaw; logistyka łańcuchów dostaw; planowanie sprzedaży i operacji; SOP; eksperyment symulacyjny

EN

supply chain; logistics supply chains; sales and operations planning; SOP; simulation experiment

• Wydawca: Sieć Badawcza Łukasiewicz - Poznański Instytut Technologiczny
• Czasopismo: Logistyka
• Rocznik: 2014
• Tom: nr 3
• Strony: 1332--1342
• Opis fizyczny: Bibliogr. 16 poz., tab., wykr., pełen tekst na CD

Twórcy

autor

Domański R.

• Wyższa Szkoła Logistyki w Poznaniu, Katedra Systemów Logistycznych, 61-755 Poznań, ul. Estkowskiego 6

autor

Adamczak M.

• Wyższa Szkoła Logistyki w Poznaniu, Katedra Systemów Logistycznych, 61-755 Poznań, ul. Estkowskiego 6

autor

Cyplik P.

• Wyższa Szkoła Logistyki w Poznaniu, Katedra Systemów Logistycznych, 61-755 Poznań, ul. Estkowskiego 6

autor

Hadaś Ł.

• Wyższa Szkoła Logistyki w Poznaniu, Katedra Systemów Logistycznych, 61-755 Poznań, ul. Estkowskiego 6

Bibliografia

• 1. Adamczak M., Domański R., Cyplik P., Use of sales and operations planning in small and medium-sized enterprises, LogForum 9 (1) 2013
• 2. Affonso R., Marcotte F., Grabot B., Sales and operations planning: the supply chain pillar, Production Planning & Control, 19(2) 2008
• 3. Albrecht W., From the Supply Chain to the Smart Grid of Logistics, Polski Kongres Logistyczny LOGISTICS 2012, prezentacja
• 4. Blackstone J.H., Jonah J., APICS Dictionary, 12th Edition, University of Georgia 2008
• 5. Bozarth C., Handfield R.B., Wprowadzenie do zarządzania operacjami i łańcuchem dostaw, Wydawnictwo Helion, Gliwice 2007
• 6. Daviaud S., Why is S&OP still an issue and will on-demand bring to the process?, Supply Chain Forum An International Journal Vol. 7, No 2, 2006
• 7. Encyclopedia Britannica http://www.britannica.com/EBchecked/topic/346430/Council-of-Logistics-Management
• 8. Głowacka-Fertsch D., Fertsch M., Zarządzanie produkcją, Wyższa Szkoła Logistyki, Poznań 2004
• 9. Hadaś Ł., Cyplik P., Fertsch M., Planowanie i sterowanie produkcją, Wydawnictwo Politechniki Poznańskiej, Poznań 2012
• 10. Hadaś Ł., Cyplik P., Theory of Constrains i Lean Production – Idea, narzędzia, praktyka zastosowania, Wydawnictwo Politechniki Poznańskiej, Poznań 2013
• 11. Kolińska K., Doliński D., Wpływ planowania sprzedaży i operacji na planowanie produkcji, w: Golińska P. (red.), Wybrane problemy logistyki produkcji, Wydawnictwo Politechniki Poznańskiej, Poznań 2011
• 12. Mellen, Chad, Putting S&OP on the fast track, Supply Chain Management Review, Jan/Feb 2010, Vol. 14 Issue 1
• 13. Muzumdar M., Fontanella J., The Secrets to S&OP Success, Supply Chain Management Review, April 2007
• 14. Śliwczyśnki B., Planowanie logistyczne, Instytut Logistyki i Magazynowania, Poznań 2007
• 15. Śliwczyński B., Koliński A., Efficiency analysis system of material management, LogForum 8 (4) 2012
• 16. Szyszka G., 2012, Logistyka w Polsce 2010-11, Polski Kongres Logistyczny LOGISTICS 2012, prezentacja