Folie skrobiowe napełniane wollastonitem i modyfikowane gumą arabską. Cz. 1, Właściwości mechaniczne i strukturalne

• Autorzy: Kwaśniewska A. , Muszyński S. , Tatarczak J. , Gładyszewski G. , Gładyszewska B.

Identyfikatory

DOI

10.15199/62.2016.11.18

Warianty tytułu

EN

Wollastonite-filled and arabic gum-modified starch films. Part 1, Mechanical and structural properties

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Przeprowadzono badania wpływu dodatku gumy arabskiej na właściwości mechaniczne folii polimerowych skrobia/wollastonit wytwarzanych metodą castingową. Wartości parametrów strukturalnych i materiałowych wyznaczono podczas testu quazi-statyczengo jednoosiowego rozciągania. Dodatek gumy arabskiej spowodował obniżenie wartości modułu sprężystości wzdłużnej Younga oraz wzrost energii sprężystej, pracy do zerwania oraz odkształcenia sprężystego i granicznego.

EN

Biodegradable starch was filled with wollastonite, modified by addn. of Arabic gum (8–16% by mass) and used for prodn. of films by soln. casting. The films were studied for structural and mech. properties. The addn. of arabic gum resulted in an increase in deformation limits and decrease in Young modulus.

Słowa kluczowe

PL

powłoki skrobiowe; opakowania do żywności; guma arabska

EN

starch coatings; food packaging; arabic gum

• Wydawca: Wydawnictwo SIGMA-NOT
• Czasopismo: Przemysł Chemiczny
• Rocznik: 2016
• Tom: T. 95, nr 11
• Strony: 2239--2241
• Opis fizyczny: Bibliogr. 26 poz., tab., wykr.

Twórcy

autor

Kwaśniewska A.

• Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie

autor

Muszyński S.

• Katedra Fizyki, Wydział Inżynierii Produkcji, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, ul, Akademicka 13, 20-950 Lublin

autor

Tatarczak J.

• Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie

autor

Gładyszewski G.

• Politechnika Lubelska

autor

Gładyszewska B.

• Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie

Bibliografia

• [1] M. Wesołowska-Trojanowska, M. Tomczyńska-Mleko, K. Terpiłowski, M. Kawecka-Radomska, S. Mleko, J. Inorg. Organomet. Polym. Mater. 2016, 26, 555.
• [2] L.P.B.M. Janssen, L. Mościcki, Thermoplastic starch. A green material for various industries, Wiley-VCH, Weinheim 2009.
• [3] J. Njuguna, Structural nanocomposites. Perspectives for future applications, Springer-Verlag, Berlin 2014.
• [4] M.N. Angles, A. Dufrense, Macromolecules 2001, 34, 2921.
• [5] S.H. Othman, Agric. Agric. Sci. Proceed. 2014, 2, 296.
• [6] N. Avella, J.J. De Vlieger, M.E. Errico, S. Fisher, P. Vacca, M.G. Volpe, Food Chem. 2005, 93, 467.
• [7] O.V. López, L.A. Castillo, M.A. Gracia, M.A. Villar, Food Hydrocoll. 2015, 43, 18.
• [8] M. Kawecka-Radomska, M. Tomczyńska-Mleko, M. Wesołowska- -Trojanowska, K. Kowalczyk, M. Chrząstek, S. Mleko, J. Polym. Environ. 2015, 23, 534.
• [9] N. Saba, P. M. Tahir, M. Jawaid, Polymers 2014, 6, nr 8, 2247.
• [10] A. Drzycimska, T. Spychaj, Polimery 2008, 53, 169.
• [11] A. Shalwan, B.F. Yousif, Mater. Des. 2014, 59, 264.
• [12] N. Vigneshwaran, L. Ammayappan, Q. Huang, Appl. Nanosci. 2011, 1, 137.
• [13] A.P. Kumar, R.P. Singh, Bioresour. Technol. 2008, 99, 8803.
• [14] A.C.A. Roque, A. Bicho, I.L. Batalha, A.S. Cardoso, A. Hussain, J. Biotechnol. 2009, 144, 313.
• [15] C. Müller, J. Laurindo, F. Yamashita, Food Hydrocoll. 2009, 23, 1328.
• [16] V.P. Cyras, L.B. Manfredi, M.-T. Ton-That, A. Vazquez, Carbohydr. Polym. 2008, 73, 55.
• [17] Z. Shariatinia, M. Fazil, Food Hydrocoll. 2015, 46, 122.
• [18] D. Chocyk, G. Gładyszewski, B. Gładyszewska, A. Ciupak, L. Mościcki, A. Rejak, Przem. Chem. 2014, 93, 360.
• [19] T. Oniszczuk, S. Muszyński, A. Kwaśniewska, Przem. Chem. 2015, 94, 1752.
• [20] S. Muszyński, M. Świetlicki, T. Oniszczuk, A. Kwaśniewska, I. Świetlicka, M. Arczewska, A. Oniszczuk, G. Bartnik, K. Kornarzyński, B. Gładyszewska, Przem. Chem. 2016, 95, 865.
• [21] D. Chocyk, B. Gładyszewska, A. Ciupak, T. Oniszczuk, L. Mościcki, A. Rejak, Int. Agrophys. 2015, 29, 267.
• [22] K.M. Dang, R. Yoksan, Carbohydr. Polym. 2015, 115, 575.
• [23] S. Fic, M. Kłonica, A. Szewczak, Polimery 2015, 60, 730.
• [24] F. Sadegh-Hassani, A. Mohammadi Nafchi, Int. J. Biol. Macromol. 2014, 67, 458.
• [25] F.H. Otey, A.M. Mark, C.L. Mehitretter, C.R. Russell, Ind. Eng. Chem. Res. 1974, 13, 90.
• [26] S. Muszyński, A. Kwaśniewska, S. Mleko, M. Tomczyńska-Mleko, B. Gładyszewska, Przem. Chem. 2016, 95, nr 11, 2242.