Poprawa dynamicznych charakterystyk małych termoelektrycznych schładzaczy i podgrzewaczy napojów

• Autorzy: Filin S.

Identyfikatory

DOI

10.15199/9.2018.12.9

Warianty tytułu

EN

The Ways to Increase the Quick-speed of Thermoelectric Coolers and Heaters for Beverages

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W artykule omówiono konstrukcje oraz charakterystyki eksploatacyjne współczesnych termoelektrycznych schładzaczy oraz podgrzewaczy napojów, zwłaszcza charakterystyki dynamiczne. Przedstawiono wyniki badań porównawczych, pokazujących wpływ warunków wymiany ciepła między puszką lub butelką a pojemnikiem schładzacza na szybkość schładzania napoju. Rozmieszczenie wody w hermetyzowanej szczelinie między butelką z napojem a pojemnikiem schładzacza pozwala na istotne polepszenie dynamicznych charakterystyk urządzenia. Przykładowo, czas schładzania puszki z napojem od 25°C do 10°C w badanym schładzaczu skraca się z 67 do 50 minut.

EN

The article describes the constructive and operational characteristics of modern thermoelectric coolers and heaters of beverages, in particular, its dynamic characteristics. The results of comparative tests show the influence of the heat exchange conditions between the jar (bottle) and the cooler’s container on the cooling rate of the beverage. The distribution of water in the hermetic gap between the beverage bottle and the cooler container allows significant improvement of the dynamic characteristics of the device. For example, the cooling time of a beverage can from 25°C to 10°C in the tested cooler is shortened from 67 to 50 minutes.

Słowa kluczowe

PL

schładzacze napojów; podgrzewacz napojów; szybkość schładzania; wymiana ciepła; badania eksperymentalne

EN

cooler for beverages; warmer for beverages; cooling rate; heat exchange; experimental tests

• Wydawca: Wydawnictwo SIGMA-NOT
• Czasopismo: Ciepłownictwo, Ogrzewnictwo, Wentylacja
• Rocznik: 2018
• Tom: T. 49, nr 12
• Strony: 525--529
• Opis fizyczny: Bibliogr. 5 poz., rys., tab., wykr.

Twórcy

autor

Filin S.

• Katedra Klimatyzacji i Transportu Chłodniczego, Wydział Techniki Morskiej i Transportu, Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie

Bibliografia

• [1] Sergiy Filin, 2002. "Termoelektryczne urządzenia chłodnicze". Masta Gdańsk.
• [2] Zbigniew Królicki, 2006. "Termodynamiczne podstawy obniżania temperatury". Oficyna wydawnicza Politechniki Wrocławskiej. Wrocław.
• [3] http://personal-security.ru/lichnaja-bezopasnost/avto-i-veloaksessuary-dlja-bezopasnosti-i-komforta?product_id=7392
• [4] Samochodowe schładzacze napojów:nie lod! (ros.) https://www.zr.ru/content/articles/679099-avtomobilnye-oxladitelinapitkov-ne-ajs/04.08.2014
• [5] G. B. Cziżow, 1974. "Procesy cieplne w technologii chłodniczej produktów żywnościowych". WNT Warszawa