Gazele Biznesu 2017 - ranking najszybciej rozwijających się firm

• Autorzy: Drożdż J.

Identyfikatory

DOI

10.15199/65.2018.7.2

Warianty tytułu

EN

Business Gazelles 2017 – ranking of the most dynamically developing enterprises

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Wśród 4362 Gazel Biznesu znalazło się 205 producentów artykułów spożywczych i napojów, w tym 128 debiutantów. Firmy te stanowiły 4,7% Gazel Biznesu, tj. o 1 pkt% więcej niż w poprzedniej edycji [4]. W rankingu tym prawie wszystkie branże przemysłu spożywczego miały swoich reprezentantów, z wyjątkiem cukrowniczej i tytoniowej oraz skrobiowej i winiarskiej. Tradycyjnie najliczniej reprezentowana była branża mięsna oraz tzw. dział produkcji pozostałych artykułów spożywczych. Sprzedaż produktów spożywczych stanowiła wśród Gazel Biznesu 6,3% przychodów firm składających sprawozdania finansowe, przy udziale w zatrudnieniu 7,1% i w wyniku finansowym 8,8%, osiągając rentowność netto wyższą (o prawie 2 pkt%) od średniej w przemyśle spożywczym.

EN

From among 4.362 Business Gazelles, there were 205 producers of food and drinks, including 128 debutants. These companies accounted for 4.7% of Business Gazelles, i.e. by 1 percentage point more than in the previous edition. In the ranking, almost all industries of food industry had their representatives, excluding sugar and tobacco as well as starch and wine branches. Traditionally, the meat production and the manufacture of other food products were the most represented sectors. The sales of Business Gazelles from the food industry accounted for 6.3% of revenues of the companies submitting financial statements, with employment share of 7.1% and financial result of 8.8%, achieving net profitability higher (by almost 2 percentage points) than the average in the food industry.

Słowa kluczowe

PL

przemysł spożywczy; małe firmy spożywcze; średnie firmy spożywcze; ranking najbardziej dynamicznych firm

EN

food industry; small food enterprises; medium-sized food enterprises; ranking of the most dynamic companies

• Wydawca: Wydawnictwo SIGMA-NOT
• Czasopismo: Przemysł Spożywczy
• Rocznik: 2018
• Tom: T. 72, nr 7
• Strony: 7--9
• Opis fizyczny: Bibliogr. 4 poz.

Twórcy

autor

Drożdż J.

• Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej – Państwowy Instytut Badawczy, Warszawa

Bibliografia

• [1] Drożdż Jadwiga, Robert Mroczek (red.). 2017. Przetwórstwo produktów pochodzenia zwierzęcego w Polsce w latach 2010-2016. Seria „Monografie Programu Wieloletniego 2015-2019” (68). Warszawa: IERiGŻ-PIB.
• [2] Mroczek Robert (red.). 2015. Przemiany strukturalne przemysłu spożywczego w Polsce i w UE na tle wybranych elementów otoczenia zewnętrznego. Seria „Monografie Programu Wieloletniego 2015-2019” (12). Warszawa: IERiGŻ-PIB.
• [3] Mroczek Robert (red.). 2016. Przetwórstwo produktów pochodzenia roślinnego w Polsce w latach 2010-2015. Seria „Monografie Programu Wieloletniego 2015-2019” (39). Warszawa: IERiGŻ-PIB.
• [4] Raport Specjalny Gazele Biznesu 2016, dodatek do dziennika Puls Biznesu.

Uwagi

Opracowanie rekordu w ramach umowy 509/P-DUN/2018 ze środków MNiSW przeznaczonych na działalność upowszechniającą naukę (2018).