Wymagania prawne stawiane papierowym materiałom opakowaniowym

• Autorzy: Leks-Stępień J

Warianty tytułu

EN

Legislative requirement of paper packaging materials

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Papier i tektura oraz wyprodukowane z nich opakowania powinny cechować się określonymi właściwościami użytkowymi i zapewniać właściwą ochronę pakowanych produktów. Szczególne właściwości i wymagania dotyczą opakowań przeznaczonych do kontaktu z żywnością. Pakowanie środków spożywczych jest bardziej złożone, niż w przypadku innych artykułów przemysłowych, szczególnie z punktu widzenia ochrony zdrowia konsumentów. Zatem nadrzędnym celem prawodawstwa Unii Europejskiej i krajowego musi być ochrona konsumentów przed zagrożeniami dla ich zdrowia. Brak konkretnych regulacji prawnych nie zwalnia producentów z dbałości o zdrowie klientów.

EN

Packaging made from paper and paperboard should be characterized by specific functional properties and provide adequate protection for packaged products. The specific characteristics and requirements relate to packaging intended for contact with food. Food packaging is more difficult than other industrial products, especially from the point of view of consumer health protection. Thus, the primary objective of EU legislation and national legislation must be to protect consumers from risks to their health. No specific regulation does not release the manufacturers of health care clients.

Słowa kluczowe

PL

materiał opakowaniowy; papier; tektura; wymagania; żywność; ochrona

EN

packaging material; paper; paperboard; requirements; food; protection

• Wydawca: Sieć Badawcza Łukasiewicz - Poznański Instytut Technologiczny
• Czasopismo: Logistyka
• Rocznik: 2014
• Tom: nr 6
• Strony: 62--68
• Opis fizyczny: Bibliogr. 28 poz., rys.

Twórcy

autor

Leks-Stępień J

• Politechnika Łódzka, Instytut Papiernictwa i Poligrafii

Bibliografia

• [1] Ciepliński M., Ocena jakości zdrowotnej papierów i tektur przeznaczonych do kontaktu z żywnością, „Przegląd Papierniczy”, v. 63, nr 8/2007, ss. 471-474.
• [2] Ciepliński M., Opakowania papierowe do żywności, „Opakowanie”, nr 9/2007, ss. 34-40.
• [3] Ćwiek-Ludwicka K., Bezpieczeństwo zadrukowanych opakowań do żywności – regulacje prawne UE i w Polsce, „Opakowanie”, nr 9/2006, ss. 10-13.
• [4] Ćwiek-Ludwicka K., Materiały i wyroby do kontaktu z żywnością – wymagania w świetle obowiązujących regulacji prawnych,„Przegląd Papierniczy”, v. 62, nr 3/2006, ss. 135-138.
• [5] Ćwiek-Ludwicka K., Wymagania i obowiązki producentów papierów i tektur przeznaczonych do kontaktu z żywnością, „PrzeglądPapierniczy”, v. 66, nr 11/2008, ss. 646-648.
• [6] Ćwiek-Ludwicka K., Zadrukowane opakowania do żywności – zagrożenia dla zdrowia i bezpieczeństwa żywności, „Przegląd Papierniczy”, v. 67, nr 2/2011, ss. 67-69.
• [7] Dobre Praktyki Produkcyjne dla produkcji farb do opakowań przeznaczonych do stosowania na zewnętrznej stronie opakowań środków spożywczych, oraz artykułów przeznaczonych do kontaktu z żywnością, 2005, październik, ss. 1-8.
• [8] Dyrektywa 94/62/WE Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 20.12.1994 r. w sprawie opakowań i odpadów opakowaniowych.
• [9] http://bfr.zadi.de/kse/faces/resources/pdf/360-english.pdf
• [10] http://bfr.zadi.de/kse/faces/resources/pdf/361-english.pdf
• [11] http://bfr.zadi.de/kse/faces/resources/pdf/362-english.pdf
• [12] http://bfr.zadi.de/kse/faces/resources/pdf/363-english.pdf
• [13] http://laboratoria.net/pl/baza-wiedzy (dostęp: 26.12.2013).
• [14] http://www.eupia.org.
• [15] Jedlecka W., Dyrektywy Wspólnot Europejskich a prawo wewnętrzne, Wrocław 2002, s. 21.
• [16] Naruszko A., Farby dla bezpiecznych opakowań, „Opakowanie”, nr 9/2011, ss. 48-50.
• [17] Pogorzelska Z., Bezpieczeństwo zdrowotne materiałów i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością w świetle aktualnych przepisów, „Opakowanie”, nr 9/2008, ss. 32-37.
• [18] Rezolucja ResAP (2005) 2 dotycząca farb drukarskich stosowanych do zadruku zewnętrznej strony opakowań i artykułów przeznaczonych do kontaktu z żywnością.
• [19] Rozporządzenie (WE) nr 1935/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 27.10.2004 r. w sprawie materiałów i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością.
• [20] Rozporządzenie Komisji (WE) Nr 2023/2006 z dnia 22 grudnia 2006 r. w sprawie dobrej praktyki produkcyjnej w odniesieniu do materiałówi wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością.
• [21] Rozporządzenie Komisji (WE) NR 10/2011 z dnia 14 stycznia 2011 r., Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej ss. 1-10.
• [22] Rozporządzenie Ministra Zdrowia z 15 stycznia 2008 rokuw sprawie wykazu substancji, których stosowanie jest dozwolone w procesie wytwarzania lub przetwarzania materiałów i wyrobów z innych tworzyw niż tworzywa sztuczne przeznaczonych do kontaktu z żywnością.
• [23] Rozporządzenie Szwajcarskiego Departamentu Spraw Wewnętrznych z dnia 23 listopada 2005 roku w sprawie przedmiotów codziennego użytku (SR 817.023.21).
• [24] Szadowiak K., Aktualne wytyczne CEPI dotyczące papieru i tektury do kontaktu z żywnością, „Opakowanie”, nr 7/2007, s. 28-31.
• [25] Tarnawski W., Papierowe opakowania żywności – ustawodawstwo UE i Polski, „Opakowanie”, nr 9/2005, ss. 16-21.
• [26] www.een.org.pl - Obrót żywnością a zdrowie (dostęp: 29.12.2013).
• [27] Wytyczne branżowe dotyczące zgodności materiałów i wyrobów z papieru i tektury przeznaczonych do kontaktu z żywnością. Wydanie z 2 września 2012 r.
• [28] Ziółkowska E., Kmieciak S., Badanie zmian zapachu i smaku przy kontakcie opakowania z żywnością, „Opakowanie”, nr 11/2010, s. 26-29.