Taśmowe fluidyzacyjne tunele zamrażalnicze. Część 1

• Autorzy: Golus Stefan
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

Fluidized bed freezers with conveyor belts. Part 1

Słowa kluczowe

PL

fluidyzacja; zamrażanie żywności; chłodnictwo

EN

fluidization; freezing food; refrigeration

• Wydawca: Inżynierskie Przedsiębiorstwo Produkcyjno-Usługowe "MASTA" Spółka z o.o.
• Czasopismo: Technika Chłodnicza i Klimatyzacyjna
• Rocznik: 2020
• Tom: nr 1-2
• Strony: 17--24
• Opis fizyczny: Bibliogr. 4 poz., rys., fot.

Twórcy

autor

Golus Stefan

Bibliografia

• 1. Zamrażanie Żywności: Zbigniew Gruda, Jacek Postolski, Wydanie I W-wa 1974 r, Wydanie III W-wa, 1999 r
• 2. Biuletyny firm: Frigoscansia-Szwecja, Kiremko-Holandiam, Starfrost-Justus-Anglia: Niemcy, Lewis, York: Hardy Lukas-USA, Samifi Bebock-Francja WUCH; Jglopool; Unidex Polska
• 3 Aparatura Chłodnicza-katalog SWW 0843 firmy Mostostal Wrocław, W-WA 1973
• 4. Opracowania własne.

Uwagi

Opracowanie rekordu ze środków MNiSW, umowa Nr 461252 w ramach programu "Społeczna odpowiedzialność nauki" - moduł: Popularyzacja nauki i promocja sportu (2020)