Safety of consumer health and life vs. sustainable development in food plastic packaging sector

• Autorzy: Szumicka Aneta

Identyfikatory

DOI

10.15199/42.2025.1.3

Warianty tytułu

PL

Między bezpieczeństwem dla zdrowia i życia konsumenta a zrównoważonym rozwojem w branży opakowań do żywności z tworzyw sztucznych

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

Quality and safety are the key issues on which the attention of the food producers must be focused. At the same time, however, the second problem becomes also significant, i.e. running of the activities in conformity with the principles of sustainable development. When introducing the successive legislative regulations, the European Union expects adaptation of food packaging production to the principles consistent with the conception of sustainable development. It is however, a great challenge for the food packaging producers.

PL

Jakość i bezpieczeństwo to kluczowe zagadnienia, na których skupiać się musi producent opakowań do żywności. Jednocześnie jednak na znaczeniu zyskuje druga kwestia, czyli prowadzenie działalności zgodne z zasadami zrównoważonego rozwoju. Unia Europejska wprowadzając kolejne regulacje prawne oczekuje dostosowania produkcji opakowań do żywności do zasad zgodnych z koncepcją zrównoważonego rozwoju. Dla producentów opakowań do żywności to jednak wielkie wyzwanie.

Słowa kluczowe

EN

packaging safety; plastics; sustainable development; recycling

PL

bezpieczeństwo opakowań; tworzywa sztuczne; rozwój zrównoważony; recykling

• Wydawca: Alfa-print sp. z o.o.
• Czasopismo: Packaging Review
• Rocznik: 2025
• Tom: No. 1
• Strony: 22--27
• Opis fizyczny: Bibliogr. 11 poz., rys.

Twórcy

autor

Szumicka Aneta

• Head of the Quality Assurance Department, Printing Company POL-MAK Ltd.

• https://orcid.org/0000-0002-9853-4339

Bibliografia

• 1. Ćwiek-Ludwicka, K. (2012). Opakowania dla przemysłu spożywczego. Zagrożenia dla bezpieczeństwa żywności i zdrowia konsumenta. (In English: Packaging for Food Industry. Risks for the Consumer Life and Health Safety) Opakowania (Packaging) , (3), 58-61.
• 2. Fotek, A. (2024), Zakres badań chemicznych i aspekty przydatności do recyklingu wynikające z PPWR, (In English: The range of chemical tests and aspects of suitability for recycling, resulting from PPWR Directive) Przegląd papierniczy, (Paper Review), 12/2024, s. 641-643.
• 3. Kawecka, A. i Cholewa-Wójcik, A. (2017). Jakość opakowania jako determinanta bezpieczeństwa żywności w kontekście wymagań społecznych konsumentów. Żywność. Nauka. Technologia. Jakość, ( In English: Quality of packaging as determinant of food safety in the context of the social requirements of the consumers. Food. Science. Technology. Quality) 3(112), 138-148.
• 4. Kozera-Szałkowska A. (2013), Zielona Księga w sprawie odpadów tworzyw sztucznych, (In English: Green Book in the matter of plastic waste), „Recykling”, („Recycling”) nr 9. s. 38-40.
• 5. Krejpcio, Z. i Król, E. (2014). Chemiczne i fizyczne zanieczyszczenia żyw-ności oraz substancje dodatkowe. W: J. Gawęcki i Z. Krejpcio (red.), Bezpieczeństwo żywności i żywienia (s. 35-62). Poznań: Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego. (In English: Chemical and Physical Food Contamination and the Additives. Ed. W.J. Gawęcki and Z. Krejpcio, Food and nutrition safety. Poznań, Publisher: University of Life Sciences.
• 6. Lisińska-Kuśnierz, M. (2010). Społeczne aspekty w opakowalnictwie. Kraków: Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie.(In English: Social aspects in packaging industry. Cracow, Publisher: University of Economy in Cracow).
• 7. ReShaping Plastics Europe, Pathways to a circular, climate neutral plastics system in Europe, SYSTEMIQ, April 2022.
• 8. ROZPORZĄDZENIE PARLAMENTU EUROPEJSKIEGO I RADY (UE) 2023/988 z dnia 10 maja 2023r. w sprawie ogólnego bezpieczeństwa produktów, zmieniające rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1025/2012 i dyrektywę Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2020/1828 oraz uchylające dyrektywę 2001/95/WE Parlamentu Europejskiego i Rady i dyrektywę Rady 87/357/EWG. L. 135/1. (In English: REGULATION (EU) 2023/988 OF THE EUROPEAN PARLIAMENT AND OF THE COUNCIL of 10 May 2023 on general product safety, mending Regulation (EU) No 1025/2012 of the European Parliament and of the Council and Directive (EU) 2020/1828 of the European Parliament and of the Council and repealing Directive 2001/95/EC of the European Parliament and of the Council and Council Directive 87/357/EEC L.135/1).
• 9. ROZPORZĄDZENIE PARLAMENTU EUROPEJSKIEGO I RADY (UE) 2025/40 z dnia 19 grudnia 2024 r. w sprawie opakowań i odpadów opakowaniowych, zmiany rozporządzenia (UE) 2019/1020 i dyrektywy (UE) 2019/904 oraz uchylenia dyrektywy 94/62/WE. L. 2025/40 (In English: REGULATION (EU) 2025/40 OF THE EUROPEAN PARLIAMENT AND OF THE COUNCIL of 19 December 2024 on packaging and packaging waste, amending Regulation (EU) 2019.1020 and Directive 94/62/EC L. 2025/40).
• 10. https://www.consilium.europa.eu/pl/policies/packaging/#rise dostęp 04.01.2025.
• 11. https://www.rynekpapierniczy.pl/artykul/pokolenie-z-najmniej-sklonne-do-sortowania-smieci-i-recyklingu-4650 dostęp 04.01.2025.