Modern animal production and animal welfare

• Autorzy: Herbut E.

Identyfikatory

DOI

10.1515/agriceng-2018-0021

Warianty tytułu

PL

Nowoczesna produkcja zwierzęca a dobrostan

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

The aim of the paper is to discuss the links between modern livestock production, including its techniques and concentration, with animal welfare requirements. Modern livestock production is related to modern facilities, precise livestock production, as well as intensiva and high stocking density. At the same time, it requires providing the animals with minimal living conditions, i.e. the welfare set out in the relevant regulations. This in turn should guarantee a good quality of raw livestock materials and products.

PL

Celem pracy jest omówienie powiązań nowoczesnej produkcji zwierzęcej w tym techniki i koncentracji z wymogami dobrostanu zwierząt. Nowoczesna produkcja zwierzęca wiąże się z nowoczesnym budownictwem, precyzyjną produkcją zwierzęcą, intensywną i wysoką obsadą skoncentrowaną w jednym miejscu. Równocześnie wymaga zapewnienia zwierzętom minimalnych warunków utrzymania czyli dobrostanu określonego stosownymi przepisami. To zaś powinno dać gwarancję uzyskania dobrej jakości surowców i produktów pochodzenia zwierzęcego.

Słowa kluczowe

EN

modern animal production; well-being; technical equipment; quality

PL

nowoczesna produkcja zwierzęca; dobrostan; wyposażenie techniczne; jakość

• Wydawca: Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
• Czasopismo: Agricultural Engineering
• Rocznik: 2018
• Tom: Vol. 22, No. 3
• Strony: 5--10
• Opis fizyczny: Bibliogr. 18 poz.

Twórcy

autor

Herbut E.

• Institute of Animal Production, National Research Institute in Balice, Krakow, Poland

Bibliografia

• Angrecka, S., Herbut, P. (2017). Eligibility of lying boxes at different levels in a freestall barn. Annals of Animal Science, Vol. 17, No. 1, 257-269.
• Bartkowiak, A., Namyślak, Ł., Mielcarek, P. (2012). Działania strategiczne w zakresie dobrostanu zwierząt jako element zrównoważonego rozwoju rolnictwa. Problemy Inżynierii Rolniczej. Vol.1(75), 99-104.
• Bessei, W. (2018). Impact of animal welfare on worldwide poultry production. World’s Poultry Science Journal, Vol. 74, no. 2; 211-224.
• Botreau, R., Veissier, J., Butterworth, A., Bracke, M., Keeling, L. (2007). Definition of criteria for overall assessment of animal welfare. Animal Welfare, 16, 225-228.
• Budzyńska, M. (2015). Współczesne zagadnienia w badaniach i nauczaniu dobrostanu zwierząt. Wiadomości Zootechniczne, 1, 58-64.
• Eurobarometr, (2016). Attitudes of Europeans towards Animal Welfare. Report. 86.
• Herbut, E., Walczak, J. (2008). Importance of extensive animal production in Poland. Annals of Animal Science, Vol. 8, no. 3, 3-15.
• Herbut, E., Walczak, J. (2017). Dobrostan zwierząt w nowoczesnej produkcji. Przegląd Hodowlany, 5, 3-7.
• Herbut, E. (2012). Innowacyjność w ekologicznej produkcji zwierzęcej. Inżynieria Rolnicza. no. 2, Vol.1, 73-77.
• Krupiński, J., Horbańczuk, J.O., Kołacz, R., Litwińczuk, Z., Niemiec, J., Zięcik, A. (2011). Strategiczne kierunki rozwoju produkcji zwierzęcej uwarunkowane oczekiwaniem społecznym, ochroną środowiska i dobrostanem zwierząt. Polish Journal of Agronomy, 7, 59-67.
• Lund, V., Coleman, G., Gunnarsson, S., Appleby, M.C., Carkinen, K. (2006). Animal welfare science-Working at the interface between the natural and social sciences. Behaviour Science, Vol. 97, 37-49.
• Michałek, R. (2007). Inżynieria rolnicza-stan obecny i szanse rozwoju. Inżynieria Rolnicza, No. 1 (99), 7-14.
• Michałek, R., Grotkiewicz, K. (2010). Miejsce i rola postępu naukowego w warunkach rolnictwa zrównoważonego. Problemy Inżynierii Rolniczej, 1, 5-12.
• Obwieszczenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 15 grudnia 2016 r. o zmianie wykazu wymogów określonych w przepisach Unii Europejskiej z uwzględnieniem przepisów krajowych wdrażających te przepisy (M.P. 2016, pos. 1248).
• Romaniuk, W., Karbowy, A. (2008). Kształtowanie warunków środowiskowych w nowoczesnych obiektach inwentarskich. Problemy Inżynierii Rolniczej, 4, 93-100.
• Regulation of the Minister of Agriculture and Rural Development of 15 February 2010 on the requirements and procedure for keeping livestock species for which welfare standards have been laid down in European Union legislation (Journal of Laws [Dz. U.] no. 56, Jan 15, 2010, pos. 344).
• Regulation of the Minister of Agriculture and Rural Development of 28 June 2010 on minimum conditions for keeping livestock species for which protection standards have been laid down In European Union legislation (Journal of Laws [Dz. U.], 2010, no. 116 pos. 778).
• Animal Protection Act (Journal of Laws [Dz. U.] of 30 July 2013, pos. 856).