New potato cultivars under organic system - evaluation of suitability

• Autorzy: Zarzyńska K. , Goliszewski W.

Warianty tytułu

Nowe odmiany ziemniaka w uprawie ekologicznej - ocena przydatności

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

The study was conducted in 2011-2013 in two places, with different climate and soil conditions. The usefulness of 7 potato cultivars of different groups of earliness for growing under organic farming system was evaluated. It was found that among the analyzed factors affecting the yield of tubers such as cultivar, place of growing and years of research, significant differences concerned only climatic conditions during tested years. The highest yields were obtained in both places in the preferred 2012, and the lowest in 2013 with a very unfavorable weather conditions. The structure of the yield was significantly affected by all the examined factors. On lighter soil, a significant diminution of yield took place. The quality of the crop depended largely on the cultivar and growing location. It was concerned most studied external and internal tuber defects. Taking into account both the yield and the quality of the tested cultivars most useful to organic production were: - on lighter soils: Vineta, Finezja and Gustaw, - on heavier soil: Viviana, Finezja and Medea.

PL

Badania przeprowadzono w latach 2011-2013 w dwóch miejscowościach, o zróżnicowanych warunkach klimatyczno- glebowych. Oceniano przydatność 7 odmian ziemniaka z różnych grup wczesności do uprawy w systemie ekologicznym. Stwierdzono, że spośród badanych czynników wpływających na wielkość plonu bulw takich jak odmiana, miejsce uprawy i lata badań istotność zróżnicowania dotyczyła jedynie lat badań. Największe plony uzyskano w obu miejscowościach w korzystnym 2012 roku, najniższe zaś w roku 2013 o bardzo niesprzyjających warunkach atmosferycznych. Na strukturę plonu istotny wpływ miały wszystkie badane czynniki. Na glebie lżejszej stwierdzono znaczne zdrobnienie plonu. Jakość plonu zależała w dużej mierze od odmiany i miejsca uprawy. Dotyczyło to większości badanych wad zewnętrznych i wewnętrznych bulw. Biorąc pod uwagę zarówno wielkość plonu, jak i jego jakość, spośród badanych odmian za najbardziej j przydatne do produkcji ekologicznej uznano: - na gleby lżejsze: Vineta, Finezja i Gustaw- na gleby cięższe: Viviana Finezja i Medea.

Słowa kluczowe

EN

potato; organic system; yield; quality; cultivar

PL

ziemniak; system ekologiczny; plon; jakość; odmiana

• Wydawca: Sieć Badawcza Łukasiewicz - Poznański Instytut Technologiczny
• Czasopismo: Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
• Rocznik: 2014
• Tom: Vol. 59, nr 4
• Strony: 126--130
• Opis fizyczny: Bibliogr. 15 poz., tab.

Twórcy

autor

Zarzyńska K.

• Plant Breeding and Acclimatization Institute-NRI, Potato Agronomy Department, Jadwisin, Poland

autor

Goliszewski W.

• Plant Breeding and Acclimatization Institute-NRI, Potato Agronomy Department, Jadwisin, Poland

Bibliografia

• [1] Colon L. Budding D. Visker M.: Potato breeding strategies for organic farming. Breeding and adaptation of potatoes, EAPR, EUCARPIA, 2003, 3.
• [2] Frinckh M.R, Schulte-Geldemann E, Bruns C.: Challenges to organic potato farming: disease and nutrient management. Potato Rees 49, 2006: 27-42, DOI 10.100/s11540-006-9004-3.
• [3] Kapsa J.: Wykorzystanie odporności odmian w zwalczaniu zarazy ziemniaka. Ziemniak Polski 2005, 4: 20-23.
• [4] Lapwood D.H. Factors affecting the field infection of potato tubers of different cultivars by blight ( Phytophthora infestans). Ann Appl Biol, 1997, 85: 23-42.
• [5] Nowacki W.: Charakterystyka krajowego rejestru odmian ziemniaka. Wydanie XVI, 2013.
• [6] Platt H. Tail G.: Relationship between resistance to late blight in potato foliage and tubers of cultivars and breeding selections with different resistance levels. Amer. J. of Potato Res., 1998, 75: 173-178.
• [7] Pytlarz-Kozicka M.: Wpływ systemu uprawy na plon i jakość bulw trzech odmian ziemniaka. Wybrane zagadnienia ekologiczne we współczesnym rolnictwie. Monografia, tom 6. PIMR, 2009: 33-40.
• [8] Sawicka B. Kuś J.: Plon i jakość ziemniaka w zależności od system produkcji. Pamiętnik Puławski - Materiały Konf. Zeszyt 120, 2000: 379-389.
• [9] Stain-Bachinger K., Werner W.: Effect of manure on crop yield and quality in organic agricultural system. Biol Agric Hort, 1997, 14: 221-235.
• [10] Zarzyńska K.: Cechy odmian ziemniaka przydatne w produkcji ekologicznej. Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych. Zeszyt 511, część I. Ziemniak jadalny i przemysłowy oraz jego przetwarzanie. Jakość polskich odmian ziemniaka 2006: 73-81.
• [11] Zarzyńska K, Goliszewski W.: Rola odmiany w ekologicznej uprawie ziemniaka. Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering, 2006, vol. 51 (2): 214-219.
• [12] Zarzyńska K., Wroniak J.: Różnice w jakości plonu bulw ziemniaków uprawianych w systemie ekologicznym w zależności od niektórych czynników agrotechnicznych. Journal of Research and Applications in Agricurtural Engineering, 2007, vol. 52 (4): 108-113.
• [13] Zarzyńska K., Goliszewski W.: Ocena przydatności kilku odmian ziemniaka do uprawy w systemie ekologicznym i integrowanym na różnych kompleksach glebowych. Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering, 2008, vol. 53 (4): 148-153.
• [14] Zarzyńska K.: Plonowanie ekologicznych plantacji ziemniaka. [W:] Ekologiczna produkcja ziemniaka pod red. W. Nowackiego, 2013: 155-174.
• [15] Zimnoch-Guzowska E.: Demand for low input varieties, Breeding and adaptation of potatoes, EAPR, EUCARPIA, 2008, 1.