Procesy membranowe w procesie uzdatniania wody

• Autorzy: Nawirska-Olszańska A.

Identyfikatory

DOI

10.15199/65.2015.6.2

Warianty tytułu

EN

Membrane processes in the process of water treatment

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Nowoczesne metody usuwania zanieczyszczeń z wody, przy zmniejszających się zasobach wody czystej, stają się coraz bardziej zaawansowane i złożone. Dodatkowo nowoczesne metody analityczne przyczyniają się do wykrywania zanieczyszczeń znajdujących się w wodzie w bardzo niewielkich ilościach, które ze względów zdrowotnych i technologicznych należy z niej usunąć. W przemyśle spożywczym w większości przypadków jest wymagana taka woda, jaka jest przeznaczona do spożycia przez ludzi, której jakość określa rozporządzenie Ministra Zdrowia. Jednak są pewne branże przemysłu spożywczego, które wymagają wody o znacznie wyższym stopniu oczyszczenia. Z tego względu wciąż prowadzone są prace nad jeszcze skuteczniejszymi procesami oczyszczania wody, np. procesami filtracji na membranach, które są m.in. stosowane w procesach doczyszczania wody w zakładach przemysłowych.

EN

Modern methods for removing contaminants from water, with decreasing clean water resources are becoming more and more complicated. In addition, modern analytical methods contribute to detect new contaminants in the water in very small amounts, which for reasons of health and technology should be removed from it. Food in most cases requires water such as that is intended for human consumption, and the quality of which is determined by the regulation of the Minister of Health. There are, however, certain sectors of food industry that require water of much higher quality. Due to this reason, the work is currently conducted on even more effective treatment of water. Such processes include e.g. membrane filtration that is used, among others, in the process of cleaning the water in industrial enterprises.

Słowa kluczowe

PL

doczyszczanie wody; mikrofiltracja; ultrafiltracja; nanofiltracja; odwrócona osmoza; elektrodializa

EN

cleaning of water; microfiltration; ultrafiltration; nanofiltration; reverse osmosis; electrodialysis

• Wydawca: Wydawnictwo SIGMA-NOT
• Czasopismo: Przemysł Spożywczy
• Rocznik: 2015
• Tom: T. 69, nr 6
• Strony: 11--14
• Opis fizyczny: Bibliogr. 8 poz.

Twórcy

autor

Nawirska-Olszańska A.

• Wydział Nauk o Żywności, Katedra Technologii Owoców, Warzyw i Zbóż, Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu

Bibliografia

• [1] Bray R.T.: 2013. Usuwanie arsenu z wody podziemnej w zintegrowanym procesie koagulacja/ /mikrofiltracja. Ochrona Środowiska, 35(4), 33-37.
• [2] Ceynowa J.: Membrany selektywne i procesy membranowe, www.chem.uni.torun.pl/FIZ//ChemZM/MTiP/MTiPI/membrany.pdf
• [3] Kowalska I.: 2011. Wykorzystanie ceramicznych membran ultrafiltracyjnych do usuwania substancji powierzchniowo czynnych z roztworów wodnych. Ochrona Środowiska 33(1),42-45.
• [4] Króliczak P., Jankowski T.: 2008. Procesy membranowe w przemyśle spożywczym. Poznań. www.up.poznan.pl/ztoiw/dydaktyka/procesy_membranowe.pdf.
• [5] Luśnia E., Szwast Z., Szwast M., Piątkiewicz W.: 2010. Badanie wpływu warunków procesowych na przebieg mikrofiltracji zanurzeniowej z użyciem włókien polipropylenowych typu hollow fiber. Inż. Ap. Chem. 49, 2, 73-74.
• [6] Majewska-Nowak K., Kawiecka-Skowron J.: 2009. Badania przydatności membran ceramicznych do usuwania barwnikow organicznych z roztworow wodnych. Ochrona Środowiska, 31 (2). 55-60.
• [7] Mielczarek M., Winnicki T.: 1993 Nowoczesne techniki interwencyjnego oczyszczania wód. Ochrona Środowiska, 15(4), 3-6
• [8] Rozporządzenie Ministra Zdrowia z 20 kwietnia 2010 r. zmieniające rozporządzenie w sprawie jakości wody przeznaczonej do spożycia przez ludzi (Dz. U. nr 72, poz. 466).