Kierunek Spożywczy - Tom Nr 1 (2025) - BazTech - Yadda

Tom - szczegóły

Tytuł artykułu

Nr 1

Czasopismo

Kierunek Spożywczy

Wydawca

BMP Sp. z o.o.

Rocznik

2025

Identyfikatory

Zawartość wolumenu

Nr 1
- artykuł: TOP NA 2025.Globalne trendy w technologii żywności (Kruszewski Bartosz), s. 8-10,13
- artykuł: Automatyzacja procesów z użyciem robotów współpracujących (Żabicki Damian), s. 30-32
- artykuł: Jak zapobiegać kosztownym przestojom? Prewencja maszyn w przemyśle spożywczym (Frąk Paweł), s. 38-40
- artykuł: TPM w przedsiębiorstwie 4.0 szanse i zagrożenia (Mączyński Wojciech), s. 42-44
- artykuł: Bezpieczna i wydajna produkcja dzięki lean management (Krótki Andrzej), s. 46-48
- artykuł: Nietypowe wzbogacanie chleba. Przegląd badań z ostatnich lat (Polak Natalia), s. 52-56,59-60
- artykuł: Rapid alert system for food and feed, czyli wczesne ostrzeganie o zagrożeniach (Maruszewicz Agata), s. 62-64
- artykuł: Nowoczesne systemy i urządzenia automatyczne do monitorowania jakości produktów (Kopaczewski Tomasz), s. 66-68
- artykuł: Metody poprawy trwałości mikrobiologicznej produktów spożywczych (Jackowski Mateusz, Nowak Mariusz, Modzelewska Aleksandra, Grabowski Maciej, Czyżewska Katarzyna), s. 70-72, 75-77
- artykuł: Żywność kontra mikroorganizmy. Potencjał produktów spożywczych w bakteriostatyce (Czyżewska Katarzyna, Modzelewska Aleksandra, Nowak Mariusz, Grabowski Maciej, Jakowski Mateusz), s. 78-83
- artykuł: Biogazownie w kontekście gospodarki o obiegu zamkniętym (Urbanowska Agnieszka), s. 86-90
- artykuł: Produkty bezlaktozowe. Modny trend żywieniowy czy prozdrowotna konieczność? (Czyżewska Katarzyna), s. 96-100

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.