Metale w winie

• Autorzy: Wierzbicki T. , Pyrzyńska K.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W dzisiejszym świecie wszechobecnej konkurencji bardzo ważne dla producentów win jest wytwarzanie produktów wysokiej jakości, akceptowanej zarówno przez konsumentów, jak i przez instytucje dopuszczające je do sprzedaży, a także uzyskanie certyfikatów umożliwiających ich eksport.

Słowa kluczowe

PL

wino; metale; analiza chemiczna; chemia analityczna

EN

wine; metals; chemical analysis; analytical chemistry

• Wydawca: Wydawnictwo MALAMUT
• Czasopismo: Analityka : nauka i praktyka
• Rocznik: 2002
• Tom: nr 2
• Strony: 15--17
• Opis fizyczny: tab., rys.

Twórcy

autor

Wierzbicki T.

autor

Pyrzyńska K.