The effect of treating the seeds of Brassica oleracea L. with aqueous extracts on the germination capacity and seed healthiness

• Autorzy: Szparaga A. , Czerwińska E. , Piskier T.

Warianty tytułu

PL

Wpływ zaprawiania wyciągami roślinnymi na zdolność kiełkowania i zdrowotność nasion Brassica oleracea L.

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

In the experimental trial the influence of the aqueous extracts on the germination capacity and surface contamination of the seeds of Brassica oleracea L. white cabbage, ‘Stonehead’ variety was assessed. The extracts in the form of macerate, infusion and decoction were prepared with the use of different morphological parts of 40 plants species. The results obtained allowed to indicate the plants the extracts of which both stimulated the germination of the seeds and limited their surface contamination with microorganisms. Additionally, the information which manner of obtaining the extracts stimulated the viability and health of analyzed seeds most effectively was received. Among applied extracts the germination capacity of cabbage seeds was stimulated the most effectively by preparations of Juniperus communis fruit (+20,67%), Verbascum thapsiforme flowers (+20,48%), and green parts of Artemisia absinthium (+19,61%). In turn, the healthiness of the cabbage seeds provided the greatest degree by treatment all forms of extracts (macerate, infusion, decoction) of Carum carvi fruit (-78,14%), roots of Archangelica officinalis (-72,48%) and Salix alba and S. purpurea bark (-69,03%). The germination of seeds was stimulated by the extracts in the form of infusions, whereas the microorganisms colonization was limited by macerates.

PL

W doświadczeniu oceniano wpływ działania wyciągów wodnych na zdolność kiełkowania oraz kontaminację powierzchniową nasion kapusty białej Brassica oleracea L. odmiany ‘Kamienna głowa’. Wyciągi w postaci maceratów, naparów i wywarów wykonano z różnych części morfologicznych 40 gatunków roślin. Uzyskane wyniki badań przyczyniły się do wskazania roślin, z których wyciągi działały zarówno stymulująco na kiełkowanie nasion jak i ich zdrowotność. Dodatkowo uzyskano informację, który ze sposobów pozyskiwania wyciągów najsilniej stymulował zdolność kiełkowania i zdrowotność badanych nasion. Spośród zastosowanych wyciągów zdolność kiełkowania nasion kapusty najkorzystniej stymulowały preparaty z owoców Juniperus communis (+20,67%), z kwiatów Verbascum thapsiforme (+20,48%), oraz z części zielonych Artemisia absinthium (+19,61%). Z kolei zdrowotność nasion kapusty w największym stopniu zapewniało zaprawianie nasion każdą z wykorzystanych form wyciągów (macerat, napar, wywar) z owoców Carum carvi (-78,14%), korzeni Archangelica officinalis (-72,48%) oraz kory Salix alba i S. purpurea (-69,03%). Kiełkowanie nasion stymulowały wyciągi w formie naparów, natomiast zasiedlenie drobnoustrojami ograniczały maceraty.

Słowa kluczowe

EN

seeds; cabbage; plant extracts; germination capacity; surface contamination; seeds healthiness

PL

nasiona; kapusta; wyciągi roślinne; zdolność kiełkowania; kontaminacja powierzchniowa; zdrowotność nasion

• Wydawca: Sieć Badawcza Łukasiewicz - Poznański Instytut Technologiczny
• Czasopismo: Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
• Rocznik: 2017
• Tom: Vol. 62, nr 4
• Strony: 162--167
• Opis fizyczny: Bibliogr. 23 poz., tab.

Twórcy

autor

Szparaga A.

• Politechnika Koszalińska, Katedra Agrobiotechnologii ul. Racławicka 15-17, 75-620 Koszalin, Poland

autor

Czerwińska E.

• Politechnika Koszalińska, Katedra Inżynierii Biomedycznej

autor

Piskier T.

• Politechnika Koszalińska, Katedra Agrobiotechnologii ul. Racławicka 15-17, 75-620 Koszalin, Poland

Bibliografia

• [1] Adaszyńska M., Swarcewicz M., Markowska-Szczupak A.: Comparison of chemical composition and antimicrobial activity of lavender varieties from Poland. Post. Fitoter., 2013, 2, 90-96.
• [2] Bošković M., Baltić Ž.M., Ivanović J., Durić J., Lončina J., Dokmanović M., Marković R.: Use of essential oils in order to prevent foodborne illnesses caused by pathogens in meat. Tehnologija mesa, 2013, 54 (1), 14-20.
• [3] Bozin B., Mimica-Dukic N., Simin N., Anackov G.: Characterization of the volatile composition of essential oils of some Lamiaceae species and the antimicrobial and antioxidant activities of the entire oils. Journal of Agriculture and Food Chemistry, 2006, 54, 1822-1828.
• [4] Czerwińska E., Szparaga A.: The vitality and healthiness of oil seeds treated by plant extracts, Acta Scientiarum Polonorum Technica Agraria, 2015, 14(1-2), 47-60.
• [5] Czerwińska E., Szparaga A., Deszcz E.: Estimation of effect of dressing in plant extracts on germination capacity of beetroots seeds, Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu seria Rolnictwo, 2015, CXII (611), 7-20.
• [6] Czerwińska E., Szparaga A., Deszcz E.: Estimation of effect of dressing in plant extracts on germination capacity of yellow lupine and field pea seed, Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu, seria Rolnictwo, 2015, CXIII (612), 7-19.
• [7] Czerwińska E.: Antibacterial and antifungal properties of selected gree plants and its pieces, Acta Scientiarum Polonorum Technica Agraria, 2015, 14(1-2), 13-22.
• [8] Czerwińska E., Szparaga A.: Antibacterial and antifungal activity of plant extracts, Rocznik Ochrona Środowiska, 2015, 17,209-229.
• [9] https://www.ior.poznan.pl/19,wykaz-sor-w-rolnictwieekologicznym.html?tresc=42.
• [10] International Rules for Seed Testing (ISTA): Międzynarodowe Przepisy Oceny Nasion. Polska Wersja Wydania 2007. Problemy Ekologii; 2007, R. 12, 3, 139‚141.
• [11] Mahesh B., Satish S.: Antimicrobial activity of some important medicinal plant against plant and human pathogens, World Journal of Agricultural Sciences, 2008, 4 (S), 839-843.
• [12] Matyjaszczyk E., Sobczak J.: Środki ochrony roślin zawierające substancje aktywne pochodzenia naturalnego. Bydgoskie Towarzystwo Naukowe, 2011, 307-310.
• [13] Nurzyńska-Wierdak R.: Lemon balm (Melissa officinalis L.) - chemical compositiona and biological activity. Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska Lublin - Polonia, 2013, vol. XXIII (1), 25-35.
• [14] Ratz-Łyko A.: Składniki aktywne pochodzenia naturalnego w kosmetykach anti-age, Cosmetology Today Patents and movention, 2013, 3, 10-11.
• [15] Rostami H., Kazemi M., Shafiei S.: Antibacterial activity of Lavandula officinalis and Melissa officinalis against some human pathogenic bacteria. Asian J. Biochem., 2012, 7 (3), 133-142.
• [16] Sas-Piotrowska B., Piotrowski W.: The vitality and healthiness of seed Lupinus angustifolius L. treated by plant extracts. Rocz. Ochr. Sr., 2012, 14, 525-537.
• [17] Sas-Piotrowska B., Piotrowski W.: The vitality and healthiness of Vicia faba L. i V. sativa L. seed treated by plant extracts. Rocz. Ochr. Sr., 2012, 14, 538-550.
• [18] Sas-Piotrowska B., Piotrowski W.: Vitality and healthiness of cereal grains treated with plant decoctions. Rocz. Ochr. Sr., 2011, 13 (1), 571-595.
• [19] Sas-Piotrowska B., Piotrowski W.: Vitality and healthiness of barley (Hordeum vulgare L.) seeds treated with plant extracts. J. Plant Prot. Res., 2010, 50(1), 117-124.
• [20] Sas-Piotrowska B, Piotrowski W.: Vitality and healthiness of seeds of cereal plants treated with plant extracts. Rocz. Ochr. Sr., 2008, 10, 103-121.
• [21] Sas-Piotrowska B, Piotrowski W., Karczmarek-Cichosz R.: Longevity and healthiness of oat (Avena sativa L.) seeds treated with plant extracts. J. Plant Res., 2005, 45(3), 181-193.
• [22] Sas-Piotrowska B., Piotrowski W.: Impact of plant extracts on vitality and root healthiness of leguminous plants inoculated by Fusarium oxysporum (Schl.), Rocznik Ochrona Środowiska, 2003, 5, 191-202.
• [23] Tyszyńska-Kownacka D., Starek T.: Zioła w polskim domu. Warszawa: Wydawnictwo Warta, 1989.

Uwagi

Opracowanie ze środków MNiSW w ramach umowy 812/P-DUN/2016 na działalność upowszechniającą naukę (zadania 2017).