Oczyszczanie ścieków z przemysłu drobiarskiego

• Autorzy: Kowalski Z. , Makara A. , Fela K.

Identyfikatory

DOI

10.15199/62.2016.10.3

Warianty tytułu

EN

Treatment of wastewater from poultry processing industry

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Zbadano skuteczność oczyszczania ścieków z zakładów przetwórstwa drobiu metodą flotacji ciśnieniowej. Proces intensyfikowano dodatkami substancji chemicznych, korygujących pH oraz polepszających koagulację i flokulację zdyspergowanych cząstek. Stwierdzono, że metoda pozwala obniżyć stężenia zanieczyszczeń, związków organicznych, zawiesin, tłuszczów oraz związków azotu i fosforu poniżej wartości dopuszczalnych, określonych przez polskie regulacje prawne.

EN

Wastewater from a poultry processing plant was purified by dissolved air flotation method after addn. of chemicals to adjust pH and improve coagulation and flocculation of dispersed particles. The concn. of impurities, org. compds., suspended solids, fat as well as N and P compds. were reduced down to below the limit values.

Słowa kluczowe

PL

przemysł drobiarski; ścieki z ubojni drobiu; oczyszczanie ścieków; flotacja ciśnieniowa; stężenie zanieczyszczeń

EN

poultry industry; poultry slaughter effluent; treatment of wastewater; pollutant concentration

• Wydawca: Wydawnictwo SIGMA-NOT
• Czasopismo: Przemysł Chemiczny
• Rocznik: 2016
• Tom: T. 95, nr 10
• Strony: 1876--1879
• Opis fizyczny: Bibliogr. 31 poz., tab.

Twórcy

autor

Kowalski Z.

• Politechnika Krakowska im. Tadeusza Kościuszki

autor

Makara A.

• Instytut Chemii i Technologii Chemicznej, Politechnika Krakowska im. Tadeusza Kościuszki, ul. Warszawska 24, 31-155 Kraków

autor

Fela K.

• Politechnika Krakowska im. Tadeusza Kościuszki

Bibliografia

• [1] I. Kozioł, M. Krzywoń, Progr. Econ. Sci. 2014, nr 1, 85.
• [2] http://www.kipdip.org.pl/kat/id/1, Unijny sektor mięsa drobiu w 2015 r. i prognozy ekspertów na 2016 r., Krajowa Izba Producentów Drobiu i Pasz w Poznaniu.
• [3] A. Deja, Przem. Spożywczy 2001, nr 3, 54.
• [4] K. Malińska, Mat. VII Ogólnopolskiej Sesji Popularnonaukowej „Środowisko a Zdrowie”, Częstochowa, 2005 r., 135.
• [5] http://eko-net.pl/uploads/media/Ubojnia_drobiu_obnizanie_zuzycia_ wody_i_ kosztow_odprowadzania_sciekow.pdf, dostęp 22 czerwca 2016 r.
• [6] P. Konieczny, M. Szymański, Przegl. Komunalny 2007, nr 2, 35.
• [7] S. Sirianuntapiboon, K. Manoonpong, Thammasat Int. J. Sci. Technol. 2001, 6, 16.
• [8] E.M. Matsumura, J.C. Mierzwa, Resour. Conserv. Recy. 2008, 52, 835.
• [9] M. Kubicki, Ochrona środowiska w przemyśle drobiarskim, Fundacja Programów Pomocy dla Rolnictwa (FAPA), Warszawa 1998.
• [10] Rozporządzenie Ministra Budownictwa z dnia 14 lipca 2006 r. w sprawie sposobu realizacji obowiązków dostawców ścieków przemysłowych oraz warunków wprowadzania ścieków do urządzeń kanalizacyjnych, Dz.U. 2006, nr 136, poz. 964.
• [11] M. Marszałek, Z. Kowalski, A. Makara, K. Stokłosa. Chemik 2014, 68, nr 3, 227.
• [12] M. Marszałek, Z. Kowalski, A. Makara, Przem. Chem. 2015, 94, nr 3, 374.
• [13] B. Kiepper, Characterization of poultry processing operations, wastewater generation and wastewater treatment using mail survey and nutrient discharge monitoring methods, praca doktorska, University of Georgia, Athens 2003.
• [14] M. Marszałek, Z. Kowalski, A. Makara, Logistyka. Nauka 2013, 4, 347.
• [15] K. Gudelis-Matys, Ekotechnika 2004, nr 3, 12.
• [16] P. Konieczny, M. Szymański, Eko-net.pl Firma i środowisko 2005, nr 10, 16.
• [17] A. Makara, Z. Kowalski, A. Saeid, Open Chem. 5015, 13, nr 1, 1275.
• [18] E. Klaczyński, Wodociągi Kanalizacja 2013, nr 2, 26.
• [19] V. Del Nery, M.H.Z. Damianovic, F.G. Barros, Water Sci. Technol. 2001, 44, nr 4, 83.
• [20] E. Debik, T. Coskun, Bioresour. Technol. 2009, 100, 2777.
• [21] M. Dębowski, M. Zieliński, M. Krzemieniewski, Metoda oczyszczania ścieków o wysokim stężeniu krwi z wykorzystaniem odczynnika Fentona, ŚrodkowoPomorskie Towarzystwo Naukowe Ochrony Środowiska 2005, 267.
• [22] PN-ISO 5667-10:1997, Jakość wody, Pobieranie próbek, Wytyczne pobierania próbek ścieków.
• [23] PN-EN ISO 10523:2012, Jakość wody, Oznaczanie pH.
• [24] PN-ISO 6060:2006, Jakość wody. Oznaczanie chemicznego zapotrzebowania tlenu.
• [25] PN-EN 1899-1:2002, Jakość wody. Oznaczanie biochemicznego zapotrzebowania tlenu po n dniach (BZTn). Cz. 1. Metoda rozcieńczania i szczepienia z dodatkiem allilotiomocznika.
• [26] PN-EN 872:2007, Jakość wody. Oznaczanie zawiesin. Metoda z zastosowaniem filtracji przez sączki z włókna szklanego.
• [27] PN-ISO 5664:2002, Jakość wody. Oznaczanie azotu amonowego. Metoda destylacyjna z miareczkowaniem.
• [28] PN-EN 26777:1999, Jakość wody. Oznaczanie azotynów. Metoda absorpcyjnej spektrometrii cząsteczkowej.
• [29] PN-EN ISO 6878:2006, Jakość wody. Oznaczanie fosforu. Metoda spektrometryczna z molibdenianem amonu.
• [30] PN-EN ISO 10304-1:2009, Jakość wody. Oznaczanie rozpuszczonych anionów za pomocą chromatografii jonowej. Cz. 1. Oznaczanie bromków, chlorków, fluorków, azotanów, azotynów, fosforanów i siarczanów.
• [31] PB/PFO-21 wyd. 3 z dnia 1 lutego 2013 r., Substancje ekstrahujące się eterem naftowym.