Is it possible in specialized organic farms to maintain in soil appropriate content of nutrients and organic matter?

• Autorzy: Stalenga J. , Kopiński J.

Warianty tytułu

PL

Czy w wyspecjalizowanych gospodarstwach ekologicznych można utrzymać w glebie odpowiednią zawartość makroelementów i substancji organicznej?

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

The aim of the research was to assess the soil pH, the content of phosphorus, potassium, magnesium and organic matter in the soil in a group of 30 organic farms of different production profile located in the Lubelskie, Podlaskie and Mazowieckie Voivodeships. The research was carried out in the years 2011-2012. The analyzed farms were divided into three groups: specialized in crop/horticultural production, specialized in animal production and with no specific specialization. There were 10 farms in each group. In specialized farms, the dominant branch had at least 60% share in the total final gross production expressed in PLN. In the farms the surveys were carried out in order to collect data for their organizational and production assessment and calculation of the balance of soil organic matter. On average for 2 years, the balance of soil organic matter in the organic farms was positive and amounted to 1.67 t of DM/ha of arable lands. The negative value of this indicator was recorded only for a group of farms, usually stockless, specialized in crop/horticultural production. There were no statistically significant differences between the compared groups of farms in soil organic carbon, phosphorus, potassium, magnesium content and soil pH. The only statistically significant difference concerned the soil pH between the group of farms with mixed and animal production. The results of chemical analyzes showed low potassium content in soils in all three groups of organic farms.

PL

Celem prowadzonych badań była ocena odczynu gleby, zawartości fosforu, potasu i magnezu oraz substancji organicznej w glebie w grupie trzydziestu gospodarstw ekologicznych zlokalizowanych na terenie woj. lubelskiego, podlaskiego oraz mazowieckiego o różnym kierunku produkcji. Badania prowadzono w latach 2011-2012. Analizowane gospodarstwa zostały podzielone na trzy grupy: wyspecjalizowane w produkcji roślinnej, wyspecjalizowane w produkcji zwierzęcej oraz bez wyraźnej specjalizacji. W każdej grupie znajdowało się po 10 gospodarstw. W gospodarstwach wyspecjalizowanych dominująca gałąź miała co najmniej 60% udziału w całej produkcji końcowej brutto wyrażonej w PLN. W wybranych gospodarstwach przeprowadzono w latach 2011-2012 badania ankietowe w celu zgromadzenia danych do ich oceny organizacyjnoprodukcyjnej oraz wyliczenia bilansu glebowej substancji organicznej. Średnio bilans glebowej substancji organicznej w badanych gospodarstwach ekologicznych był dodatni i wynosił 1.67 t s.m./ha GO. Ujemne wartości tego wskaźnika odnotowano jedynie dla grupy gospodarstw wyspecjalizowanych w na ogół bezinwentarzowej produkcji roślinnej. Nie stwierdzono istotnych statystycznie różnic między porównywanymi grupami gospodarstw w zawartości węgla organicznego, fosforu, potasu, magnezu oraz w odczynie gleby. Jedyna istotna statystycznie różnica dotyczyła odczynu gleby pomiędzy grupą gospodarstw z produkcją o profilu mieszanym a zwierzęcym. Uzyskane wyniki analiz chemicznych wykazały generalnie niską zasobność gleb w potas w ocenianych grupach gospodarstwach ekologicznych.

Słowa kluczowe

EN

balance of soil organic matter; soil nutrients content; specialization in agricultural production

PL

bilans glebowej substancji organicznej; zasobność gleb; specjalizacja produkcji rolniczej

• Wydawca: Sieć Badawcza Łukasiewicz - Poznański Instytut Technologiczny
• Czasopismo: Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
• Rocznik: 2018
• Tom: Vol. 63, nr 3
• Strony: 86--91
• Opis fizyczny: Bibliogr. 18 poz., tab., wykr.

Twórcy

autor

Stalenga J.

• Instytut Uprawy, Nawożenia i Gleboznawstwa – Państwowy Instytut Badawczy Zakład Systemów i Ekonomiki Produkcji Roślinnej ul. Czartoryskich 8, 24-100 Puławy, Poland

autor

Kopiński J.

• Instytut Uprawy, Nawożenia i Gleboznawstwa – Państwowy Instytut Badawczy Zakład Systemów i Ekonomiki Produkcji Roślinnej ul. Czartoryskich 8, 24-100 Puławy, Poland

Bibliografia

• [1] Berry P.M., Stockdale E.A., Sylvester-Bradley R., Philipps L., Smith K.A., Lord E.I., Watson C.A., Fortune S.: N, P and K budgets for crop rotations on nine organic farms in the UK. Soil Use and Management, 2003, 19(2), 112-118.
• [2] Cooper J., Reed E.Y., Hörtenhuber S.J., Lindenthal T., Løes A.-K., Mäder P., Magid J., Oberson A., Kolbe H., Möller K.: Phosphorus availability on many organically managed farms in Europe. Nutrient Cycling in Agroecosystems, 2018, 110, 227- 239.
• [3] Entz M.H., Guilford R., Gulden R.: Crop yield and nutrient status on 14 organic farms in the eastern Northern Great Plains. Canadian Journal of Plant Science, 2001, 81, 351-354.
• [4] Fotyma M., Mercik S.: Chemia rolna. Wyd. PWN, 1995.
• [5] Gosling P., Shepherd M.: Long-term changes in soil fertility in organic farming systems in England, with particular reference to phosphorus and potassium. Agriculture Ecosystems and Environment, 2005, 105, 425-432.
• [6] Harasim A.: Przewodnik ekonomiczno-rolniczy w zarysie. Wyd. IUNG-PIB, Puławy, 2006. ISSN 83-89576-36-8.
• [7] Körschens M., Rogasik J., Schulz E., Bönig H., Eich D., Ellerbrock R., Franko U., Hülsbergen K.-J., Köppen D., Kolbe H., Leithold G., Merbach I., Peschke H., Prystav W., Reinhold J., Zimmer J.: Humusbilanzierung. Methode zur Beurteilung und Bemessung der Humusversorgung von Ackerland. Standpunkt. VDLUFA, Bonn, 2004. http://www.vdlufa.de/joomla/Dokumente/Standpunkte/08-humusbilanzierung.pdf.
• [8] Martin R.C., Lynch D.H., Frick B., Van Straaten P.: Phosphorus status on Canadian organic farms. Journal of the Science of Food and Agriculture, 2007, 87, 2737-2740.
• [9] PN-ISO 10390: 1997, Jakość gleby. Oznaczanie pH.
• [10] PN-R-04023: 1996, Analiza chemiczno-rolnicza gleby. Oznaczanie zawartości przyswajalnego fosforu w glebach mineralnych.
• [11] PN-R-04022: 1996/Az1: 2002, Analiza chemiczno-rolnicza gleby. Oznaczanie zawartości przyswajalnego potasu w glebach mineralnych.
• [12] PN-R-04020:1994/Az1: 2004, Analiza chemiczno-rolnicza gleby. Oznaczanie zawartości przyswajalnego magnezu.
• [13] PN-R-04031:1997, Analiza chemiczno-rolnicza glebyPobieranie próbek.
• [14] Raport 2017.: Raport o stanie rolnictwa ekologicznego w Polsce w latach 2015-2016. IJHARS, Warszawa, 2017.
• [15] Regulation 2008. Commission Regulation (EC) no 889/2008 of 5 September 2008 laying down detailed rules for the implementation of Council Regulation (EC) No 834/2007 on organic production and labelling of organic products with regard to organic production, labelling and control.
• [16] Rozporządzenie 2004. Rozporządzenie Rady Ministrów z 9 listopada 2004 r., Dz.U. Nr 257, poz. 2573.
• [17] Schulz F., Brock C., Schmidt H., Franz K.P., Leithold G.: Development of soil organic matter stocks under different ‘farming types’ and tillage systems in the organic arable farming experiment Gladbacherhof. Archives of Agronomy and Soil Science, 2014, 60, 313-326
• [18] Turski R.: Substancja organiczna i jej znaczenie w ekosystemach, Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych, z. 437, Komitet Gleboznawstwa i Chemii Rolnej PAN, Warszawa, 1996, 375-381.