Charakterystyka i ocena składu wybranych suplementów diety wspomagających układ krążenia

• Autorzy: Jeż Karolina , Piotrowska Anna , Świąder Katarzyna , Rachtan-Janicka Joanna

Identyfikatory

DOI

10.15199/65.2021.6.4

Warianty tytułu

EN

Characteristics and evaluation of the composition of selected dietary supplements supporting the circulatory system

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Najczęstszą przyczyną przedwczesnych zgonów w populacji polskiej są choroby układu krążenia. Na polskim rynku pojawia się coraz więcej suplementów diety, których składniki aktywne zapobiegają zachorowalności i zmniejszają umieralność z powodu tych chorób. W artykule omówiono wybrane rynkowe suplementy diety o działaniu profilaktycznym i wspomagającym terapię w chorobach układu krążenia, zawierające głóg oraz kasztanowiec zwyczajny. Wiele z dostępnych suplementów diety zawierało dawki substancji aktywnych w stężeniach niższych niż udowodnione naukowo profilaktycznie i/lub terapeutycznie skuteczne, co spełnia kryteria prawne dla tego typu środków spożywczych, które nie mogą wykazywać właściwości leczniczych. Jednocześnie konsumenci z chorobami układu krążenia stosujący suplementację mogą nie uzyskać oczekiwanych, korzystnych skutków zdrowotnych.

EN

The most common cause of premature death in the Polish population is cardiovascular disease. Increasingly, on the Polish market you can find dietary supplements whose active ingredients prevent morbidity and reduce mortality from these diseases. The paper analyses selected market dietary supplements with prophylactic properties and supporting therapy in cardiovascular diseases, containing hawthorn and horse chestnut. Many of the available dietary supplements contained doses of active substances in concentrations lower than scientifically proven prophylactically and/or therapeutically effective, which meet the legal criteria for this type of food that cannot have therapeutic properties. At the same time, consumers with cardiovascular diseases using supplementation may not obtain the expected, beneficial, health effects from its use.

Słowa kluczowe

PL

suplement diety; choroby układu krążenia; głóg; kasztanowiec zwyczajny

EN

dietary supplement; cardiovascular diseases; hawthorn; horse chestnut

• Wydawca: Wydawnictwo SIGMA-NOT
• Czasopismo: Przemysł Spożywczy
• Rocznik: 2021
• Tom: T. 75, nr 6
• Strony: 29--35
• Opis fizyczny: Bibliogr. 22 poz.

Twórcy

autor

Jeż Karolina

• Katedra Żywności Funkcjonalnej i Ekologicznej, Instytut Nauk o Żywieniu Człowieka, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie

autor

Piotrowska Anna

• Katedra Żywności Funkcjonalnej i Ekologicznej, Instytut Nauk o Żywieniu Człowieka, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie

• https://orcid.org/0000-0002-8875-2367

autor

Świąder Katarzyna

• Katedra Żywności Funkcjonalnej i Ekologicznej, Instytut Nauk o Żywieniu Człowieka, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie

• https://orcid.org/0000-0003-2706-2327

autor

Rachtan-Janicka Joanna

• Katedra Żywności Funkcjonalnej i Ekologicznej, Instytut Nauk o Żywieniu Człowieka, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie

• https://orcid.org/0000-0003-1337-7774

Bibliografia

• [1] Braun L., M. Cohen (red.). 2013. Herbs & Natural Supplements. Hawthorn Australia: Elsevier.
• [2] Dudek-Makuch M., E. Studzińska-Sroka. 2015. „Horse chestnut – efficacy and safety in chronic venous insufficiency: an overview”. Revista Brasileira de Farmacognosia 25 : 533-541. DOI: 10.1016/j.bjp.2015.05.009.
• [3] Fugh-Berman A. 2000. „Herbs and Dietary Supplements in the Prevention and Treatment of Cardiovascular Disease”. Preventive Cardiology 3 (1) : 24-32. DOI: 10.1111/j.1520-037x.2000.80355.x.
• [4] Główny Urząd Statystyczny (GUS): „Trwanie Życia w 2017 r.”, Warszawa 2018.
• [5] Jarosz M., K. Wolnicka, I. Sajor, R. Wierzejska. 2017. „Zalecenia dotyczące żywienia i aktywności fizycznej”. W Normy żywienia dla populacji Polski, 268-275. Warszawa: Instytut Żywności i Żywienia.
• [6] Król D. 2011. „Głóg (Crataegus monogyna (L.), Crataegus oxyacantha (L.)) – cenną rośliną leczniczą”. Postępy Fitoterapii 2 : 122-126.
• [7] Kulczyński B., A. Gramza-Michałowska. 2016. „Potencjał prozdrowotny owoców i kwiatów głogu”. Problemy Higieny i Epidemiologii 97 (1) : 24-28.
• [8] Matysek-Nawrocka M., M. Bernat, B. Dyczewski, A. Chmiel. 2016. „Popularność suplementów diety wśród dorosłych Polaków”. Zeszyty Naukowe Wyższej Szkoły Nauk Społecznych 1 (5) : 145-152.
• [9] Monografia WHO. 2004. „Semen Hippocastani. WHO Monographs on Selected Medicinal Plants”. Genova, Word Health Organization.
• [10] Najwyższa Izba Kontroli, dostęp 21.04.2021, „NIK o dopuszczaniu do obrotu suplementów diety”, Warszawa 2017, https://www.nik.gov.pl/plik/id,13978,vp,16418.pdf.
• [11] Nowak G. 2009. „Surowce roślinne stosowane w chorobach układu krążenia i serca”. Herba Polonica 2 : 101-120.
• [12] Nurzyńska-Wierdak R. 2016. „Właściwości lecznicze i wykorzystanie w fitoterapii niektórych gatunków roślin drzewiastych. Krzewy półkuli połnocnej”. Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio EEE Horticultura 26 : 27-46.
• [13] Rajendran S., P. D. Deepalakshmi, K. Parasakthy, H. Devaraj, S.N. Devaraj. 1996. „Effect of tincture of Crataegus on the LDL-receptor activity of hepatic plasma membrane of rats fed an atherogenic diet”. Atherosclerosis 1-2 : 235-241. DOI: 10.1016/0021-9150(96)05813-3.
• [14] Salska A., K. Chiżyński, W. Salski, M. Wiszniewska, J. Walusiak-Skorupa J. 2015. „Choroby układu krążenia związane z pracą zawodową - istotny problem zdrowotny osób pracujących”. Choroby Serca i Naczyń 12 : 75-87.
• [15] Scientific Cooperative on Phytptherapy. 2003. ESCOP Monographs the Scientific Fundation form Herbal Medical Products 2 nd edition. Exeter (UK): Escop, Stuttgart: Georg Thieme Verlag, New York: Thieme New York.
• [16] Stanton R. A. 2015. „Supplements and Cardiovascular Health”. Heart, Lung and Circulation 24 : 736-739.
• [17] Strzelecki Z., J. Szymborski. 2015. „Zachorowalność i umieralność na choroby układu krążenia a sytuacja demograficzna Polski”. Rządowa Rada Ludnościowa. https://bip.stat.gov.pl/files/gfx/bip/pl/zamowieniapubliczne/426/248/1/81_gp_rrl_2015_monografia_kardiologiczna.pdf.
• [18] Ustawa z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia. Tekst jedn.: Dz.U. z 2018 r. poz. 1541 z późn. zm.
• [19] Verma S. K., V. Jain, D. Verma, R. Khamesra. 2007. „Crataegus Oxyacantha – A Cardioprotective Herb”. Journal of Herbal Medicine and Toxicology 1 (1) : 65-71.
• [20] Walker A. F., G. Marakis, E. Simpson, J. L. Hope, P. A. Robinson, M. Hassanein, H. C. Simpson. 2006. „Hypotensive effects of hawthorn for patients with diabetes taking prescription drugs: a randomized controlled trial”. British Journal of General Practice 56 (527) : 437-443.
• [21] Wang J., X. Xiong, B. Feng. 2013. „Effect of Crataegus Usage in Cardiovascular Disease Prevention: An Evidence-Based Approach”. Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine 2013: e1-e16. DOI: 10.1155/2013/149363.
• [22] Wykurz P., B. Muszyńska. 2017. „Fitoterapia jako alternatywna metoda wspomagająca leczenie nadciśnienia”. Medicina Internacia Revuo 3 (108) : 202-215.

Uwagi

Opracowanie rekordu ze środków MNiSW, umowa Nr 461252 w ramach programu "Społeczna odpowiedzialność nauki" - moduł: Popularyzacja nauki i promocja sportu (2021).